La historia del mercado de alimentos integrales

Desde 65438 hasta 0978, pidió prestados 45.000 dólares a sus padres y amigos y abrió una pequeña tienda especializada en la venta de pasta y verduras producidas por agricultores. En ese momento, esperaba que más vegetarianos pudieran comer alimentos vegetarianos seguros.

En 1980, John Mackey y dos socios abrieron la primera tienda de alimentos orgánicos Whole Foods en Austin. Esta tienda concede gran importancia a la pureza de sus productos y los precios son muy caros. Inesperadamente, hubo tantos clientes y la respuesta fue muy entusiasta. En su primer año, la pequeña tienda vendió $4 millones en productos naturales y alimentos orgánicos.

Posteriormente, McGee comenzó a ampliar su escala y su alcance de ventas también se amplió para proporcionar alimentos sin ingredientes químicos ni conservantes, alimentos orgánicos, carne sin hormonas, cosméticos sin efectos secundarios y productos más respetuosos con el medio ambiente. Artículos para el hogar. En la década de 1990, bajo la influencia del "boom de la comida familiar" en los Estados Unidos, Whole Foods Market ganó escala y un mercado amplio.

El analista minorista Bill Bishop dijo: "Lo que la gente realmente busca es una madre que pueda decirles qué es lo más saludable para comer, y Whole Foods Market asume esa responsabilidad".

Total Foods se ha convertido ahora en el mayor proveedor de alimentos naturales del mundo. En los últimos cinco años, las ventas minoristas en los Estados Unidos han aumentado en 65,438 03, y la tasa de crecimiento anual del volumen total de alimentos ha alcanzado más de 65,438 04. El margen de beneficio de este supermercado minorista llega al 26%. Es inimaginable que un supermercado como Wal-Mart atraiga clientes con precios bajos.

Increíblemente, aunque los precios de los alimentos orgánicos, los alimentos naturales y otras delicias que se venden en Whole Foods Market son entre 40 y 175 más altos que los de los supermercados comunes, los consumidores todavía acuden en masa a ellos.

Además de prestar atención a la salud, la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria, algunos analistas afirman que Whole Foods vende un nuevo estilo de vida y destaca en la competencia diferenciada. Su modelo de negocio único ha llevado a los consumidores leales a considerarlo como el "Apple Computer" del comercio minorista de alimentos.