Consejos para comprar pasteles de luna de mediados de otoño
Se acerca el Festival del Medio Otoño y los pasteles de luna son el regalo preferido para familiares y amigos. Hay una gran variedad de pasteles de luna en el mercado. ¿Cómo deben elegir los ciudadanos al comprar pasteles de luna de mediados de otoño?
1. Mire la marca e intente elegir productos de marcas famosas y consagradas.
2. Mira la marca y compra mooncakes con las etiquetas de producción completas. Preste especial atención a si aparece la palabra "mooncake" en un lugar destacado en la caja de embalaje
3. Verifique la fecha de producción y la vida útil, y verifique si el paquete está completo
;4. Verifique si la superficie del pastel de luna está Si hay una sensación grasosa obvia, verifique si la forma del pastel de luna está estandarizada, si el color es uniforme, si el patrón es claro y verifique si hay quemaduras. o moho. Los pasteles de luna recién hechos son de colores brillantes, de apariencia brillante y de sabor suave.
Los pasteles de luna viejos e inferiores tienen un color incorrecto, están opacos, sucios y secos. Además, algunos pasteles de luna se ven sucios porque el aceite utilizado no es bueno o es de baja calidad.
5. Identificación de la etiqueta: al comprar pasteles de luna, los consumidores deben observar si la posición obvia de la caja del empaque indica si; Los verdaderos atributos del producto; no se puede etiquetar simplemente con el nombre de la marca y el nombre del producto; si todas las materias primas y auxiliares utilizadas están etiquetadas en orden de dosificación, y si están etiquetados los pigmentos, sabores, conservantes, etc.
Además, los consumidores deben prestar especial atención al contenido, la fecha de producción, la vida útil, el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica, el número de estándar de implementación del producto y el número de licencia sanitaria para evitar comprar productos de "tres noes".
Observa la apariencia y la forma: en primer lugar, los pasteles de luna son uniformes en tamaño, llenos y uniformes en grosor, con patrones claros, sin grietas en la superficie y sin relleno expuesto. El patrón de la superficie de los pasteles de luna al estilo cantonés está marcado con el nombre de la fábrica y el núcleo del relleno. Los pasteles de luna al estilo de Beijing no tienen patrón ni nombre de producto. Los pasteles de luna inferiores tienen un tamaño desigual y tienen demasiada azúcar y relleno.
7. Mira el color: la superficie de los pasteles de luna de alta calidad es de color amarillo dorado, el fondo es de color marrón rojizo, las paredes son de color blanco lechoso, el color del fuego es uniforme, los surcos de la piel no son azulados. y la piel tiene el brillo del huevo líquido y la grasa. La superficie de los mooncakes inferiores está muy manchada, con surcos verdes y partes superiores colapsadas.
8. Olor: Los pasteles de luna frescos y de calidad pueden emitir una fragancia única y picante. Debido a las diferentes materias primas, los rellenos tienen diferentes fragancias. Los pasteles de luna inferiores tienen piel áspera y empastes duros, se pueden ver marcas de dientes blancos al morderlos, deterioro por moho y un olor peculiar.
Precauciones al comer pasteles de luna
1. Come primero lo salado y luego lo dulce. Si hay dos tipos de pasteles de luna, dulces y salados, debes probarlos primero en orden salado y luego dulce, de lo contrario no podrás probarlos.
2. Disfruta de los pasteles de luna con té. Si comes demasiados pasteles de luna, te cansarás fácilmente. Si los bebes con una taza de té ligero (es preferible el té perfumado) y los bebes mientras comes, el sabor será aún más maravilloso.
3. Comer pasteles de luna con moderación. Los pasteles de luna contienen altas cantidades de azúcar y aceite. Comer demasiado puede causar molestias gastrointestinales, especialmente en personas mayores, niños o personas con función gastrointestinal débil, quienes deben prestar más atención al comer y asegurarse de comer con moderación.
4. Come pasteles de luna frescos. Durante los festivales, la gente suele comprar muchos pasteles de luna a la vez. Si se almacenan durante mucho tiempo, sus rellenos pueden deteriorarse y puede producirse una intoxicación alimentaria después de comerlos. Por lo tanto, lo mejor es comprar pasteles de luna y comerlos sobre la marcha.