Hay varias bodegas Dukang en China.
Shaanxi Dukang Liquor Group es una empresa del grupo multisectorial y multicampo, que se dedica principalmente a las industrias de licores Dukang y agua mineral. El vino Dukang utiliza agua Kangquan, un agua mineral natural rica en estroncio. Estos incluyen Shaanxi Baishui Dukang Winery Co., Ltd., Shaanxi Dukang Wine Group Co., Ltd., Shaanxi Baishui Dukang Wine Gongzu Wine Co., Ltd., Guizhou Baishui Dukang Jiangxiang Wine Co., Ltd. y Shaanxi Dukang Liuguo Wine. Co., Ltd.
Al heredar las antiguas recetas y métodos de elaboración de cerveza transmitidos por los nueve grupos étnicos, los ingredientes del grano se fermentan en la bodega a baja temperatura durante mucho tiempo y el vino original se mezcla con Lao Wuzan y al vapor. El vino se almacena en bodegas subterráneas y luego se envejece en el mar, lo que constituye una deliciosa leyenda sobre la ecología original del vino. El licor Dukang es un tipo de sabor fuerte que se elabora con trigo de alta calidad mezclado a altas temperaturas. Utiliza sorgo glutinoso como materia prima para la elaboración de cerveza. Utiliza barro fragante para sellar la bodega y entrar al estanque a baja temperatura. Fermentación a largo plazo, cocción al vapor mixta, selección de calidad, almacenamiento clasificado, envejecimiento y esterificación. Mezcla cuidadosa y otras técnicas avanzadas.
Consejos para comprar vino
Un método sencillo es tomar una cucharada de vino blanco, frotarlo uniformemente en las palmas de las manos y luego oler su aroma. El ligero aroma indica que el vino es de buena calidad. Si es a la vez dulce y amargo, puede que sea un vino de baja calidad. De hecho, la forma más directa de comprar buen vino es acudir a canales formales e intentar elegir algunas grandes marcas. Por ejemplo, la gente conoce los cuatro vinos famosos, Fenjiu, Maotai, Xifeng y Luzhou Laojiao, así como Wuliangye y Jiannanchun.
Si eres un bebedor frecuente de licor, debes estar muy familiarizado con el nombre de este vino. Por ejemplo, los seres supremos comunes, los escondidos en cuevas, los transmitidos de generación en generación, etc. , especialmente algunos vinos que llevan el nombre del vino. En resumen, hace que la gente sienta que los nombres de estos vinos son bastante grandiosos y que a primera vista parecen vinos de alta gama. De hecho, estos vinos, para decirlo sin rodeos, aparte de sus grandes nombres, están lejos del precio de venta.