Lanzhou Ramen se ha estado desarrollando durante décadas y hay muchos nombres de restaurantes. ¿Por qué uno de ellos no se convierte en una marca?
Lo primero que hay que corregir es que en Lanzhou no hay ramen, sólo fideos con ternera. Se puede decir que los fideos con carne de Lanzhou son una especie de cultura. Ninguna marca de fideos con carne puede reemplazar la connotación cultural inclusiva del noroeste de Lanzhou. En Lanzhou se consumen cada día 1 millón de fideos con carne. Abarca desde una ciudad bulliciosa hasta un pequeño callejón agrícola. Se puede decir que están floreciendo en todas partes y también se afirma que el sabor es diferente. En resumen, cualquier fideo con carne en Lanzhou es delicioso. .
En primer lugar, las cuatro palabras "Lanzhou Ramen" son el nombre de la categoría de alimentos de fideos, que es el nombre común del producto, no la marca (marca registrada).
Y "Lanzhou Ramen" no es un nombre auténtico. En Lanzhou, "Lanzhou Ramen" se llama "Lanzhou Beef Noodles".
Existen muchas marcas de fideos con carne de Lanzhou, como "Mogouyan", "Mazilu", "Chenji Clear Soup Beef Noodles", "Jinding", etc.
Ser una marca nacional requiere que una determinada empresa promueva y continúe invirtiendo en todo el país, y los fideos están disponibles en la mayoría de las áreas de mi país con características y marcas locales. Por lo tanto, la demanda de los consumidores de Lanzhou Ramen no es tan fuerte como en Lanzhou, por lo que es objetivamente limitada. desarrollo.
Pero como alimento de fideos, Lanzhou Ramen se ha extendido con éxito por todo el país e incluso en el extranjero.
Primero, la gente de Hualong está relativamente unida, lo que favorece la popularidad de Lanzhou Ramen, y han recibido buenas oportunidades.
En segundo lugar, Lanzhou Ramen es simple de hacer y fácil de copiar. y la producción de fideos con carne de Lanzhou es más complicada
En tercer lugar, el capital es limitado, los fideos con carne de Lanzhou están bajo una gran presión competitiva y el costo de abrir una tienda es demasiado alto. ¿Por qué ninguna marca de Lanzhou Ramen se ha convertido en una marca? marca después de décadas de desarrollo?