¿Qué es el lubricante de calidad alimentaria?

Los lubricantes de calidad alimentaria son productos lubricantes inofensivos para el cuerpo humano y que pueden utilizarse en la fabricación de equipos para la producción de alimentos, medicamentos, piensos, etc. La organización estadounidense NSF International es actualmente la organización de certificación de lubricantes de grado alimenticio autorizada (pero no la única) reconocida en el mundo. Los lubricantes de calidad alimentaria se dividen en diferentes niveles de certificación:

H1: Lubricantes que pueden usarse para puntos de lubricación accidentales y técnicamente imposibles que entran en contacto con alimentos/medicamentos, alimentos contaminados por lubricantes H1 Apariencia, olor y el sabor no debe verse afectado;

H2: Lubricante para puntos de lubricación que es completamente improbable que entren en contacto con alimentos/medicamentos;

H3: También conocido como aceite soluble, aceite soluble comestible el aceite se usa para prevenir la oxidación de objetos en contacto directo con alimentos y medicamentos (como ganchos para cadáveres, etc.), pero debe eliminarse antes del contacto con los alimentos.

3H: Agentes liberadores de alimentos y medicamentos, agentes desmoldantes (como moldes para pasteles)

Estrictamente hablando, los lubricantes de calidad alimentaria solo incluyen los grados de certificación H1, H3 y 3H.

Al seleccionar lubricantes de grado alimenticio, las unidades de producción de alimentos y medicamentos deben buscar el número de registro único certificado por NSF en el paquete del lubricante, y el número de registro puede descargarse del sitio web de NSF o proporcionarlo el proveedor. Documento de certificación NSF con número de registro.

Las marcas de lubricantes de grado alimentario más vendidas actualmente en el mercado son: Klüber, Flowserve, APEX, etc.