Lista de bocadillos chinos famosos
Los famosos bocadillos chinos de Henan incluyen las albóndigas de sopa Kaifeng, Puyang Zhuangmo, sopa picante Xihua Xiaoyao, fideos Luoyang, cordero estofado Xinxiang, etc. Los famosos bocadillos chinos se refieren a las costumbres regionales y populares de la comida china elaborada en mi país mediante cocción al vapor, fritura, hervido, asado, fritura, asado, asado, salteado y otras técnicas de cocina, que no pertenecen a los platos principales. y Los productos dietéticos aromatizados de pasta alimentaria básica en general son seleccionados por un equipo de revisión de expertos en alimentos de acuerdo con los procedimientos de selección correspondientes.
Condiciones de solicitud de bocadillos famosos chinos: las empresas deben tener procedimientos profesionales completos, completar todas las licencias y operar legalmente. La empresa tiene cierta escala y experiencia y es ampliamente conocida en el área local. La empresa tiene una buena imagen y una buena reputación en la industria.
Las empresas deben asegurarse de contar con procedimientos de contratación, sistemas de contratación y expedientes de contratación científicos y estandarizados. Las principales materias primas e ingredientes utilizados en los snacks tienen una base de producción (o proveedor) fija y se mantienen archivos de proveedores. Los alimentos cárnicos y avícolas (materias primas) utilizados deben tener certificados de cuarentena y las materias primas frescas deben estar marcadas con una vida útil. Las materias primas utilizadas no deben tratarse con colorantes no alimentarios ni otros productos químicos no alimentarios.
Las materias primas utilizadas deben estar dentro de la vida útil, y está prohibido el uso de materias primas llenas de agua, mezcladas con agua o deterioradas y sus productos terminados y semiacabados. Las materias primas utilizadas no deben contener sustancias tóxicas o nocivas y los residuos de pesticidas no deben exceder los estándares nacionales. Está prohibido utilizar nuevos recursos alimentarios y alimentos saludables que no hayan sido aprobados por la ley. No venda animales y plantas silvestres protegidas que estén prohibidas por el estado. El inventario de materias primas debe ser mantenido y distribuido por personal dedicado, y se deben mantener registros de entrada y salida. Está prohibido utilizar otros alimentos sin certificados de compra y que no cumplan con los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos.
Materiales de referencia
Red de Alimentación China [hora de cita 4-1-2018]