¿Qué es la cerveza de barril? ¿Cuál es la diferencia entre esta y la cerveza fresca?
La cerveza de barril es cerveza de barril, pero se diferencia de la cerveza fresca común. La cerveza de barril utiliza equipos de procesamiento profesionales y técnicas de esterilización especiales para lograr la estabilidad biológica de la cerveza. Se deben utilizar camiones frigoríficos durante el transporte. Durante el proceso de venta, la cerveza de barril generalmente se almacena en barriles de cerveza de barril de acero inoxidable. Después de utilizar la contrapresión de dióxido de carbono, se vende a través de una máquina expendedora de vino con un dispositivo de refrigeración. ¿Se vende hoy en el mercado? La cerveza elaborada es en realidad cerveza fresca normal, es decir, cerveza fresca que no ha sido pasteurizada. Este tipo de cerveza fresca generalmente se almacena en barriles de plástico para conservación y barriles de acero inoxidable en el mercado. La función de conservación del calor del barril en sí se utiliza para mantener la frescura y una temperatura adecuada. La vida útil es de solo tres días. La mayor parte de la llamada cerveza de barril que se vende en los restaurantes es cerveza fresca común y corriente envasada en barriles de acero inoxidable. Este tipo de cerveza es barata y fácil de popularizar. Con el tiempo, la gente confunde la cerveza fresca común con la cerveza de barril. La colorida cerveza de barril Cordon Bleu tiene una larga vida útil, que puede ser de más de 1 mes a temperatura ambiente. Tiene una variedad de sabores, es una cerveza de alta calidad y de bajo precio que la gente común puede permitirse.