¿Por qué el arroz cocinado en casa cuando era niño olía tan bien, pero ahora el arroz cocinado en la cocina de inducción no tiene sabor?

Prólogo: Muchas personas cuando eran niños tenían la sensación de que cocinar en ollas de barro en casa es muy fragante, y el arroz cocido al vapor en ollas de barro también es fragante. Aunque las cocinas de inducción o arroceras son muy cómodas y rápidas, ya no resultan tan familiares como antes. ¿Por qué? A continuación, echemos un vistazo al editor.

1. ¿Por qué las verduras de la cazuela quedan más fragantes? Mucha gente sabe que cocinar en ollas de barro es más fragante, especialmente cuando muchas familias no eran particularmente ricas cuando eran jóvenes. La economía no estaba muy desarrollada en aquella época, por lo que cada hogar tenía una vasija de barro. En esta época, cocinar arroz al vapor en una olla y cocinar verduras es muy fragante, principalmente porque la gente en esa época no tenía mucho dinero y dependía de sus propias manos para alimentarse, vestirse, vivir y transportarse, por lo que cultivaban su propio pescado y verduras. , que naturalmente sabía más delicioso en este momento.

Ahora descubrirás que lo que comemos y compramos lo cultivan otros, no nosotros mismos. Hemos perdido la sensación de tener suficiente comida y ropa, nuestro estado de ánimo es diferente y su sabor también es diferente. Todos sabemos que las plantas que cultivamos son maní, semillas de sésamo y colza. El aceite que se extrae de ellas es muy fragante, mejor que el aceite que compramos y tiene un mayor valor nutritivo. Cada vez más personas sienten que no hay ollas arroceras ni cocinas de inducción en el campo. En realidad hay una razón. Después de todo, no me preocupo por la comida ni por la ropa, y las cosas buenas que tengo en la memoria siempre son hermosas.

En segundo lugar, el sabor original es el más delicioso. Antiguamente tenía un aroma fuerte al freírse, por lo que muchos ingredientes han cambiado mucho. Tendrá un plato híbrido, por lo que sus genes cambiarán, por lo que el sabor del plato que pruebes también cambiará. Ahora encontrará que muchas verduras fuera de temporada se cultivan en invernaderos, por lo que tienen un sabor diferente al de las de la temporada dura, razón por la cual se producen tales cambios y sensaciones.