Atracciones y especialidades de Laoling
El templo confuciano de Leling está ubicado en la intersección de las calles Kaiyuan y Xinglong en la ciudad de Leling. Fue construido por primera vez en el segundo año de Hongwu en la dinastía Ming (1369). Tiene cinco salas principales con tejas verdes, aleros voladores y ménsulas. Los edificios principales incluyen Dacheng Hall, Back Hall, Jimen, Lingxingmen, etc. Todo el edificio tiene una distribución rigurosa, una densidad bien proporcionada y refleja el interior y el exterior. Después de muchas reparaciones en las dinastías Ming y Qing, alcanzó el tamaño que tenía cuando se publicó. Todo el edificio es digno, generoso y magnífico. "Si el Tao es como un río, se convertirá en una escena que podremos ver en todas partes; santo como el sol y la luna, el mundo seguirá siendo primavera y otoño".
Antiguo sitio de la ciudad de Xianping
El sitio original de la ciudad de Xianping era la ciudad de Xianping, ubicada en la aldea de Laoling, ciudad de Zhengdian, a 50 millas al suroeste de la ciudad, con 500 metros de largo y 500 metros de largo. ancho. Durante las dinastías Tang y Song, la sede del condado estaba ubicada al sur del antiguo río Amarillo (río Jin). El río se estableció en 1069 (el segundo año de Xining en la dinastía Song), por lo que se trasladó aquí a toda prisa. la ciudad fue construida a toda prisa. Hay tres puertas en la ciudad, pero no hay una puerta sur. Hasta el día de hoy, todavía hay una colina alta en la muralla original de la ciudad, que es el antiguo sitio de la sala de lectura "Cui Xianting" de Lu Yihao, viceministro de la dinastía Song del Sur.
Zhang Miao, originario de la dinastía Qing, escribió el poema "Lv Xiang". Pabellón Cuixian". Yu Qian, Pingzhang de la dinastía Yuan, reconstruyó la ciudad y construyó una "plataforma de observación de flores" en los suburbios del norte (hoy Leling Village, Lejiu). La plataforma tiene más de diez pies de altura y tiene capacidad para 100 personas. Es un lugar para observar y beber flores. Esto se dice en el poema "Yuantai Spring Grass" de Zhang Pennan de la dinastía Ming. En 1369 (el segundo año de Hongwu en la dinastía Ming), el magistrado del condado, He Heng, se mudó. a la ciudad de Fuping (ahora Zhi) con el argumento de que la ciudad estaba ubicada en una depresión y los pabellones de la ciudad estaban abandonados /p>
Ruinas de Wulizhong
Las ruinas de Wulizhong están ubicadas en el suroeste de. de la ciudad, a 30 metros al norte de la aldea de Wuli Zhong. El montículo tiene forma de plataforma, 83 metros de largo de este a oeste y 31 metros de ancho de norte a sur y 2,3 metros de alto. fueron desenterrados; hay punzones de hueso, astas, huesos de oráculo, ruecas de cerámica, pies y otras reliquias de Shang y Zhou. También hay ladrillos Han, vasijas Tang, etc. en las paredes del oeste y sur del sitio. tumba han sido expuestas.
Panqueques con forma de caballo zhengdiano
Están hechos de harina, aceite de cocina y sésamo mediante un proceso especial y reciben su nombre por su forma de herradura, crujientes y deliciosos.
Tofu maqiao
Es tierno, blanco y elástico, y es un alimento saludable popular cuando se come crudo o cocido. p>
Tocino Zhangtun
. Las variedades incluyen pollo ahumado, pichón ahumado, conejo ahumado, pierna de ganso ahumada, cerdo ahumado hervido, ternera ahumada, etc. Se cocina y ahuma con azúcar blanca mediante un proceso especial. Tiene un alto valor nutricional y una carne deliciosa. >
Piel de tofu Liu Wuguan
La piel de tofu se puede preparar en varios platos vegetarianos después de batirla, someterla a alta temperatura, quitarle los restos y quitarle la conjuntiva. Es un plato común y también se puede utilizar para. varios banquetes.
Bollos al vapor Huangjia
Exquisitamente elaborado, con materias primas de producción propia, es un producto agrícola muy conocido en el "Plan de desarrollo de marcas y marcas de la ciudad de Leling". /p>
Kuitai Steamed Wotou
Kuitai tiene un bocadillo popular "Millet Steamed Wotou", famoso por su color amarillo brillante y sabor dulce. Está hecho de harina de mijo, soja u otros cereales. harinas Es ligeramente cónico y tiene un nido en la parte inferior, por lo que se llama bollos al vapor. Se desconoce el origen, pero fue nombrado al menos en la dinastía Ming. Tiene una historia de más de 300 años. p>
Los bollos al vapor Kuitai están hechos con pasta de camarones, los bollos al vapor con vegetales de la huerta y más de una docena de cocinas recibieron el título de "Snadong Famous Snacks" por parte de la Asociación de Cocina Provincial de Shandong.