¿Danquan ha estado descontinuado durante 20 años?
En mayo de 1956, el Gobierno Popular del condado de Nandan invirtió en la adquisición de varias bodegas antiguas de Nandan, como Yufeng y Zhulinji, y estableció la bodega estatal local del condado de Nandan. Después de la reforma y apertura, el nombre de la fábrica se cambió a Cervecería del condado de Nandan, de propiedad estatal. Más tarde se convirtió en la actual industria de licores Danquan en Guangxi. Danquan Winery también ha construido un jardín ecológico de mil acres que integra la elaboración del vino, el turismo y la cultura del vino. El "vino Danquan" es el producto vinícola de Danquan Liquor Industry.
El grano para la vinificación de Danquan es sorgo rojo glutinoso cultivado en una base ecológica, y el agua para la vinificación se extrae del agua de manantial natural al pie de la montaña Phoenix. El koji secreto de Danquan Liquor ha obtenido varias patentes nacionales. Se mezclan varias hierbas con el koji, lo que le da un aroma de salsa único. Danquan sigue el proceso de elaboración tradicional de "cuatro altos y tres largos", fermentación Kunsha en estado sólido, dos veces de alimentación, nueve veces de cocción, ocho veces de fermentación cíclica y siete veces de extracción de vino. Con un ciclo de producción de un año y al menos tres años de almacenamiento, cada botella de licor sabor Salsa Tanzan tiene al menos cinco años.