¿Qué es la hierba carmín? ¿Por qué se llama ginseng nativo?
Las hortalizas silvestres son muy comunes en las zonas rurales y a menudo crecen al borde de las carreteras, terrenos baldíos, tierras de cultivo e incluso delante y detrás de las casas. Hay muchas variedades, como el toon común, la Houttuynia cordata, la verdolaga, la col gris y la col Qingming. Perifollo también es miembro de las hortalizas silvestres. En comparación con otras hortalizas silvestres, las hojas tiernas del perifollo son más grandes, pero no mucha gente las come.
En las zonas rurales, al perifollo se le llama en muchos lugares “ginseng nativo” porque sus rizomas son espesos y espesos, como el ginseng. No solo el perifollo se llama ginseng nativo, sino que también la raíz de bardana y la raíz de rizoma se llaman ginseng nativo. La razón es que el rizoma es como el ginseng. De hecho, el nombre científico del perifollo es "phytolacca".
La carmín pertenece a la familia Phytolaccae y es una planta herbácea perenne. La planta es espesa y regordeta, de hasta dos metros de altura, con hojas grandes y delgadas, ramas verdes o moradas, casi dos ramas cuadradas cubiertas por la copa y pequeñas flores blancas en forma de inflorescencias. Los frutos jóvenes son verdes, gradualmente se tornan de color rojo púrpura y finalmente de color negro púrpura. Phytolacca se divide en hierba carmín nativa y luego hierba carmín importada, también conocida como "hierba carmín americana". Se encuentra comúnmente en bordes de carreteras, barrancos, terrenos baldíos, bordes de bosques y tierras de cultivo. Como la planta es tan grande, los agricultores la abren cuando la ven.
En el pasado, todos los hogares de las zonas rurales lo utilizaban para criar ganado y, a menudo, para cortar pasto para cerdos. Mientras puedan producir comida para cerdos, apenas se los podrá ver a su alrededor y serán cortados cuando crezcan. Phytolacca es uno de ellos. Con el desarrollo de las zonas rurales, cada vez más personas salen y cada vez menos personas se quedan en el campo. A excepción de la vida de las aves migratorias, hay menos destrucción humana de la vegetación rural. Encontrarás abundantes plantas acuáticas en las montañas o en los bordes de las carreteras, algunas incluso intransitables.
Hablando de hierba carmín, nuestro nombre local es perifollo, que también es una buena verdura silvestre. Los tallos verdes son comestibles, pero los tallos morados no son comestibles. A principios de la primavera, varias plantas emergen del suelo, y los brotes jóvenes y las hojas de algunas plantas son buenos vegetales silvestres. El perifollo tiene hojas grandes. Elija las hojas más tiernas, cuando apenas hayan crecido hasta 8-10 cm, y es una buena verdura silvestre. Recogerlas en casa, lavarlas con agua y mojarlas en ajo picado quedan muy apetecibles. Lo comía ocasionalmente cuando era niño, pero rara vez en esa época.
En las décadas de 1980 y 1990, los niños de las zonas rurales no tenían nada con qué jugar. Las frutas silvestres que te rodean se pueden comer como bocadillos cuando puedas comerlas y puedes jugar con ellas cuando no puedas comerlas. A menudo utilizaban frutos o flores de plantas como colorete para pintarse las uñas, como impaciencias y perifollos. Los frutos del perifollo se ven oscuros cuando están maduros. Si lo pellizcas, saldrá jugo morado. A menudo me escojo y me pinto las uñas con mis amigos. Aunque soy un chico guapo, estoy muy feliz con mis compañeras de juegos.
Aunque el perifollo es un bledo común, también es una buena verdura silvestre y, de hecho, tiene un buen valor. Las raíces se usan como medicina, especialmente las blancas y espesas, y las raíces rojas son altamente tóxicas y solo pueden usarse externamente para tratar edemas, pie de atleta, carbunco y también pueden usarse para tratar medicamentos veterinarios y pesticidas. . La fruta contiene taninos, que pueden utilizarse como taninos. Al mismo tiempo, el perifollo se utiliza a menudo como fertilizante verde entre la gente y su fertilidad es mayor que la de la hierba y las hojas comunes. Además, sus hojas y tallos se pudren fácilmente, lo que es muy popular entre agricultores y amigos.
En el sur de mi país, las crestas del suelo son propensas a colapsar, por lo que a menudo se planta toon para solidificar los muros de contención del suelo. De hecho, el perifollo tiene un buen efecto de solidificación del suelo, es muy adaptable y tiene rizomas grandes. y puede penetrar profundamente en el suelo, lo que puede prevenir eficazmente el colapso de las crestas del suelo.