Reglamento sobre la Gestión del Etiquetado e Identificación de Alimentos Sanitarios
Con el fin de estandarizar la gestión del etiquetado sanitario de los alimentos, de conformidad con la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" (en adelante, la "Ley de Seguridad Alimentaria") y su normativa de desarrollo, las “Medidas de Gestión del Registro y Presentación de Alimentos Sanitarios” Formular medidas de gestión para el etiquetado de alimentos saludables. Las etiquetas de alimentos saludables se refieren al texto, gráficos, símbolos y todas las instrucciones adjuntas al paquete de venta del producto para identificar las características, funciones, advertencias de seguridad y otra información de los alimentos saludables.
1. Nombre del producto
(1) Concuerda con el nombre que figura en el certificado de aprobación de alimentos saludables.
(2) Las etiquetas horizontales deben marcarse dentro de un tercio del área de visualización principal de la etiqueta; las etiquetas verticales deben marcarse en el tercio derecho del área de visualización principal de la etiqueta. posición interna.
(3) Además del nombre chino, los alimentos saludables importados también deben corresponder al nombre extranjero.
(4) Se deben utilizar caracteres chinos estándar. Diversas caligrafías artísticas con funciones decorativas, incluida la caligrafía cursiva, la caligrafía artística, la caligrafía variante, la escritura de sello, la escritura oficial, la escritura cursiva, etc., deben escribirse correctamente y ser fáciles de identificar. Se pueden utilizar pinyin chino, escrituras de minorías étnicas o idiomas extranjeros, y debe haber una correspondencia directa con los caracteres chinos.
2. Dirección de la empresa fabricante de alimentos saludables o empresa operadora de productos importados
Debe registrarse el nombre y dirección de la empresa fabricante o empresa operadora de productos importados indicados en las etiquetas e instrucciones de los alimentos saludables. De acuerdo con la ley, nombre y dirección que pueden asumir la responsabilidad de la calidad del producto. El nombre y la dirección de la empresa de producción marcada deben ser coherentes con el nombre y la dirección de la empresa indicados en la licencia de producción de alimentos saludables.
(1) Se marcarán respectivamente los nombres y direcciones de la empresa encargada, la empresa encargada y el número de licencia de producción del alimento saludable producido bajo la tarea.
(2) Si el lugar registrado de producción y la producción (oficina) no están en la misma dirección, deben marcarse por separado.
3. Fecha de producción y período de validez
(1) La fecha debe marcarse en el orden de año, mes y día. Si no está marcada en este orden, el orden de la fecha. se debe indicar la marca.
(2) El número del año generalmente debe marcarse con 4 dígitos, y los alimentos envasados pequeños también se pueden marcar con 2 dígitos. El mes y el día deben representar 2 dígitos.
(3) Puede estar separado por espacios, barras, guiones, puntos y otros símbolos, o sin separadores.
IV.Contenido neto y especificaciones
El contenido neto y especificaciones se marcarán de acuerdo con los requisitos de etiquetado establecidos en las normas nacionales.
5. Logotipos y números de aprobación de alimentos saludables
Los logotipos y números de aprobación de alimentos saludables deben estar dispuestos uno al lado del otro o uno encima del otro, para que sean claros y fáciles de identificar.
Base jurídica:
"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 50 Los productores de alimentos compran materias primas alimentarias, aditivos alimentarios, Para alimentos- los productos relacionados, la licencia del proveedor y el certificado de calificación del producto deben inspeccionarse de acuerdo con las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios y los aditivos alimentarios que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria; Los estándares no deben comprarse ni utilizarse productos relacionados con los alimentos.
Las empresas productoras de alimentos establecerán un sistema de inspección y registro de compras de materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, y registrarán verazmente los nombres, especificaciones, cantidades, fechas de producción o números de lote de producción. Vida útil, fecha de compra, nombre del proveedor, dirección, información de contacto, etc., y guarde los certificados pertinentes. El período de conservación de registros y comprobantes no será inferior a seis meses después de la expiración de la vida útil del producto, si no existe una vida útil clara, el período de conservación no será inferior a dos años.
Artículo 51 Las empresas de producción de alimentos establecerán un sistema de registro de inspección de fábricas de alimentos, verificarán el certificado de inspección y el estado de seguridad de los alimentos de la fábrica y registrarán verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, y Vida útil, número de certificado de inspección, fecha de venta, nombre, dirección, información de contacto del comprador, etc., y conserve los certificados pertinentes. El plazo de conservación de registros y comprobantes se ajustará a lo dispuesto en el apartado 2 del artículo 50 de esta Ley.