¿Hay bocadillos especiales en Bozhou?
Los bollos de carne de Bozhou son un refrigerio especial en el distrito de Qiaocheng, Bozhou, Anhui. Está elaborado con harina, ternera y fideos. Como relleno se utilizan cebollas y otras materias primas y se obtiene una comida deliciosa. Los panecillos de ternera cocinados en el kang son de color dorado, brillantes y fragantes, crujientes por fuera y tiernos por dentro, frescos pero no grasosos.
2. Yimen Pastrami Beef Yimen Pastrami es un manjar especial en la ciudad de Yimen, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. Ahumado mediante técnicas de elaboración tradicionales. La carne de res ahumada tiene una forma cuidada, un olor fresco, un color púrpura, una carne densa, una textura suave y crujiente y tiene el efecto terapéutico de la belleza y el cuidado de la salud.
3. El jamón Mengcheng y el tofu fermentado son un snack famoso en Bozhou, Anhui. Hay dos tipos principales, el jamón con tofu fermentado y el jamón con leche desmenuzada. Se ve rojo, tiene un sabor salado, ligeramente agridulce y es muy delicioso.
4. Sopa Li Xinsha La sopa Li Xinsha es una comida tradicional famosa en el condado de Lixin, Bozhou, provincia de Anhui, y también es un desayuno especial que a la gente local le gusta tomar. Utiliza principalmente gallinas viejas como materia prima, se cuece a fuego lento y se mezcla con sopa de huevo. Es delicioso y tiene el efecto terapéutico de refrescar el cerebro y embellecer la piel.
Los visitantes pueden venir a probarlo.