¿Qué comieron los militares estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial?

Durante la Segunda Guerra Mundial, el Departamento del Ejército de EE. UU. subdividió las raciones individuales de los soldados en cuatro tipos:

Raciones A: alimentos frescos, las más raras y valiosas de todas las raciones militares.

Raciones B: alimentos enlatados, principalmente productos semiacabados que aún necesitan ser procesados.

Raciones C: alimentos enlatados, listos para comer

Raciones D chocolate concentrado;

Estados Unidos tiene suficientes suministros para tiempos de guerra, lo que demuestra su fuerte fortaleza económica y tecnológica. Cada oficial y soldado estadounidense está equipado con varios conjuntos de uniformes militares de color caqui y uniformes militares de lana; son ropa de trabajo, chaquetas, abrigos, sacos de dormir de pluma de pato, botas de cuero, chubasquero, etc. En cuanto a la comida, lo más distintivo son las distintas latas reacondicionadas.

En 1937, la American Hormel Food Company produjo "carne enlatada" por primera vez. Durante la Segunda Guerra Mundial, la carne enlatada Spam se convirtió en la principal fuente de proteína de la comida aliada durante la Segunda Guerra Mundial.

Las recetas militares americanas, al mediodía y a la noche, incluyen conservas guisadas con ciruelas pasas, carne picada y verduras calentadas en botes de basura, la mayor parte de la carne es fiambre Spam.

En el segundo Durante la Primera Guerra Mundial, los alimentos de campaña militares estadounidenses se desarrollaron rápidamente. Existen más de 23 tipos de alimentos de campo. La comida tipo C (comida de combate individual) fue la comida más común consumida por los soldados durante la Segunda Guerra Mundial. Pesa alrededor de 3 kilogramos y tiene 11 opciones de comida para que los soldados elijan, cinco de las cuales contienen frijoles. El ejército estadounidense también ha desarrollado alimentos especiales para equipos de operaciones especiales, incluidos los que participan en guerras en la jungla y en las montañas, llamados alimentos Tipo B, que se distribuyen principalmente a equipos de 100 personas.

El ejército estadounidense utilizó ampliamente raciones de combate envasadas y producidas industrialmente (Combat Rations) durante la Segunda Guerra Mundial, y su evolución y fórmula fueron bastante complejas. Cuando los amigos ven películas de la Segunda Guerra Mundial, a menudo escuchan que hay tres tipos de raciones, a saber, raciones C (ración C), raciones K (ración K) y raciones D (ración D).

Las raciones de combate C se desarrollaron a partir de 1938. La ración de combate C del ejército de EE. UU. está especialmente diseñada para tropas en condiciones de combate reales sin restaurante. Debe ser fácil de transportar por soldados individuales y satisfacer las necesidades nutricionales de tres comidas.

Las raciones de combate C se presentan envasadas en 6 latas pequeñas y una bolsa de accesorios. Tres de las latas son carne, denominada ingredientes M. Las otras tres latas son pan, llamado componente B. 6 latas componen la ración de un día. En la mayoría de los casos, las raciones de combate C del ejército estadounidense son comidas frías. Pero también se puede comer calentado.

El embalaje original de las raciones C

Los ingredientes M vienen en varias recetas: carne y frijoles, carne y verduras, carne y macarrones, tocino, huevos y patatas, carne y fideos, cerdo y arroz, salchichas y frijoles, cerdo y frijoles, tocino y habas, pollo y verduras. Estos artículos se cocinan, se envasan en latas y se envían al frente en cajas de madera o cartón. El personal de logística prepara las comidas según diferentes planes de preparación de comidas. Por ejemplo: el plan combinado M1 incluye jamón, huevos y patatas, carne y frijoles, pollo y verduras. El plan combinado M4 incluye carne de cerdo y frijoles, carne, macarrones, jamón y habas. Se puede ver que no importa qué plan se tenga en cuenta la nutrición, las calorías y el sabor.

El ingrediente B también tiene una variedad de fórmulas: galletas, avena comprimida mixta, maní o pasas recubiertas de azúcar, café instantáneo, azúcar de caña, limón instantáneo en polvo o naranja en polvo, azúcar de frutas, mermelada, bebida de cacao en polvo. y azúcar moreno de leche. El personal de logística puede agregar diferentes ingredientes según diferentes recetas al preparar las comidas. Por ejemplo, el plan combinado B1 es: galletas, cereales mixtos comprimidos, café, terrones de azúcar y maní recubierto de azúcar. El plan de combinación del No. B4 es el mismo que el del No. B1, excepto que se utilizan granos de chocolate en lugar de maní recubierto de azúcar.

Junta las tres latas de M1 anteriores y las tres latas de B4 para formar una ración de combate C. Por supuesto, no olvides recibir un paquete de accesorios. El paquete de accesorios contiene nueve cigarrillos de alta gama, pastillas de agua purificada, cerillas, papel higiénico, chicle y un abrelatas.

Otro tipo de ración muy utilizada por el ejército estadounidense durante la Segunda Guerra Mundial fueron las K Field Rations. Las raciones K fueron adoptadas por primera vez por el ejército de los EE. UU. en 1942. Las primeras tropas que utilizaron raciones K fueron paracaidistas.

Las primeras raciones de K estaban empaquetadas en cajas de cartón marrón.

Más tarde, se desarrollaron cajas de papel de colores, con cajas de desayuno en marrón, cajas de cena en verde y cajas de cena en azul. Esta distinción de color facilitó a los soldados elegir el tipo de comida que necesitaban.

La caja de las raciones de combate K contiene queso enlatado, galletas, caramelos, chicles, bebida en polvo, azúcar, sal en escamas, cigarrillos, cerillas, abrelatas y cuchara de madera.

El set de almuerzo para raciones de combate K a continuación incluye 1 lata de estofado de ternera pintado, 8 galletas comprimidas, 8 trocitos de chocolate, 1 caja de cigarrillos (Camel, Black Cat, Chelsea, Chesterfield, etc.) , 1 caja de cerillas

Caja de cena K Battle Ration, que contiene carne enlatada, galletas, sopa de carne, caramelos, chicle, café instantáneo en polvo, azúcar, cigarrillos, abrelatas, papel higiénico y cuchara de madera.

La ración de combate K fue eliminada después de la Segunda Guerra Mundial debido a la insuficiencia de calorías.

Otra ración de combate, la D, era un alimento muy famoso en la Segunda Guerra Mundial. Sólo lleva un ingrediente, caramelo de chocolate. Las raciones D son alimentos ricos en calorías y de alta gama. Dado que a todo el mundo le gusta comer chocolate, el ejército estadounidense también considera que las raciones D son algo bueno para levantar la moral. La ración D pesa 124 gramos y es producida por Jose Corporation de José, Pensilvania. Por cierto, José también es la ciudad natal del teniente Winters. El Chocolate Tropical "José" es un producto resistente al calor desarrollado por la Compañía José en 1943 según requerimientos militares.

Con su sabor irresistible, el chocolate José se hizo popular en todo el mundo durante la guerra cuando los suministros eran extremadamente escasos. Era el alimento más popular y se convirtió en un símbolo de la cultura americana. Hay una escena en la serie de televisión "Band of Brothers" en la que Webster de la Compañía E le da chocolate a un niño holandés que nunca ha probado el chocolate.

El chocolate, los chicles de Coca-Cola y las loncheras de campaña fueron algunos de los artículos que los oficiales y soldados estadounidenses llevaban consigo durante la Segunda Guerra Mundial. Estados Unidos, que se autodenomina un "equipo de segundo nivel", no participó en la guerra a gran escala hasta 1944. Cuatro millones de soldados viajaron al extranjero y bebieron mil millones de botellas de Coca-Cola en un año. El soldado estadounidense, que parece despreocupado, siempre mastica chocolate y chicle donde quiera que vaya, e incluso lo reparte entre los niños que lo rodean cuando está feliz. Los europeos occidentales cuyos asentamientos quedaron arruinados por la guerra parecieron envidiosos. Este tipo de lonchera de campo no sólo contiene rebanadas de pan con mantequilla, fiambres y aderezos para ensaladas, sino que también contiene dos cigarrillos marca "Camel" y tres cerillas, para que puedas fumar unas cuantas caladas después de la comida.