Cómo hacer arroz mixto salteado de colores y cómo hacerlo delicioso

Ingredientes

Ingredientes principales

Rábano seco

80g

Jamón

50g

Zanahorias

80g

Tofu seco

80g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Jugo de Abulón

1 cucharada

Pollo en polvo

Un poco

Azúcar blanca

Un poco

Polvo crudo

Un poco

Ajo

4 dientes

Cebolla

1 raíz

Pasos

1. Imagen de ingredientes: rábano seco, zanahoria, jamón y tofu seco.

2. Remojar los rábanos secos en agua hirviendo hasta que estén tiernos.

3. Cortar el tofu seco en tiras y luego en cubos.

4. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en dados.

5. Cortar el jamón en dados.

6. Exprime el agua del rábano seco y córtalo en cubos.

7. Pelar los dientes de ajo y triturarlos en trozos.

8. Reservar los ingredientes picados para su uso posterior.

9. Luego utiliza un bol para preparar la salsa: vierte la salsa de soja, el jugo de abulón, agrega el pollo en polvo y el azúcar.

10. Añade una pequeña cantidad de maicena y agua, mezcla bien y reserva.

11. Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

12. Añade los rábanos secos y sofríe durante aproximadamente medio minuto.

13. Añade los dados de zanahoria y sofríe un rato.

14. Vierte el tofu seco y continúa salteando.

15. Añade los trozos de jamón y sofríe a fuego alto un rato.

16. Finalmente agrega la salsa preparada, mezcla bien, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato.

17. Hasta que se seque el agua de los ingredientes, sofreír uniformemente con una espátula.

18. Recoger y espolvorear con cebolla verde picada.