¿Cuánto cuesta el nido de pájaro de yacón y azúcar en roca de Liukang?
Según el Centro Internacional de la Papa, el yacón es rico en fructooligosacáridos de sabor dulce. No existe ninguna enzima en el cuerpo humano que pueda hidrolizar este carbohidrato, por lo que es difícil de absorber por las personas. También puede ser utilizado por pacientes con diabetes.
El contenido de fructooligosacáridos del yacón es del 60-70% de la materia seca, que es el más alto entre todas las plantas. También es rico en minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio y selenio. otros oligoelementos. Una investigación japonesa descubrió que tomar de 3 a 6 g de fructooligosacárido al día puede reducir el contenido de compuestos tóxicos y cancerígenos en las heces humanas en más de un 40 % en 3 semanas. Los carbohidratos del yacón rara vez son absorbidos por el cuerpo humano, por lo que es muy adecuado para diabéticos y personas que hacen dieta. Fructooligosacáridos: ① promueven la digestión y regulan el tracto gastrointestinal; ② actúan como promotores del crecimiento de la flora intestinal beneficiosa y producen factor bífido; ③ regulan la sangre, eliminan la hiperlipidemia y controlan eficazmente el colesterol y la diabetes; ④ previenen y tratan la diarrea; disparar y desintoxicar, prevenir y tratar las espinillas y el acné ⑥ mejorar la inmunidad.
Efectos negativos: Las personas con carácter frío y problemas gastrointestinales deben comer con precaución. Después de comer una gran cantidad, pueden aparecer síntomas como resfriado estomacal y estreñimiento.
Cabe señalar que el yacón contiene un componente químico: el tanino, también conocido como tanino. Una vez cortado y pelado el yacón, se vuelve marrón cuando se expone al aire. La razón de la decoloración se debe a la oxidación, los fenoles en los taninos producen polímeros de quinona para formar un pigmento marrón, que es la melanina. Para evitar la decoloración, el yacón pelado y cortado se puede remojar en agua limpia para aislarlo del aire y evitar la oxidación y la decoloración.
Valor medicinal y efectos del yacón en el cuidado de la salud
1. Regula la sangre, puede reducir el azúcar, los lípidos y el colesterol en sangre, puede prevenir y tratar la presión arterial alta, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares y. enfermedades cerebrovasculares También tiene cierto efecto sobre la obesidad y otras enfermedades. 2. Ayuda a la digestión, regula y mejora las condiciones adversas del sistema digestivo. Debido a que el yacón es rico en fibra dietética soluble en agua y fructooligosacáridos, que tienen el contenido más alto entre todas las plantas, puede promover significativamente la motilidad gastrointestinal y aliviar el estreñimiento. No solo puede eliminar el estreñimiento, sino también prevenir y tratar la diarrea. de enfermedades gastrointestinales. Lo más sorprendente es que es un factor de proliferación de bacterias intestinales, que puede superar las enfermedades sistémicas causadas por el desequilibrio de las bacterias intestinales beneficiosas como las bifidobacterias debido a ritmos de vida estresantes, uso excesivo de antibióticos, etc., y puede comprender claramente los efectos de los alimentos. Transporta contaminantes ambientales al cuerpo humano y es el limpiador y protector gastrointestinal.
3. Puede resistir la oxidación y eliminar los radicales libres, lo que puede reducir o evitar la aparición de cálculos.
4. Tiene los efectos de limpiar el hígado y desintoxicar, reducir el fuego y disminuir la presión arterial. Es una prevención y tratamiento eficaz del acné y el acné facial, y es un producto de salud natural para la belleza. El yacón también contiene más de 20 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y minerales y oligoelementos como calcio, hierro, potasio y selenio. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo. La función afrodisíaca y sexual del hombre. Naturalmente poderosa. El yacón es una fruta de moda y hermosa para comer hoy en día. El yacón es un cultivo raro que surgió repentinamente. Su aparición presagia el comienzo de una nueva era de frutas para el cuidado de la salud. Será escasa dentro de 10 años. Permite a los productores ganar dinero y a los usuarios mantenerse saludables. [Edite este párrafo] Plantar nieve Se han plantado frutos de loto enteros en muchos países del mundo y los nombres varían de un país a otro. Después de ser introducido en China, también tiene varios nombres, como yacón, crisantemo, yacón, fruta de ginseng, yagong yagong, etc. Entre ellos, los nombres Yagong y Yagong pueden derivarse de la transliteración del nombre local yacón. El yacón pertenece a la familia Asteraceae y utiliza parte del tubérculo de la papa. Creemos que su nombre científico es "Jushu" y lo clasifica como una verdura del ñame.
Se introdujo con éxito en el condado de Saitama, Japón, en 1985. En los últimos años, ha entrado en mi país a través de diversos canales. Se ha introducido y cultivado con éxito en Yunnan, Fujian, Hainan, Guizhou, Hunan, Hubei, Shandong, Henan y Hebei. El área de demostración de producción supera las 96 hectáreas. La mayoría de los productos se exportan y algunos llegan a los supermercados. [Editar este párrafo] Tecnología de cultivo 1. Preparación del terreno y surcos: Elija el mejor suelo arenoso con fácil drenaje e irrigación, aplique 2000-3000 kilogramos de estiércol de corral por acre, distribúyalo uniformemente y luego are profundamente, sin aplicar fertilizantes químicos ni pesticidas. El espacio entre hileras es de 1 metro, el espacio entre plantas es de 0,6 metros y se plantan 1111 plantas por acre. Antes de plantar, se deben cavar zanjas y camellones y se plantan los bloques de semillas de yacón en la parte posterior de los camellones. Para prevenir el daño de las plagas subterráneas, se puede aplicar una cantidad adecuada de cal viva en los hoyos de plantación.
2. Plantación: El período de plantación varía de un lugar a otro. Generalmente, la plantación se puede realizar en primavera cuando la temperatura del suelo de 5 cm se estabiliza a 14-15°C. La plantación en áreas protegidas se puede realizar con anticipación. El método de siembra puede ser plantar bloques de semillas directamente en el campo, o puede usar tazones o bolsas de nutrientes para cultivar plántulas en invernaderos y luego plantarlas en el campo, en verano, también puede tomar esquejes y trasplantar las ramas y los laterales. ramas que brotan bajo tierra.
3. Manejo: Después de la siembra, cuando las plántulas tengan 20 centímetros de altura, riégalas para mantener la humedad, y combina el deshierbe con tierra para las plantas si la cantidad de fertilizante aplicado antes de la siembra es insuficiente, una adecuada. Se debe agregar una cantidad de tierra y fertilizantes diversos durante este período, tenga cuidado de no aplicar fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas, riegue el suelo si está seco y drene el agua a tiempo después de la lluvia. , las ramas de macollamiento crecerán en la base. Si el crecimiento es fuerte y el campo está bloqueado, se puede eliminar. Si las ramas de macollamiento son de crecimiento promedio, se pueden seleccionar apropiadamente 1-2 ramas de macollamiento para expandirse. Para la reproducción, las ramas rotas de macollamiento se pueden utilizar como material de propagación para esquejes. Cuando crezcan a finales de otoño, se cosechará una gran cantidad de bulbos.
4. Cosecha de frutos: Alrededor de octubre, las flores en forma de racimos en las puntas de los tallos de la planta comienzan a marchitarse y las hojas comienzan a ponerse amarillas. En el sur, se pueden cosechar los frutos. se pueden dejar en el suelo para que pasen el invierno y cosecharse en cualquier momento. Para la venta, en el norte se deben excavar antes de las heladas y almacenarse en sótanos, al igual que las batatas. Los tallos se pueden utilizar como alimento de alta calidad. y las flores tienen un alto valor nutricional y pueden secarse para hacer té o procesarse y reutilizarse. Generalmente, cada planta produce 3 kilogramos de fruto, el rendimiento máximo de la planta es de 10 kilogramos y el rendimiento por mu es de 3000 a 4000 kilogramos.
5. Conservación de semillas: Después de desenterrar el yacón, corte el bulbo de la semilla en la parte superior de la fruta, seque la herida, sumérjala en una solución de permanganato de potasio 100 veces durante 3 minutos, sáquela y enjuáguelo con agua húmeda. Entierre la arena en el sótano o en el interior sin dañarla por las heladas y podrá plantar semillas en la primavera siguiente.
Tecnología de trasplante de plántulas y acolchado de yacón
Para obtener alta calidad y alto rendimiento de yacón, se utiliza la tecnología de trasplante de plántulas y acolchado de yacón para sembrar y cultivar plántulas con anticipación, extender el El período de crecimiento de las plantas y aumentar el tiempo de iluminación, mejorar la fotosíntesis y mantener la temperatura y la humedad del suelo son medidas efectivas para mejorar el rendimiento y la calidad del yacón.
Tecnología de cobertura con película de mantillo:
En primer lugar, como hemos explicado antes, aplique suficiente fertilizante base y riegue la base, are y rastrille a nivel y planifique según la hilera. espaciado de 85 a 100 cm Utilice un pequeño tractor de cuatro ruedas con una máquina rastrilladora de 1,2 a 1,3 metros para raspar el suelo y crear una cresta con una altura de 20 a 25 cm. Luego colóquela manualmente en forma de cresta de pez. Si no hay maquinaria, puedes raspar manualmente la tierra para crear la cresta. Una vez preparado el suelo, el tiempo de aplicación del mantillo debe controlarse unos diez días antes del período de ruptura de las heladas locales a principios de la primavera. Elija la cabeza cálida y la cola fría, y hágalo en un día soleado y sin viento. Cubra de 70 a 80 cm de película de mantillo. Si desea intercalar sandía, melón y otros cultivos a principios de la primavera, puede elegir una película de mantillo de 1,2 a 1,3 metros. Si las condiciones lo permiten, puede utilizar una máquina trituradora montada en un tractor de cuatro ruedas si las condiciones no están disponibles. , también se puede realizar el acolchado manual. Se requieren de 6 a 8 personas para la operación de flujo, es decir, dos personas al frente están cavando zanjas (5 cm a izquierda y derecha), dos personas colocan la película de mantillo y las dos personas detrás cubren. con tierra y prensarlo, y las dos últimas personas lo cubren con tierra y lo compactan dos veces para evitar que el viento fuerte vuele la película de mantillo. Si hay pocas personas, el trabajo se puede hacer en tandas. Después de cubrir con mantillo, de acuerdo con la distancia adecuada entre plantas de 45 a 60 centímetros, taladre agujeros o cave hoyos para plantar plántulas. Preste atención a cubrir los agujeros de la película con tierra. También puede plantar semillas primero y luego cubrirlas con mantillo. para que el efecto de hidratación y conservación del calor sea mejor.
Tecnología de trasplante de plántulas:
Plantar las plántulas con un mes y medio de antelación según el momento del trasplante. El trasplante y el cultivo de plántulas en primavera pueden comenzar a finales de febrero o principios de marzo, y puede utilizar un invernadero o una habitación normal para aumentar la temperatura. El cultivo de plántulas se puede dividir en dos tipos: cultivo de plántulas en macetas nutritivas y cultivo de plántulas en semilleros. Para cultivar plántulas en un recipiente nutritivo, primero prepare tierra nutritiva. Es mejor agregar una pequeña cantidad de fertilizante bien podrido a un suelo fértil y libre de enfermedades. Controle la humedad a aproximadamente el 50%, sosténgala formando una bola con las manos y es mejor dispersarla cuando toque el suelo. Luego colóquela en un recipiente de nutrientes de 6 a 8 cm, siembre cogollos individuales (las semillas se desinfectan primero). carbendazim), espolvorear tierra para cubrir los ojos de las yemas, rociar con agua usando un rociador. Controle la temperatura a unos 25°C, con la temperatura más baja no inferior al 15% y la temperatura más alta no superando los 35°C. Las plántulas suelen germinar en unos 10 días. Fortalecer la observación y el manejo en épocas ordinarias. Las plántulas deben templarse y ventilarse 10 días antes del trasplante al campo después del período de heladas y cubrirse con mantillo. Para tallar plántulas en el semillero, primero prepare materiales como película plástica, astillas de bambú y paja de pasto, y luego excave el semillero. Según el cálculo de la superficie de plantación, generalmente son suficientes 1.500 plantas por mu y un semillero de 30 metros cuadrados. El semillero tiene de 2 a 3 metros de ancho y la longitud depende del tamaño de las plántulas. El suelo del semillero es el mismo que el suelo nutritivo mencionado anteriormente. Después de plantar, ate las rodajas de bambú, cúbralas con una película plástica y cúbralas. con paja. Sin embargo, la paja de pasto debe levantarse temprano y cubrirse tarde para facilitar la absorción de luz y el calentamiento. La germinación de las plántulas cultivadas en semilleros tarda unos días más, pero las plántulas son fuertes pero no vigorosas. Diez días antes del trasplante, las plántulas también deben ventilarse y templarse.
Al trasplantar, use una pala para cortar las plántulas, luego manipúlelas con cuidado y trasplántelas al campo a tiempo, ya sea un invernadero para cultivar las plántulas en recipientes de nutrientes. Es mejor dividir las plántulas en el semillero y cubrirlas con mantillo al trasplantarlas al campo (cubra primero el mantillo y luego plante las plántulas). Para facilitar el aislamiento térmico y la hidratación. Después de plantar las plántulas, riégalas rápidamente y cúbrelas con tierra. Al trasplantar plántulas a principios de la primavera, riegue las plántulas en los orificios clave o con pequeñas cantidades de agua. Evite inundarlas con grandes cantidades de agua.