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¿Los chiles secos son más picantes que el mijo?
Fragante
Pimienta Yugan: la Zanthoxylum bungeanum local también se llama pimienta de cosecha y pimienta Yugan. Es una especialidad local famosa en el condado de Yugan, provincia de Jiangxi. Debido a que el pimiento producido en Maple Natural Village, Shuanggang Village, Hongjiazui Township, Yugan County es el mejor y más famoso, se llama "Maple Pepper". El fruto del arce es pequeño, de piel fina, carne tierna, sabor fresco, picante moderado, ligeramente dulce después de comer y es un alimento frito. Aprobada por la Administración Estatal de Industria y Comercio, "Yu Ganjiao" fue registrada oficialmente como marca de certificación de indicación geográfica china.