¿Cómo hacer un inventario del catering?

1. Durante el período de inventario, salvo suministros de emergencia, se suspenderá el envío y recepción de suministros. En cuanto a la recolección de materiales requeridos por cada unidad de producción durante el período de inventario, se puede dejar como está, pero hay que marcarlo.

2. En principio, el método de inventario integral debe usarse para el inventario de mitad de año y de fin de año. Si no se puede manejar debido a asuntos especiales, se debe informar al gerente general para su aprobación antes. el método se puede cambiar.

3. Al realizar el inventario, trate de utilizar un medidor preciso y evite la inspección visual subjetiva. La cantidad de cada artículo de propiedad debe determinarse antes de pasar al siguiente. No debe cambiarse después del inventario. .

Datos ampliados:

Sistema de recuento de inventarios:

Artículo 1. Para que el inventario funcione de manera científica, tener reglas y regulaciones a seguir y aclarar las responsabilidades del personal relevante para lograr el propósito de la administración de la propiedad, esta norma está especialmente formulada.

Artículo 2. El alcance del recuento de inventario se refiere a materias primas, materiales, productos en proceso, productos terminados, productos básicos, repuestos y materiales de reparación, materiales de procesamiento externo, materiales de desecho, etc.

Artículo 3. Los contadores son designados por el departamento de gestión financiera de cada unidad de negocio y son responsables de contar las cantidades.

Artículo 4. El mostrador de inventario es designado por el Departamento de Finanzas (en caso de personal insuficiente, el departamento indirecto ayudará. El Departamento de Finanzas es responsable de reunir los registros, verificar con el mostrador de inventario sección por sección y verificar los datos).

Artículo 5. La principal persona a cargo debe ser el jefe de cada departamento responsable de la promoción e implementación del inventario real.

Artículo 6. La oficina del gerente general designa al director del departamento de operación y gestión de la unidad de negocios para que sea responsable de la supervisión del inventario según sea necesario.

Artículo 7. El gerente general es el gerente general, quien está a cargo del trabajo de inventario, supervisa el trabajo de inventario y resuelve asuntos anormales.

Artículo 8. El departamento de auditoría (oficina del gerente general) o el departamento de finanzas notificarán a sus jefes de departamento sobre el inventario mensual y luego trabajarán con el departamento de administración para realizar un inventario y un muestreo aleatorio.

Enciclopedia Baidu-Inventario de inventario