¿Qué tal Quanjude (tienda Wangfujing)? ¿Está delicioso el pato asado?
La tienda Beijing Quanjude Wangfujing está ubicada en la calle Wangfujing de Beijing, conocida como la "Primera Calle" en China. El sitio original era el palacio de los diez príncipes de la dinastía Ming. La placa dorada de Quanjude ha pasado por cientos de años de vicisitudes, contando una historia antigua y registrando las dificultades y logros de varias generaciones. "Quanjude" no es sólo un negocio, sino también una difusión de la cultura alimentaria de la nación china. Se le conoce como un vínculo y puente que promueve la amistad, los intercambios y la cooperación entre China y países extranjeros.
Este pato asado sigue siendo muy bueno, la piel está crujiente y no grasosa, la carne del pato es muy fragante y la habilidad para cortar el pato también es muy buena, pero no teníamos hambre antes de comer. entonces se desperdició antes de comer. Es muy famoso en Beijing. Después de varias generaciones de arduo trabajo, "Quanjude" ha formado una excelente cocina representada por el pato asado y una cultura gastronómica única.
El pato asado de Quanjude es realmente diferente a lo que se come en otros lugares. El chef lleva el carrito de comida a tu mesa. Frente a los invitados, cortar la piel de la pechuga de pato en trozos pequeños, luego añadir el azúcar y la masa. Hasta donde yo sé, el pato asado asado en el lugar es muy delicioso, pero el pato asado en Quanjude se come mejor una vez, nunca lo comas dos o tres veces, especialmente porque la sopa no es el esqueleto del pato original en absoluto.