¿Cuáles son las funciones y principios de la Sopa de Verduras de los Cinco Elementos?
La sopa de verduras de los cinco elementos de Tian Li se basa en la teoría de la "restricción de los cinco elementos" de la medicina tradicional china. Las hojas de rábano de color blanco azulado ingresan al hígado. Los cinco elementos pertenecen a la madera, que es la principal fuente de energía. el crecimiento del cabello; el rábano rojo entra al corazón y los cinco elementos pertenecen al género Fuego, gobierna el crecimiento; la raíz de bardana que entra al bazo pertenece a la tierra y gobierna la metamorfosis; El rábano blanco entra en los pulmones y los cinco elementos pertenecen al oro, que gobierna la convergencia; los hongos negros entran en los riñones y los cinco elementos pertenecen al sellado. Los métodos del monarca, ministro, asistente y enviado se combinan científicamente para cultivar el qi y la bioquímica sanguínea de los órganos internos del cuerpo humano, completar la conexión entre los órganos internos del cuerpo humano y establecer un ambiente interno estable y equilibrado, logrando así el propósito de eliminar enfermedades, mantener la salud y prolongar la vida. El vino de bardana tiene los efectos de promover el qi y la circulación sanguínea, relajar músculos y tendones, nutrir el estómago y los intestinos, nutrir los riñones y calmar los nervios. El té de bardana puede nutrir los riñones y la esencia, limpiar el corazón y refrescar la mente, hidratar la mente; intestinos y alivia el estreñimiento, desintoxica y nutre la piel, descarga toxinas del cuerpo, complementa la nutrición y regula la nutrición humana Equilibra y logra el efecto de "mantener la salud con vegetales".
En el "Huangdi Neijing" queda muy claro que el concepto simple de nutrición dietética es "cinco cereales son tónicos, cinco frutas ayudan, cinco animales benefician y cinco verduras son tónicos". "Cinco verduras como relleno" no sólo sirve para llenar el estómago, sino que también incluye la comprensión de los sabios sobre las funciones de las verduras para el cuidado de la salud. Combinando resultados de investigaciones antiguas y modernas, los principios fundamentales del cuidado de la salud vegetal se pueden resumir de la siguiente manera:
(1) Función nutricional
Las verduras son una de las formas importantes para que las personas obtengan nutrición. Ya en el "Compendio de Materia Médica" se señalaba: "Las verduras son de gran beneficio para la gente". Las verduras son ricas en nutrientes y contienen vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, etc., esenciales para el cuerpo humano. Son la principal fuente de vitaminas y minerales que necesita el organismo. Una vitamina es un compuesto orgánico necesario para sustentar la vida. Participan en muchos procesos fisiológicos importantes del cuerpo humano, regulan el metabolismo material, promueven el crecimiento y mantienen funciones fisiológicas y están estrechamente relacionados con la salud humana.
La vitamina A puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, mantener las funciones normales de las membranas mucosas y los tejidos epiteliales, y también es un componente importante en la síntesis de rodopsina retiniana. Las verduras son ricas en "β-caroteno" y tienen la tasa de conversión más alta. Cada molécula de betacaroteno puede producir dos moléculas de vitamina A en el cuerpo humano. El consumo regular de vegetales ricos en betacaroteno puede promover el crecimiento y el desarrollo, prevenir el síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna, y también puede desempeñar un papel en el embellecimiento, la hidratación y el rejuvenecimiento.
La vitamina B es muy importante para el metabolismo de los carbohidratos. La falta de vitamina B puede provocar pérdida de apetito, náuseas, vómitos, estreñimiento, dolores musculares, parálisis, parálisis de los miembros inferiores y la conocida enfermedad beriberi.
La vitamina C participa en la transformación biológica de diversas sustancias del organismo, como la síntesis de colágeno, transformación del colesterol, catecolaminas y 5-hidroxitriptamina, etc. Regula la actividad nerviosa, favorece la transformación metabólica de fármacos y venenos. , y mejora la desintoxicación. La vitamina C también tiene efectos embellecedores. La exposición al sol en verano puede provocar fácilmente "manchas" de pigmentación negra en la piel. La vitamina C puede inhibir la formación de manchas oscuras. Debido a que el cuerpo humano no puede producir vitaminas a través de su propio metabolismo y debe depender del suministro de alimentos, las verduras son la principal fuente de vitaminas que necesita el cuerpo humano.
(2) Desintoxicación
El prefacio del "Departamento Cai" del "Compendio de Materia Médica" dice: "Las cinco verduras son tónicas, por lo que se utilizan para reponer la energía de los cereales. y aliviar la depresión." "Cai" La palabra significa recoger hierba. Shennong probó las hierbas no para encontrar medicinas, sino para encontrar comida. "Las hierbas medicinales se pueden comer verduras". Lo que no se puede comer es hierba, y las eficaces se llaman hierbas medicinales. La razón por la que se llama "vegetal" es como en los Seis Libros de Yang Heng: "Las verduras son más delgadas que la hierba. Son escasas, claras y están relacionadas con la dieta. Se puede ver que los antiguos ya entendían que las verduras tienen la capacidad". función de "eliminar el estancamiento". Wang Chong, de la dinastía Han, dijo en "Lunheng": "Si quieres vivir para siempre, tus intestinos deben estar limpios; si quieres vivir para siempre, no debe haber yo en tus intestinos". "El veneno" es perjudicial para la salud. Los alimentos ingeridos por el cuerpo humano contienen muchas sustancias tóxicas (como aldehídos, cetonas, indoles, amoníaco, peróxidos, etc.) si son reabsorbidas por los intestinos, serán perjudiciales para la salud y afectarán la función inmune normal. Las verduras son alimentos que contienen más fibra. La fibra es el residuo que queda después de que se absorben varios nutrientes de los alimentos, es decir, la fibra cruda tiene un gran efecto en la salud humana. Puede aflojar los alimentos en el estómago humano y aumentar la superficie de contacto con el sistema digestivo. Los jugos son fáciles de digerir. También puede promover la peristalsis intestinal, permitiendo que los residuos de alimentos y los metabolitos dañinos se excreten suavemente del cuerpo.
(3) Regula el equilibrio ácido-base.
El equilibrio ácido-base de los fluidos corporales es una de las tres funciones principales del cuerpo humano. Uno de los principales equilibrios (equilibrio de la temperatura corporal, equilibrio nutricional, equilibrio ácido-base de los fluidos corporales, que representan el 70). % del peso corporal, tiene un cierto valor de pH. Mantener la estabilidad dentro de un rango estrecho es importante para mantener la vida humana. El valor del pH del ambiente interno de una persona sana se mantiene dentro del rango de 7,35 a 7,45. es débilmente alcalino, la inmunidad del cuerpo humano es más fuerte y es menos probable que se enferme, es decir, los pulmones y los riñones utilizarán el método más natural, la piel, para equilibrar los fluidos corporales ácidos al nivel alcalino débil estándar. Si se rompe este equilibrio, la acidez de los fluidos corporales será muy alta, lo que afectará la eficiencia de la actividad normal de la vida y provocará diversas enfermedades.
Según las encuestas, el 70% de las enfermedades ocurren en personas con constitución ácida y el 85% de los pacientes con gota, hipertensión, cáncer e hiperlipidemia tienen constitución ácida. Por tanto, los expertos médicos proponen que la acidificación del cuerpo humano es "la fuente de todas las enfermedades". Cuando el cuerpo humano digiere y metaboliza los alimentos, los fluidos corporales se verán afectados por la acidez y alcalinidad de los alimentos. Por lo tanto, la dieta diaria es un factor importante que afecta la acidez y alcalinidad de los fluidos corporales. Desde la perspectiva del rendimiento alimentario, los alimentos animales son en su mayoría ácidos y los alimentos vegetales son en su mayoría alcalinos. La clorofila y minerales como el calcio, el fósforo, el hierro y el potasio de las frutas y verduras pueden ayudar a equilibrar el valor del pH en el cuerpo. Los minerales producen una base de sal en el cuerpo humano, que puede neutralizar el arroz, los fideos y el arroz. Ácido producido por la carne, el pescado y otros alimentos. A medida que envejecemos, los sistemas naturales del cuerpo se vuelven menos eficientes en el manejo de fluidos corporales ácidos. A medida que los fluidos corporales se vuelven cada vez más ácidos, los órganos internos tienden a sobrecargarse y la salud se deteriora. En este punto, el cuerpo automáticamente recurre a la médula ósea y los músculos para absorber minerales alcalinos como calcio, magnesio o potasio para equilibrar los fluidos corporales ácidos. Este préstamo de minerales de otras partes del cuerpo perjudica el funcionamiento normal del tejido óseo y muscular del cuerpo, lo que provoca una serie de problemas de salud, incluida la artritis. Por lo tanto, a medida que envejece, para disfrutar de una vida saludable, siempre debe elegir alimentos que puedan neutralizar los fluidos corporales ácidos, reducir gradualmente los alimentos de origen animal en su dieta y aumentar los alimentos vegetales en consecuencia para garantizar que los fluidos corporales tengan un valor de pH normal.
Se puede observar que las verduras son un alimento indispensable e importante para el ser humano. Son una fuente importante de vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes. Pueden estimular el apetito y regular el ácido-base. Equilibrio en el cuerpo y promoción de la peristalsis intestinal, para lograr el efecto de desintoxicación. En resumen, las verduras pueden regular la circulación sanguínea, el sistema digestivo y el sistema nervioso del cuerpo y, por lo tanto, desempeñan un papel importante en el mantenimiento de las actividades fisiológicas normales y la mejora de la salud.
Hay muchos tipos de verduras, baratas y de buena calidad. ? Las diferentes variedades contienen diferentes nutrientes. Sólo mediante una selección y utilización razonables se pueden satisfacer y beneficiar la salud las diversas vitaminas, minerales, aminoácidos y otros ingredientes que necesita el cuerpo humano. La nación china tiene una larga historia de aplicar la dieta al cuidado de la salud. "Artes marciales en montañas y mares" registra que Shennong "probó el sabor de cientos de hierbas, probó la dulzura y amargura del agua y los manantiales, e hizo que la gente supiera qué evitar", lo que refleja vívidamente los magníficos hechos históricos de cómo el Los antiguos buscaban comida.
Comprensión médica moderna de la compatibilidad de la sopa de verduras de los cinco elementos
(1) Bardana
"Compendio de Materia Médica" dice "Bardana" (también conocida como Popeye, Bat Thorn), rábano negro) es una planta herbácea bienal. Su descendencia y raíces se utilizan con fines medicinales y comestibles. El "Compendio de Materia Médica" los llama "los tres medicamentos esenciales para disipar el viento, eliminar el calor y desintoxicar". El "Compendio de Materia Médica" dice que "puede ayudar a los doce meridianos a eliminar los espíritus malignos de los cinco órganos internos" y "el uso prolongado puede fortalecer el cuerpo y resistir el envejecimiento". La bardana es conocida como la reina de las verduras, comparable al ginseng en Japón. Es un producto sanitario con alto valor nutricional. Todo su cuerpo está lleno de tesoros y su carne tiene un sabor especial. Es rico en proteínas, grasas, fibra, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El contenido de caroteno es 280 veces mayor que el de las zanahorias y el contenido de vitamina B y vitamina C también es mayor. También hay inulina exclusiva de las plantas de Asteraceae. Según trabajos autorizados como "Platos famosos apreciados" y "Cultivo de vegetales", el consumo regular de raíz de bardana puede promover la circulación sanguínea, eliminar los desechos gastrointestinales, prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, hidratar la piel, prevenir accidentes cerebrovasculares y presión arterial alta, limpiar los intestinos. y desintoxicar, y reducir el colesterol y el azúcar en sangre, apto para el consumo prolongado por parte de diabéticos (porque la raíz de bardana contiene inulina). Tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades reumatoides y hongos, y también tiene buenos efectos preventivos e inhibidores sobre el cáncer y la uremia. Por lo tanto, se considera el mejor purificador de sangre que existe en la naturaleza, y la gente de la provincia de Taiwán considera que la bardana es un producto sagrado para tonificar los riñones y fortalecer el yang. El Dr. Al Stell, un famoso experto en salud estadounidense, señaló en su libro "La Biblia antienvejecimiento" que "la raíz de bardana es amada por personas de todo el mundo y se considera una hierba nutricional suave. Puede ayudar al cuerpo a mantener una buena salud". condiciones de trabajo (adecuada y práctica desde la niñez hasta la vejez). La bardana se puede comer sin efectos secundarios. Es una hierba importante que tiene un efecto restaurador en el equilibrio del sistema corporal. considerado como un agente digestivo y una solución con un efecto curativo excepcional. Las siguientes son algunas funciones específicas de la bardana:
① Función fuerte: las sustancias activas de la bardana pueden estimular la proliferación celular, mejorar la vitalidad celular y promover la viabilidad celular. el cuerpo crece, mejora la resistencia y la fuerza física; también puede aumentar la tasa metabólica basal para garantizar el suministro de energía, mejorando así la resistencia, la fuerza física y la energía.
② Efectos antibacterianos y antifúngicos: el poliacetileno en la raíz de bardana puede. Juega un papel muy importante con buenos efectos antibacterianos y antifúngicos, el ácido clorogénico también tiene un cierto efecto inhibidor sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis y Micrococcus luteus cuando alcanza una determinada concentración. Resistencia a las mutaciones Efecto cancerígeno: la raíz de bardana contiene una variedad de polifenoles, como ácido cafeico, ácido clorogénico, ácido isoclorogénico, etc., que generalmente se cree que tienen efectos antimutaciones y anticancerígenos. Los experimentos han demostrado que la raíz de bardana. tiene muchas capacidades antimutación. Puede haber una correlación positiva entre el contenido de fenol. La inulina se encuentra ampliamente en las plantas de Asteraceae, incluida la bardana, y tiene una amplia gama de actividades.
④ Efecto antienvejecimiento: hervido. Después de la concentración, la actividad de SOD en el tejido y el suero del hígado de rata aumentó significativamente y el contenido de MDA en el tejido cerebral y el suero se redujo significativamente, lo que sugiere que la raíz de bardana tiene efectos antienvejecimiento. Función de eliminación de iones de metales pesados: en el medio ambiente, la contaminación por metales pesados puede ingresar al cuerpo humano a través de la cadena alimentaria y causar una variedad de enfermedades.
La raíz de bardana tiene un fuerte efecto de adsorción y eliminación de iones de metales pesados. La capacidad de adsorción es Pb (plomo) > cadmio > mercurio > calcio > zinc.
⑥El ácido aspártico y la arginina contenidos en la raíz de bardana tienen efectos fortalecedores del cerebro. La inulina de bardana tiene el efecto de tratar las enfermedades coronarias y la diabetes. El ácido clorogénico también es anti-VIH y antialérgico.
⑦ Prevención y tratamiento de la nefropatía diabética: la bardana puede mejorar significativamente los síntomas de las ratas diabéticas inducidas por STZ, reducir la tasa de excreción de albúmina urinaria, la relación peso del riñón/peso corporal, la relación del área de la matriz glomerular con tinción positiva de PAS, Reduce el daño patológico a los riñones y tiene cierto efecto preventivo y terapéutico sobre la enfermedad renal temprana en ratas diabéticas.
⑧Efectos antitusivos y mitogénicos: se aisló un fructofurano de bajo peso molecular de la raíz de bardana. En experimentos antitusivos en gatos, mostró efectos similares a algunos de los medicamentos utilizados clínicamente para tratar la tos. tiene la misma actividad antitusiva y una respuesta biológica comparable a los inmunomoduladores de zymosan disponibles comercialmente en experimentos mitogénicos.
⑨Efecto hepatoprotector: El extracto acuoso de raíz de bardana tiene un efecto protector sobre el daño hepático en ratones inducido por tetracloruro de carbono o paracetamol, y puede reducir de forma dosis dependiente los niveles de SGOT y SGPT, del tejido Reducir patológicamente el grado de daño hepático . El extracto acuoso de raíz de bardana también tiene un efecto protector contra el daño hepático causado por el consumo crónico de alcohol y el daño hepático agravado por el tetracloruro de carbono. Su mecanismo hepatoprotector puede deberse a que la raíz de bardana tiene efectos antioxidantes y puede eliminar metabolitos tóxicos como el tetracloruro de carbono en las células del hígado.
⑩ Inductor de diferenciación: El lignano de bardana puede inducir la diferenciación de la leucemia de médula ósea de ratón (M1). Se modificó estructuralmente el principal principio activo arctigenina para obtener una serie de derivados y se estudió la relación estructura-actividad. El éster graso de arctigenina tiene un efecto inductor más fuerte sobre la diferenciación M1 que los ésteres aromáticos, entre los cuales el éster del ácido n-decanoico tiene la actividad más fuerte y puede inducir a más del 50% de las células M1 a diferenciarse en fagocitos a una concentración de 2LM01/L< /p >
(2) Rábano
Como dice el refrán:? "El rábano está en el mercado, ¿qué te parece? Ve al campo en Langzhong", "Come rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica", "Después del 9 de septiembre, el médico levantará la mano y comerá rábano y repollo. sopa para proteger tu salud." ? "Diez meses son rábanos y diez meses son ginseng". La reputación medicinal del rábano se ha registrado en los libros de historia desde la antigüedad. En "El Libro de las Canciones · Gu Feng", hay una frase como ésta: "Cabalgando sobre el arroz y las Filipinas". Según la investigación, este "Filipinas" es "rábano". "El Ganoderma lucidum en Kunlun no es tan bueno como la raíz de rábano en el condado de Wei", este es un poema de Zheng Banqiao. Cuando Zheng Banqiao era magistrado del condado de Wei, presentó rábanos locales como tributo al tribunal. Desde entonces, el rábano del condado de Wei ha estado en la lista.
El rábano contiene principios activos antitumorales y antivirales, y el principio activo es el ácido ribonucleico de doble cadena. Es un "inductor de interferón" que estimula a las células para que produzcan interferón. No sólo estimula a las células para que produzcan interferón, sino que también inhibe significativamente las células cancerosas humanas. La lignina y los ingredientes picantes que contiene también pueden promover la actividad de los macrófagos y tener efectos anticancerígenos. Los principales nutrientes del rábano son proteínas, azúcar, vitaminas B y una gran cantidad de vitamina C. El contenido de vitamina C es casi 10 veces mayor que el de las manzanas, peras y otras frutas. Rica en hierro, calcio, fosfatasa y fibra.
(3) Hojas de rábano
Las borlas de rábano son hojas de rábano, también conocidas como tallos de rábano, platos de rábano y uñas de rábano. Las hojas de rábano también se pueden utilizar como medicamento. "Southern Yunnan Materia Medica" registra que las hojas de rábano pueden curar la falta de armonía del bazo y el estómago, el estancamiento de la ingesta de alimentos, la asfixia, los ronquidos, los vómitos de agua agria y los senos hinchados en las mujeres. "Farmacología china" dice que las hojas de rábano "pueden curar el dolor de garganta y la disentería, y las frescas tienen el efecto de sudar y aliviar la fiebre". Pero cabe señalar que el tratamiento de la disentería requiere escarcha y rocío de rábano. Método: Tome hojas de rábano limpias en el solsticio de invierno, colóquelas debajo de los aleros, deje que la escarcha y la nieve soplen y guárdelas en frascos de almacenamiento hasta el día antes de la primavera para cosechar los beneficios. En caso de disentería o enteritis aguda, tomar 15g de decocción en agua para una mejor eficacia. Si lo bebes en verano, no te dará disentería en otoño, especialmente a los niños. Tiene un sabor dulce y amargo y tiene el efecto de digerir los alimentos y regular el qi. "Food Classic" dice que puede "digerir y armonizar", mientras que "Yipian Xinshen" simplemente afirma que puede "generar fluidos corporales, reponer el qi, eliminar la humedad, reconciliar los intestinos, curar la diarrea y servir como aperitivo".
Hojas de rábano Contiene una gran cantidad de β-caroteno. El contenido de vitamina A en las hojas de rábano por cada 100 gramos es más de 3 veces mayor que el del brócoli, 4 veces mayor que el de las espinacas, vitamina C más de 10 veces mayor que el del limón. y la vitamina B1 es 60 veces más que la del tempeh %. La vitamina B2 es el doble que la de la misma cantidad de carne de res. El valor nutricional de las hojas de rábano sigue siendo sorprendente.
(4) Zanahorias
Las zanahorias son ricas en proteínas, grasas, fibra dietética, carbohidratos, caroteno, vitaminas, riboflavina, tiamina, niacina, ácido ascórbico, potasio, sodio, calcio, El cobre, el magnesio, el hierro, el manganeso, el zinc, el fósforo, el selenio, especialmente el caroteno, son 30 veces más que los vegetales comunes y pueden usarse para la ceguera nocturna, el síndrome del ojo seco, la fiebre alta y el pecho venenoso. La lignina que contiene puede mejorar la función inmune del cuerpo. El betacaroteno tiene un fuerte efecto oxidante y puede reducir la oxidación de las lipoproteínas de baja concentración en el cuerpo, prevenir enfermedades cardiovasculares y refrescar y calmar la mente. Las zanahorias contienen una sustancia llamada succinato de azul de metilo, que puede mejorar la función de los vasos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo coronario, reducir los lípidos y el colesterol en sangre, disminuir la presión arterial y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. También tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la diabetes. El ácido fólico de las zanahorias tiene efectos anticancerígenos. La Crónica de alimentos anticancerígenos organiza los alimentos con efectos anticancerígenos (incluidas frutas y verduras) en forma de pirámide, con las zanahorias en la parte superior de la pirámide, conocida como el "rubí" en la parte superior de la pirámide.
(5) Hongos shiitake
Los hongos shiitake son ricos en proteínas, ricos en glucosa, ricos en fibra, bajos en grasas, altos en potasio y bajos en sodio, ricos en vitaminas, y rico en oligoelementos. Se les conoce como la "Reina de las Setas". Entre los 18 aminoácidos que componen la proteína del hongo shiitake, 8 son aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los bebés y niños pequeños.
El contenido de grasa de los hongos shiitake secos es aproximadamente del 3% y el valor de yodo de la grasa es 139. Es rico en ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido linoleico y el ácido oleico representan más del 90%. Debido a que los hongos son ricos en ácidos grasos esenciales, no solo pueden reducir los lípidos en sangre, sino que también ayudan a reducir el colesterol sérico, inhiben la trombosis arterial y así previenen enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Las setas shiitake secas contienen una variedad de minerales, entre los que son extremadamente ricos el calcio, el fósforo y el hierro. Los hongos shiitake también contienen oligoelementos como manganeso, zinc, cobre, magnesio y selenio, que pueden mantener el metabolismo normal del cuerpo y prolongar la vida humana. Es de gran importancia para el crecimiento y desarrollo de los niños en algunas áreas con deficiencia de minerales.
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La terapia alimentaria tiene una base personalizada milenaria en China. La medicina tradicional china cree que los alimentos y las medicinas provienen de la misma fuente. Los alimentos son picantes, dulces, ácidos, amargos, salados, fríos y calientes, y también pueden curar enfermedades. No sólo eso, la terapia dietética precede a la terapia farmacológica. Por ejemplo, Sun Simiao declaró claramente en "Qian Jin Yao Prescription" que "el esposo es médico, puede predecir la fuente de la enfermedad, conocer su falla, curarla con alimentos y recetar medicamentos después de que la comida no haya sanado". , lo que sitúa la terapia alimentaria en una posición muy importante. Las verduras y frutas siempre han jugado un papel importante en el mantenimiento y mejora de la salud humana. Durante generaciones, hombres y mujeres han utilizado frutas y verduras para combatir dolencias y alargar la vida. Es necesario reducir el hábito de comer carne, tanto desde el punto de vista físico como psicológico, para adaptarnos a una dieta saludable, terapéutica y preventiva. La Organización Mundial de la Salud recomienda que la dieta ideal de las personas sea baja en grasas, alta en fibra y rica en carbohidratos complejos. El mejor plan de alimentación es comer más verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas. La difusión de la "sopa de verduras de los cinco elementos" en China definitivamente contribuirá positivamente a la salud del pueblo chino.
Este artículo proviene de las notas de la Conferencia de Prensa de 2007 sobre la Ley de Sanidad Vegetal en el Gran Salón del Pueblo en Beijing, organizada por el Centro de Intercambio y Desarrollo de Ciencia y Tecnología de la Medicina Tradicional China y coorganizada por Tianyi International Group Tianli Industry and Trade Co., Ltd. Un agradecimiento especial a los expertos en salud de la Academia China de Ciencias Médicas de China.
Guía y ayuda del investigador Zhang Xueliang en este artículo.