¿Qué tal trabajar en la industria del café y ser barista?
Demanda ocupacional: La oferta de baristas profesionales supera la demanda. "Hoy en día, la oferta de baristas supera la demanda. Muchas cafeterías y restaurantes occidentales se han puesto en contacto con nosotros para contratar baristas, por lo que básicamente los aprendices tendrán trabajo a través de capacitación." El café en el pasado Todos los maestros son maestros y aprendices, y no existe capacitación ni certificación formal. En la actualidad, la formación profesional de baristas se lleva a cabo desde hace más de tres años y ha dado muchos graduados, pero está lejos de satisfacer la demanda del mercado. Debido a problemas con la concientización y los canales de información, muchas personas no entienden a los baristas y su valor profesional futuro, por lo que existe una escasez crítica de talentos de baristas en todo el país. "Por un lado, el número de estudiantes en las escuelas de formación no puede satisfacer la demanda del mercado y, por otro lado, los empresarios están preocupados porque no pueden contratar baristas profesionales. Un propietario de una cafetería afirma: "La competencia en el sector depende en gran medida un concurso de talentos profesionales, y ahora no tengo un barista profesional en la barra, lo que limita el desarrollo de la cafetería. La profesión de barista es muy técnica y móvil. No se puede contratar en el mercado general de talentos. La oferta de estudiantes formados en las escuelas de formación supera la demanda, por lo que hasta ahora no he encontrado un candidato adecuado. ”Perspectivas profesionales: Los baristas excelentes pueden ganar más de 10.000 yuanes al mes. Hay muchas oportunidades de empleo y un gran espacio para el desarrollo profesional. Con el desarrollo de la economía, la mejora de los niveles de consumo y la entrada de empresas con financiación extranjera. en el futuro, cafeterías, bares, discotecas, restaurantes occidentales, hoteles, etc. El número de lugares y clientes aumentará significativamente, y la demanda de baristas en estos lugares también aumentará si los baristas pueden aprender habilidades como puntos de congelación y fruta. tallado de platos, pueden convertirse en técnicos de bar totalmente capacitados. Si adquiere conocimientos de gestión relevantes, puede convertirse en gerente de hoteles, clubes y otros lugares. Incluso el personal de limpieza común puede brindarle ganancias inesperadas si recibe una buena capacitación como barista. no solo será apreciado por el empleador, sino que los ingresos también aumentarán en consecuencia. 2. El umbral de ingreso es relativamente bajo y la capacidad es más importante que las calificaciones académicas. En general, los empleados no exigen altas calificaciones. comenzó después de dos semanas de capacitación de jornada completa. Puede conseguir un trabajo satisfactorio incluso si trabaja duro y es capacitado y completo. 3. Fuentes ricas de ingresos y altos niveles de ingresos La estructura salarial de un barista es "salario básico". , comisión personal, propina de beneficio corporativo ", y un excelente barista gana mensualmente. Puede superar los 10.000 yuanes. 4. Los baristas tienen horas de trabajo libres y están divididas en diferentes períodos de tiempo, lo que facilita el trabajo a tiempo parcial. Después de aprobar la capacitación , también puedes iniciar tu propio negocio.