Reglas Detalladas para la Gestión de Licencias de Negocios de Alimentos Saludables
Capítulo 1 Disposiciones Generales
El artículo 1 tiene como objetivo regular las actividades de concesión de licencias de empresas alimentarias, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas alimentarias y garantizar la seguridad alimentaria de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular. de China "Estas Medidas se formulan de conformidad con leyes y reglamentos como la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China".
Artículo 2 Para realizar actividades de venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China, se debe obtener una licencia de negocio de alimentos de conformidad con la ley.
Las presentes Medidas se aplicarán a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de las licencias de empresas alimentarias.
Artículo 3 La concesión de licencias a las empresas alimentarias seguirá los principios de legalidad, publicidad, equidad, justicia, conveniencia y eficiencia.
Artículo 4 Las licencias de empresas alimentarias implementan el principio de una licencia para una ubicación, es decir, un operador de empresas alimentarias que realice actividades comerciales de alimentos en una ubicación comercial debe obtener una licencia de empresa alimentaria.
Artículo 5 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos implementarán licencias clasificadas para operaciones alimentarias según el tipo de negocio de la entidad comercial de alimentos y el nivel de riesgo de los proyectos comerciales.
Artículo 6 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de supervisar y orientar la gestión de las licencias de empresas alimentarias en todo el país.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las licencias de empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central pueden determinar la autoridad de gestión de licencias de empresas alimentarias de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel municipal y de condado en función de las categorías de alimentos. y condiciones de riesgo para la seguridad alimentaria.
Artículo 7 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de formular reglas generales para la revisión de licencias de negocios de alimentos.
Cuando las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior realicen una revisión de licencias de negocios de alimentos, deberán cumplir con las reglas generales para la revisión de licencias de negocios de alimentos.
Artículo 8 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior acelerarán la construcción de informatización, publicarán asuntos sobre licencias comerciales en los sitios web de las agencias administrativas y facilitarán a los solicitantes la presentación de solicitudes de licencias comerciales a través de mensajes de datos. , etc., y mejorar la eficiencia de los servicios.
Capítulo 2 Solicitud y Aceptación
Artículo 9 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad legal.
Para entidades corporativas, sociedades, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc., el solicitante deberá ser la entidad indicada en la licencia comercial.
Para comedores de agencias, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc., el solicitante será el sujeto que conste en el certificado de registro de persona jurídica de la agencia o institución pública, registro de grupo social. certificado o licencia comercial, etc.
Artículo 10 La solicitud de licencia de empresa alimentaria se presentará según la clasificación de las entidades empresariales alimentarias y de los proyectos empresariales.
Los principales formatos de negocio de alimentación son los operadores de venta de alimentación, los operadores de servicios de restauración y los comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, establecer cocinas centrales o realizar entregas colectivas de comidas deben marcarse entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados), ventas de alimentos especiales (ventas de atención médica). de alimentos, fórmulas para uso médico especial, leches en polvo para lactantes, otras fórmulas para lactantes) y otros tipos de alimentos, elaboración y venta de alimentos calientes, fríos, crudos y de repostería, producción y venta de bebidas caseras; , producción y comercialización de otro tipo de alimentos, etc.
Las variedades específicas incluidas en las ventas de otros tipos de alimentos y la producción y venta de otros tipos de alimentos deben informarse a la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos para su aprobación antes de su implementación, y estar claramente marcadas. Los alimentos calientes, fríos, crudos, sólidos, líquidos, etc. y difíciles de clasificar claramente se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos podrá ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades del trabajo de supervisión y gestión.
Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, debe cumplir con las siguientes condiciones:
(1) Tener capacidades de manipulación de materias primas alimentarias y de procesamiento y venta de alimentos que sean proporcionales a las variedad y cantidad de alimentos, almacenamiento y otros lugares, mantener el ambiente del lugar limpio y ordenado, y mantener una distancia específica de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación.
(2) Tener; Equipos o instalaciones de operación adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que se operan, con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, aderezo, lavado, alumbrado, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, insectos. -prueba, lavado, tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos
(3) Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria; > (4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar que los alimentos se procesen a partir de alimentos y materias primas importados directamente. La contaminación cruzada con productos terminados y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias sucias
(5); ) Las demás condiciones que establezcan las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Solicitud de licencia de negocio de alimentos;
(2) Copias de la licencia comercial u otros documentos de calificación de la entidad;
(3) Documentos como el diseño y los procedimientos operativos; equipos e instalaciones importantes adecuados para operaciones alimentarias;
(4) Autoexamen de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre del operador, la dirección, la información de contacto y la publicidad del Métodos y materiales para licencias de empresas alimentarias.
Si un solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y su documento de identidad.
Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales relevantes y reflejar la verdadera situación al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar el formulario de solicitud y otros materiales.
Artículo 14 El departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior manejará la solicitud de licencia de negocio de alimentos presentada por el solicitante de acuerdo con las siguientes circunstancias:
(1 ) Asuntos de la solicitud Si no se requiere una licencia de negocio de alimentos según la ley, se informará inmediatamente al solicitante que la solicitud no será aceptada.
(2) Si el asunto de la solicitud no cae dentro del alcance de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de acuerdo con la ley, se tomará inmediatamente una decisión de no aceptar la solicitud y se notificará al solicitante para que presente la solicitud. al organismo administrativo correspondiente.
(3) Si los materiales de la solicitud contienen errores que pueden corregirse en el momento, se permitirá al solicitante corregirlos en el momento, y el solicitante deberá firmar o sellar la corrección e indicar la fecha de corrección.
(4) Si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con la forma legal, se notificará al solicitante en el acto o dentro de los 5 días hábiles todo el contenido que deba complementarse y corregirse. Si se notifica en el acto, los materiales de la solicitud se devolverán al solicitante; si se notifica dentro de los 5 días hábiles, se recogerán los materiales de la solicitud y se emitirá un recibo de recepción de los materiales de la solicitud. Si no se realiza ninguna notificación dentro del plazo, la solicitud será aceptada a partir de la fecha de recepción de los materiales de la solicitud.
(5) Si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con la forma legal, o el solicitante presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud de una licencia de negocio de alimentos.
Artículo 15 Si el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior decide aceptar la solicitud del solicitante, emitirá un aviso de aceptación; si decide no aceptar la solicitud, deberá emitir un aviso de aceptación; emitir un aviso de no aceptación, explicar los motivos del rechazo e informar al solicitante que tiene derecho a solicitar una reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Capítulo 3 Revisión y decisión
Artículo 16 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud de licencia presentados por el solicitante. Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita la venta de alimentos preenvasados (excluidos los alimentos refrigerados y congelados) y si el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no se requiere inspección in situ.
La verificación in situ será realizada por personal de verificación calificado. El número de personal de verificación no será inferior a 2. El verificador deberá presentar certificados válidos, completar el formulario de verificación en el sitio de la licencia de negocio de alimentos y realizar registros de verificación en el sitio. Después de que el solicitante haya verificado que son correctos, el verificador y el solicitante deberán firmar o sellar el formulario de verificación y. archivos. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el personal de verificación deberá indicar la situación.
El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas.
Los inspectores deberán completar la inspección in situ del local comercial dentro de los 10 días hábiles siguientes a la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.
Artículo 17 Excepto que las decisiones sobre licencias administrativas se puedan tomar en el acto, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si se otorgan licencias administrativas dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la solicitud. Si por causas especiales fuera necesario ampliar el plazo, éste podrá ampliarse por diez días hábiles previa aprobación del responsable de esta dependencia administrativa, debiendo notificarse al solicitante los motivos de la ampliación.
Artículo 18 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán la decisión de otorgar una licencia comercial a quienes cumplan con las condiciones basándose en la revisión de los materiales de solicitud y las inspecciones in situ. y comenzará a partir de la fecha de la decisión. Se expedirá una licencia de negocio de alimentos al solicitante dentro de los 10 días hábiles para aquellos que no cumplan con las condiciones, se tomará una decisión por escrito para denegar la licencia de manera oportuna; Se explicarán los motivos y se informará al solicitante de su derecho a solicitar la reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Artículo 19 La fecha de expedición de una licencia de negocio alimentario es la fecha en que se toma la decisión de otorgar la licencia y tiene una validez de 5 años.
Artículo 20 Si el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior cree que la solicitud de una licencia de negocio de alimentos involucra asuntos importantes de interés público y requiere una audiencia, lo anunciará a al público y celebrar una audiencia.
Artículo 21 Si una licencia de negocio de alimentos involucra directamente una relación de interés significativa entre el solicitante y otros, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior informará al solicitante, sus intereses e intereses antes tomar una decisión administrativa sobre la licencia. Las partes relevantes tienen derecho a solicitar una audiencia.
Si el solicitante o interesado presenta una solicitud de audiencia dentro de los 5 días hábiles siguientes a la fecha de haber sido informado del derecho a audiencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá organizar una audiencia dentro de los 20 días hábiles. El período de audiencia no está incluido en el período de revisión de la licencia administrativa.
Capítulo 4 Gestión de Licencias
Artículo 22 Las licencias de empresas alimentarias se dividen en originales y duplicados. El original y el duplicado tienen el mismo efecto jurídico.
La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de formular los formatos originales y duplicados de las licencias de negocios de alimentos. Los departamentos reguladores de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central son responsables de la impresión y emisión de licencias para empresas alimentarias en sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 23 La licencia de negocio de alimentos deberá expresar: nombre del operador, código de crédito social (número de cédula de identidad para trabajadores por cuenta propia), representante legal (responsable), residencia, lugar del negocio, tipo de negocio principal. , elementos comerciales, número de licencia, período de validez, agencia de gestión y supervisión diaria, personal de gestión y supervisión diaria, línea directa de quejas e informes, autoridad emisora de licencias, emisor, fecha de emisión de la licencia y código QR.
Si se establece un almacén (tanto en propiedad como en alquiler) fuera del local comercial, en la copia también se deberá indicar la dirección específica del almacén.
Artículo 24 El número de licencia de empresa alimentaria consta de JY (la abreviatura china en pinyin de "negocio") y 14 números arábigos.
Los números de izquierda a derecha son: código comercial principal de 1 dígito, código de provincia (región autónoma, municipio) de 2 dígitos, código de ciudad (prefectura) de 2 dígitos, código de condado (distrito) de 2 dígitos, código de secuencia de 6 dígitos , código de verificación de 1 dígito .
Artículo 25: El personal de supervisión y dirección diaria es el personal responsable de la supervisión y dirección diaria de las actividades del negocio alimentario. Si hay un cambio en el personal de supervisión y gestión diaria, el cambio se podrá realizar en la licencia mediante firma.
Artículo 26 Los operadores de empresas alimentarias conservarán adecuadamente sus licencias de empresas alimentarias y no las falsificarán, alterarán, revenderán, alquilarán, prestarán ni transferirán.
Los operadores de empresas alimentarias deberán colgar o colocar la licencia de empresa alimentaria original en un lugar visible del local comercial.
Capítulo 5 Cambio, Continuación, Reemisión y Cancelación
Artículo 27 Si los asuntos de licencia establecidos en la licencia de empresa alimentaria cambian, el operador de empresa alimentaria deberá notificar al solicitante dentro de los 10 días siguientes a la cambio. Solicite al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia dentro de los 10 días hábiles para solicitar un cambio en la licencia comercial.
Si la ubicación del negocio cambia, deberás volver a solicitar una licencia de negocio de alimentos. Si cambia la dirección de un almacén periférico, el operador de alimentos deberá informarlo al departamento de administración y supervisión de medicamentos y alimentos que originalmente emitió la licencia dentro de los 10 días hábiles siguientes al cambio.
Artículo 28 Para solicitar cambio de licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales de solicitud:
(1) Solicitud de cambio de licencia de negocio de alimentos
(3) Otros materiales relacionados con cambios en asuntos de licencia de negocio de alimentos.
Artículo 29 Si un operador de empresa alimentaria necesita extender el período de validez de la licencia de empresa alimentaria obtenida de conformidad con la ley, deberá presentar una solicitud al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia 30 días hábiles antes del vencimiento de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 30 Al solicitar la extensión de una licencia de empresa alimentaria, un operador de empresa alimentaria deberá presentar los siguientes materiales:
(1) Solicitud de renovación de licencia de empresa alimentaria
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( 2) El original y copia de la licencia de negocio de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con la renovación de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 31 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si aprueban la extensión antes del vencimiento de la licencia de negocio de alimentos en función de la solicitud de extensión del titular de la licencia.
Artículo 32 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud para cambiar o renovar las licencias de negocios de alimentos.
Si el solicitante declara que las condiciones comerciales no han cambiado, las autoridades locales reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior ya no podrán realizar inspecciones in situ.
Si las condiciones comerciales del solicitante cambian, lo que puede afectar la seguridad alimentaria, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá realizar una verificación in situ de los cambios.
Artículo 33 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia decide aprobar el cambio, emitirá una nueva licencia de negocio de alimentos al solicitante. El número de la licencia de empresa de alimentos permanece sin cambios, la fecha de emisión es la fecha en que el departamento de administración de alimentos y medicamentos toma la decisión de cambiar la licencia y el período de validez es el mismo que el del certificado original.
Artículo 34 Si el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia decide aprobar la extensión, se emitirá una nueva licencia de negocio de alimentos al solicitante. El número de licencia permanecerá sin cambios y la validez. El período será a partir de la fecha de la supervisión y administración de alimentos y medicamentos. Se computará a partir de la fecha en que el departamento tome la decisión de extender la licencia.
Si no se cumplen las condiciones de la licencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia deberá tomar una decisión por escrito de no renovar la licencia de negocio de alimentos y explicar los motivos.
Artículo 35 Si una licencia de negocio de alimentos se pierde o daña, se deberá presentar una solicitud al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia y se deberán presentar los siguientes materiales:
(1) Solicitud de reemisión de licencia comercial de alimentos;
(2) Si se pierde la licencia comercial de alimentos, el solicitante deberá presentar un anuncio de pérdida en el sitio web de la supervisión de alimentos y medicamentos local y Departamento de administración a nivel del condado o superior u otros medios importantes a nivel del condado o superior. Si la licencia de negocio de alimentos está dañada, se debe presentar la copia original de la licencia de negocio de alimentos dañada.
Si los materiales cumplen con los requisitos, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deberán volver a emitirlos dentro de los 20 días hábiles posteriores a la aceptación.
Para una licencia de negocio de alimentos que se vuelve a emitir debido a pérdida o daño, el número de licencia permanece sin cambios y la fecha de emisión y el período de validez siguen siendo los mismos que los del certificado original.
Artículo 36 Si un operador de empresa alimentaria pone fin a su negocio alimentario y se le retira o revoca su licencia de negocio alimentario o se revoca su licencia de negocio alimentario, deberá informar a la autoridad de supervisión y administración de alimentos y medicamentos que la emitió originalmente. la licencia dentro de los 30 días hábiles. El departamento solicita los procedimientos de cancelación.
Si un operador de empresa alimentaria solicita la cancelación de una licencia de empresa alimentaria, deberá presentar los siguientes materiales al departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia:
(1) Solicitud de cancelación de licencia de negocio de alimentos;
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(2) El original y copia de la licencia de negocio de alimentos
(3) Otros materiales relacionados con la cancelación de; la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 37 Si un operador de alimentos no solicita los procedimientos de cancelación de acuerdo con las regulaciones bajo cualquiera de las siguientes circunstancias, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia se encargará de los procedimientos de cancelación del alimento. licencia comercial de conformidad con la ley:
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(1) No solicitar la renovación cuando expire el período de validez de la licencia comercial de alimentos
(2) La la calificación del operador de empresa alimentaria se cancela de conformidad con la ley
(3) Licencia de empresa alimentaria La licencia de empresa alimentaria ha sido retirada o revocada de conformidad con la ley, o la licencia de empresa alimentaria ha sido revocada; de acuerdo con la ley;
(4) La licencia de negocio de alimentos no puede implementarse debido a fuerza mayor
(5) Las disposiciones de las leyes y reglamentos Otras circunstancias bajo las cuales los alimentos; La licencia comercial debe cancelarse.
Si se cancela la licencia de negocio de alimentos, el número de licencia no se podrá volver a utilizar.
Artículo 38 Los procedimientos pertinentes para el cambio, extensión, nueva emisión y cancelación de licencias de empresas alimentarias se implementarán con referencia a las disposiciones pertinentes de los Capítulos 2 y 3 de estas Medidas.
Capítulo 6 Supervisión e Inspección
Artículo 39 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior supervisarán los asuntos de licencias de los operadores de alimentos de acuerdo con sus responsabilidades según lo prescrito por examinar las leyes y reglamentos.
Artículo 40 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deben establecer una plataforma de información de gestión de licencias de alimentos para facilitar las consultas de ciudadanos, personas jurídicas y otras organizaciones sociales.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deberán registrar la emisión de licencias de negocios de alimentos, las inspecciones de asuntos de licencias, la supervisión e inspecciones diarias, la investigación y el castigo de violaciones de licencias, etc. en los alimentos. archivos de crédito de seguridad de los operadores de alimentos e informarlos a los operadores de alimentos de acuerdo con la ley. Se debe aumentar la frecuencia de la supervisión e inspección para los operadores de alimentos con malos antecedentes crediticios.
Artículo 41 El personal de supervisión y gestión diaria de los departamentos locales de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior es responsable de la supervisión e inspección de los asuntos de licencias de los operadores de alimentos bajo su jurisdicción cuando sea necesario. , deben realizar inspecciones en las empresas de logística y almacenamiento de alimentos pertinentes de conformidad con la ley.
El personal de supervisión y gestión de rutina debe realizar inspecciones de cobertura total de los operadores de alimentos bajo su jurisdicción según la frecuencia prescrita.
Artículo 42: Los departamentos locales de supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior y su personal deben aceptar conscientemente la supervisión de los operadores de alimentos y de la sociedad al desempeñar sus responsabilidades de gestión de licencias de empresas alimentarias.
Al recibir un informe de comportamiento ilegal por parte del personal relevante durante la gestión de licencias de negocios de alimentos, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá realizar una investigación y verificación oportuna.
Si la situación es cierta, se debe corregir inmediatamente.
Artículo 43 Los departamentos locales de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior establecerán un sistema de gestión de archivos de licencias de empresas alimentarias y archivarán los materiales relevantes y el estado de emisión de licencias para las licencias de empresas alimentarias de manera oportuna.
Artículo 44 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos podrá organizar regular o irregularmente la supervisión e inspección del trabajo nacional de concesión de licencias a las empresas alimentarias por parte de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central; podrá organizar regular o irregularmente Supervisar e inspeccionar el trabajo de concesión de licencias a empresas alimentarias dentro de esta región administrativa.
Capítulo 7 Responsabilidades legales
Artículo 45 Cualquier persona que se dedique a actividades de negocios de alimentos sin obtener una licencia de negocio de alimentos se regirá por el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel o superior al a nivel de condado de conformidad con la "Penalidad Popular ** se impondrá de conformidad con el artículo 122 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China.
Artículo 46 Si un solicitante de una licencia oculta la verdadera situación o proporciona materiales falsos para solicitar una licencia de negocio de alimentos, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior le dará una advertencia. Los solicitantes no pueden volver a solicitar una licencia de negocio alimentario dentro de un año.
Artículo 47 Si un titular de una licencia obtiene una licencia de negocio de alimentos mediante trampa, soborno u otros medios inadecuados, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia revocará la licencia e impondrá una multa de no menos de RMB. 10.000 y 30.000 RMB. Una multa inferior a 10.000 RMB. El titular de la licencia no podrá volver a solicitar una licencia de negocio alimentario en un plazo de 3 años.
Artículo 48 Si un operador de alimentos viola las disposiciones del artículo 26, párrafo 1, de estas Medidas y falsifica, altera, revende, alquila, presta o transfiere una licencia de negocio de alimentos, el operador de negocios de alimentos será responsable de El departamento de administración de alimentos y medicamentos ordenará correcciones, dará una advertencia e impondrá una multa de no más de 10.000 yuanes si las circunstancias son graves; se podrá imponer una multa de no menos de 10.000 yuanes pero no más de 30.000 yuanes; .
Si un operador de empresa alimentaria viola las disposiciones del párrafo 2 del artículo 26 de estas Medidas y no cuelga o coloca una licencia de empresa alimentaria en un lugar visible de las instalaciones comerciales como se requiere, la agencia local de alimentos y medicamentos El departamento de supervisión y administración a nivel del condado o superior El departamento de administración ordenará correcciones y aquellos que se nieguen a hacer correcciones recibirán una advertencia;
Artículo 49 Si se violan las disposiciones del artículo 27, párrafo 1 de estas Medidas, los asuntos de licencia establecidos en la licencia de empresa alimentaria cambian y el operador de empresa alimentaria no solicita un cambio de licencia comercial según lo requerido. , el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia ordenará correcciones y dará una advertencia a aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán multados con no menos de 2.000 RMB pero no más de 10.000 RMB.
En violación de lo dispuesto en el párrafo 2 del artículo 27 o el párrafo 1 del artículo 36 de estas Medidas, la dirección del almacén externo de un operador de alimentos cambia y no informa según lo requerido, o el operador de alimentos si el se termina la operación del negocio de alimentos, se retira o revoca la licencia del negocio de alimentos, o se revoca la licencia del negocio de alimentos y no se requieren procedimientos de cancelación, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia deberá ordenarle que haga correcciones Si se niega a hacer correcciones, se le dará una advertencia y se le impondrá una multa de no más de 2.000 yuanes.
Artículo 50: Los operadores de empresas alimentarias cuyas licencias comerciales hayan sido revocadas y sus representantes legales, responsables directos y otras personas directamente responsables no podrán postularse para la producción y operación de alimentos dentro de los 5 años siguientes a la fecha de la decisión de sanción. Licenciar, o participar en la producción y gestión de operaciones de alimentos, o servir como personal de gestión de seguridad alimentaria de empresas de producción y operación de alimentos.
Artículo 51 Si el departamento de regulación de alimentos y medicamentos otorga una licencia a un solicitante que no cumple con las condiciones, o excede su autoridad legal para otorgar una licencia, se sujetará a lo dispuesto en el artículo 1 de La Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China se impondrá de conformidad con lo dispuesto en el artículo 144.
Capítulo 8 Disposiciones Complementarias
Artículo 52 El significado de los siguientes términos en estas Medidas:
(1) Comedor unitario se refiere al comedor ubicado en agencias y instituciones, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc., proveedores de servicios de catering que brindan comidas centralizadas para empleados internos, estudiantes, etc.
(2) Los alimentos preenvasados se refieren a alimentos preenvasados; alimentos envasados o elaborados en materiales de envasado y Alimentos en envases incluyen envases precuantificados y alimentos precuantificados elaborados en materiales y envases de envasado y tienen una etiqueta uniforme de masa o volumen dentro de un determinado límite cuantitativo
(3; ) Los alimentos a granel se refieren a los alimentos que no están preenvasados en cantidades cuantitativas y deben venderse por peso, incluidos los alimentos sin envasar y no envasados cuantitativamente.
(4) Los alimentos calientes se refieren a materias primas alimentarias que; han sido procesados, cortados y cocidos al vapor de forma tosca. Alimentos listos para el consumo elaborados mediante técnicas de cocción como hervir, hervir, freír, sofreír, asar y freír, y se comen bajo un cierto estado de calor, incluidos los alimentos procesados mediante cocción. métodos como olla caliente y barbacoa;
(五) Los alimentos fríos se refieren a alimentos que generalmente no necesitan ser recalentados y se pueden comer a temperatura ambiente o baja, incluidos los alimentos cocidos, estofados y crudos. alimentos, frutas y verduras, encurtidos, etc.;
(6) Alimentos crudos, generalmente se refiere a productos acuáticos crudos.
(7) Los alimentos de repostería se refieren a alimentos procesados; -sitio que utiliza cereales, azúcar, aceite, huevos, leche, etc. como principales materias primas mediante horneado y otras técnicas, incluida la decoración de pasteles, etc.
(8) Las bebidas caseras se refieren a diversas bebidas elaboradas; en el sitio por el operador, incluidos helados, etc.;
(9) La cocina central se refiere a aquellas establecidas por unidades de catering que tienen locales e instalaciones y equipos independientes para completar el procesamiento de manera centralizada. producción y distribución de productos alimenticios terminados o semiacabados
(10) Las unidades de distribución de comidas colectivas se refieren al procesamiento y distribución centralizados de alimentos de acuerdo con los requisitos de pedido de los objetos de servicio. Pero los operadores de alimentos que no ofrecen comidas. lugares;
(11) Otros tipos de alimentos se refieren a alimentos vendidos regionalmente, alimentos de especialidad étnica, alimentos de especialidad local, etc.
Las fórmulas alimentarias para fines médicos especiales a que se refieren las presentes Medidas se refieren a las fórmulas alimentarias para fines médicos especiales determinadas por la Administración Estatal de Medicamentos y Alimentos de conformidad con el principio de gestión clasificada y pueden venderse en centros comerciales. centros comerciales, supermercados y otros lugares de venta de alimentos.
Artículo 53 La supervisión y gestión de los vendedores de alimentos, etc. se implementará de acuerdo con las medidas de gestión específicas formuladas por las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.
Artículo 54 Las licencias obtenidas por los operadores alimentarios antes de la aplicación de las presentes medidas seguirán siendo válidas dentro del plazo de vigencia.
Artículo 55 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de cada provincia, región autónoma y municipio directamente dependientes del Gobierno Central podrán formular medidas específicas de implementación para la gestión de licencias de empresas alimentarias con base en las condiciones reales de sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 56 Las presentes Medidas entrarán en vigor el 1 de octubre de 2015.