¿Por qué mi memoria empeora y mi cerebro se vuelve más tonto?
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Los huevos de codorniz, los huevos, las semillas de azufaifa, los piñones, las nueces, los cacahuetes, las setas, los longans, la soja, el sésamo, la caballa y otras decenas de alimentos contienen alto contenido de cantidades de más lecitina. La lecitina juega un papel importante en la mejora y mejora de la función cerebral. Aproximadamente 1/5 del cerebro humano está compuesto de lecitina. Comer más alimentos que contengan fosfolípidos puede fortalecer el cerebro, mejorar la inteligencia, mejorar la memoria y también puede prevenir la aparición de ciertas enfermedades cerebrales.
Huevos: Es un modelo proteico completo. Las proteínas incluyen principalmente proteína de huevo y proteína ovalada, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La composición de la proteína del huevo y la proteína humana es similar, por lo que la tasa de absorción es alta, alrededor del 997%, mientras que la de la leche es del 58%, la de la carne de cerdo es del 74% y la de la carne de res es del 69%. La grasa contenida en los huevos se concentra principalmente en la yema, que se dispersa en finas partículas y se absorbe fácilmente. La grasa contiene grandes cantidades de lecitina, triglicéridos, colesterol y lecitina. Hay una sustancia química acetilcolina en el cerebro humano, que es responsable de que el sistema nervioso transmita información. Si el contenido de acetilcolina es alto, el trabajo de transmisión será más rápido y la función de la memoria será mejor. Después de que las enzimas descomponen la lecitina contenida en la yema del huevo, se puede producir una rica acetilcolina. La acetilcolina ingresa a la sangre y llega rápidamente al tejido cerebral, donde puede mejorar la memoria. Si las personas pueden suministrar suficiente colina al cuerpo, se puede mejorar la pérdida de memoria de las personas mayores de 60 años y también la de las personas de otros grupos de edad. Si comes un huevo cocido todos los días, preferiblemente en el desayuno, tendrás el mejor efecto. Puede fortalecer tu cerebro, mejorar tu memoria y evitar que te sientas cansado durante todo el día.
Huevos de codorniz: Los huevos de codorniz contienen una gama completa de aminoácidos y son ricos en contenido. También contienen una variedad de fosfolípidos, hormonas y otras sustancias de alta calidad. Su contenido de lecitina es 5! 6 veces mayor que el del huevo, y contiene rutina, ruda y otros ingredientes, su contenido de proteínas es un 30% mayor que el del huevo, y su contenido de hierro, vitamina A y vitamina B2 es aproximadamente el doble; alto. Por el contrario, el contenido de colesterol es 1/3 menor que el de los huevos. Sin duda, los huevos de codorniz tienen un alto efecto de desarrollo cerebral. Además, los huevos de codorniz también tienen la función de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y son eficaces contra enfermedades pulmonares, pleuresía, asma, anemia, desnutrición materna e infantil, neurastenia, traqueítis, tuberculosis, hipertensión, esclerosis vascular, enfermedades cardíacas, metabólicas. disfunción, etc. beneficio.
Caballa: La caballa es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene las funciones de nutrir la sangre y beneficiar el bazo y el estómago. La caballa es rica en proteínas, grasas, minerales, vitaminas B1, B2, ácido fólico, histamina y protamina. Los huevos de pescado contienen lecitina, cefalina, esfingomielina, colesterol y vitamina B. Por tanto, tiene buenos efectos para fortalecer el cuerpo y el cerebro.
Piñones: Cada 100 gramos de piñones contienen 16,7 gramos de proteínas, 63,5 gramos de grasa y 9,8 gramos de azúcar. La mayor parte de la grasa de los piñones son ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico. También es rico en minerales como calcio, fósforo y hierro. Comer piñones con regularidad tiene los efectos de nutrir, fortalecer el cuerpo y fortalecer el cerebro, y puede prolongar la vida.
Maní: Los maní contienen lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis y reducir el colesterol. Los cacahuetes son un buen alimento para el desarrollo del cerebro. Su consumo regular puede mejorar la circulación cerebrovascular, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento.
Longan: Además de proteínas, azúcares, grasas y minerales, el longan también contiene ácido tartárico, vitamina A, vitamina B, etc. Longan es una buena fruta y una buena medicina nutritiva. A menudo se utiliza como alimento nutritivo, fortalecedor y fortalecedor del cerebro. Puede tratar la neurastenia, la pérdida de memoria, el insomnio, el olvido, las palpitaciones del corazón, la anemia y otras enfermedades.
Granos de nuez: Además de contener una gran cantidad de grasas, minerales y otros ingredientes, los granos de nuez también contienen vitamina B6, que es un neuronutriente importante. Su falta puede provocar temblores, nerviosismo, alergias e insomnio. La deficiencia de vitamina B6 en los bebés puede provocar síntomas como crecimiento lento, bajo peso y retraso en el desarrollo mental. Las nueces son ricas en proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, que desempeñan un papel en la formación de células cerebrales y son materiales de construcción indispensables para el cerebro. Comer nueces con regularidad es beneficioso para los nervios del cerebro y el sistema nervioso periférico. Es un alimento de tratamiento auxiliar para la neurastenia.
Comer dos nueces crudas por la mañana y por la noche todos los días, o agregar una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro al mismo tiempo, puede tratar la neurastenia.
Semillas de sésamo negro: Las semillas de sésamo negro pueden sintetizar lecitina en el cuerpo humano. Cuando la lecitina participa en el proceso metabólico del cuerpo, puede eliminar el colesterol y mejorar la circulación de los vasos sanguíneos cerebrales, desempeñando así obviamente un papel en el desarrollo del cerebro.
GMS: El componente principal del GMS es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido que participa en el metabolismo humano. Desempeña un papel determinado en la promoción del desarrollo intelectual de los niños, el mantenimiento y la mejora de las funciones cerebrales de los adultos y la prevención de enfermedades del sistema nervioso.
Mijo: El mijo es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, vitamina B1 y otros ingredientes. Es conocido como un alimento básico para el desarrollo del cerebro. El mijo también tiene el efecto de prevenir la neurastenia. A menudo, comer gachas de mijo y arroz con mijo es beneficioso para la salud del cerebro.
Azucena: La azucena es conocida como una "verdura que estimula el cerebro" y tiene un efecto calmante. También es rico en valor nutricional. El contenido de proteínas, grasas, calcio y hierro es varias veces equivalente al de las espinacas, y también contiene más vitamina B1.
Setas shiitake, miel, jalea real: Las setas shiitake contienen melanina, que puede estabilizar los nervios autónomos ubicados en el tronco del encéfalo. La miel y la jalea real contienen una variedad de nutrientes, además de acetilcolina, hormonas y otros ingredientes, que pueden tratar una variedad de enfermedades neurológicas, como neurastenia, insomnio, neurosis, amnesia, etc.
1. Leche. La leche es un producto nutricional casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos necesarios para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido al uso excesivo de tu cerebro, una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.
2. Huevos. La función de la actividad cerebral y la fortaleza de la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer pollo es que cuando las enzimas descomponen la lecitina contenida en la yema del huevo, se produce una rica acetilcolina, que ingresa a la sangre y llega rápidamente al tejido cerebral, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
3. Pueden proporcionar proteínas y calcio de alta calidad al cerebro. La mayoría de los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son ácidos grasos insaturados, que no causan esclerosis vascular y no son dañinos para las arterias cerebrales. Por el contrario, también pueden proteger el cerebro. vasos sanguíneos y promover la actividad de las células cerebrales.
4. El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido que participa en el metabolismo del cerebro humano. Puede promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral. La ingesta regular de glutamato monosódico puede ayudar a mejorar el retraso mental y el deterioro de la memoria. Debido a que el glutamato monosódico aumenta la acetilcolina en el cerebro, también tiene cierto efecto sobre la neurastenia.
5. Cacahuetes. Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han confirmado que el consumo regular de maní puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una verdadera "fruta de la inmortalidad".
6. La vitamina B1 y B2 contenida en el mijo es 1,5 veces y 1 vez mayor que la del arroz respectivamente, y su proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas han descubierto que comer mijo puede prevenir el envejecimiento. Si comes con frecuencia gachas de mijo y arroz con mijo, será beneficioso para la salud del cerebro.
7. Los embriones de maíz son ricos en ácido linoleico y otros ácidos grasos insaturados, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. En particular, el maíz contiene un alto contenido de agua y ácido glutámico, que puede ayudar a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer maíz, especialmente maíz fresco, tiene un efecto de desarrollo cerebral.
8. La gente suele decir que las azucenas son la "hierba del olvido" y que pueden "calmar los nervios y aliviar la depresión". Nota: La azucena no se debe comer cruda ni frita para evitar intoxicaciones. Es mejor comerla seca o cocida.
9. El contenido de vitamina C del pimiento ocupa el primer lugar entre todas las verduras y también es rico en caroteno y contenido de vitaminas.
La capsaicina contenida en los pimientos puede estimular el sentido del gusto, aumentar el apetito y promover la circulación sanguínea en el cerebro. En los últimos años, algunas personas han descubierto que el sabor "picante" de los chiles también estimula las hormonas del cuerpo humano que persiguen el éxito profesional, haciendo que las personas tengan energía y pensamiento activo. Los chiles son mejores cuando se comen crudos.
10. Las espinacas pueden ser baratas y discretas, pero son una verdura que estimula el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene efectos estimulantes del cerebro y de la inteligencia.
11. Naranja. Las naranjas contienen muchas vitaminas A, B1 y C, que son alimentos típicos alcalinos y pueden eliminar el daño causado por una gran cantidad de alimentos ácidos al sistema nervioso. Durante el período de exámenes, comer algunas naranjas con regularidad puede hacer que las personas tengan energía. Además, el limón, la mandarina, el pomelo, etc. también tienen efectos similares y pueden sustituir a las naranjas.
12. Piña. La piña contiene mucha vitamina C y oligoelementos manganeso, y su consumo regular tiene el efecto de promover los fluidos corporales y refrescar a las personas. Algunas personas dicen que es una fruta que puede mejorar la memoria. La piña suele ser la fruta favorita de algunos músicos, cantantes y actores porque tienen que memorizar grandes cantidades de partituras, letras y líneas.