¿Cómo se llama la mostaza de cincuenta centavos?
Mostaza Wujiang Fuling.
Las zonas de producción de cabezas de repollo, materia prima para la producción de mostaza, se concentran principalmente en Chongqing y Zhejiang. Sus producciones respectivas representan alrededor del 60% y el 24% del total del país, siendo Fuling la mayor. . Ubicada en la fuente de producción, la mostaza Fuling coopera con los agricultores locales para establecer una base de plantación, firma contratos y negocia la cantidad, la calidad y la protección de los precios. Por lo tanto, el tubérculo de mostaza Fuling, que controla el mercado ascendente, tiene una ventaja de desarrollo natural.
Información básica:
La mostaza Wujiang es una marca de mostaza propiedad de Chongqing Fuling Mustard Group. Es la marca más conocida de mostaza Fuling. "Wujiang" ocupa el primer lugar en la industria en términos de conocimiento de marca y participación de mercado. La mostaza encurtida ocupa el primer lugar entre los tres encurtidos más famosos del mundo (a saber, la mostaza encurtida Fuling, el pepino agrio francés y el repollo agridulce alemán) y siempre ha figurado como un buen plato vegetariano.
Su elaboración artesanal única, ingredientes sofisticados, crujientes y refrescantes, con un retrogusto largo. Fuling Mustard Group Co., Ltd. se especializa en la producción de mostaza de la "marca Wujiang". Ha formado una serie de productos de mostaza, como productos de regalo, de alta gama, de sal media, baja en sal y de exportación, y se ha expandido. en condimentos, encurtidos, comidas preparadas, etc. Los productos se exportan a los Estados Unidos, Japón, el sudeste asiático, Europa occidental y otros países y regiones. La mostaza en escabeche "Marca Wujiang" ganó el Premio Nacional de Plata a la Calidad por primera vez en 1981 (el premio de mayor calidad en la industria de vegetales encurtidos hasta el momento) y ganó sucesivamente la Exposición Internacional de Alimentos Famosos de Singapur. Gold Award y Chongqing Famous Trademark, la primera medalla de oro nacional en ciencia y tecnología y otros 40 premios nacionales e internacionales, y aprobó la certificación de calidad de la FDA de EE. UU. en 1997. La marca "Wujiang Brand" obtuvo la marca comercial notoriamente conocida de China en 2004.