¿Qué alimentos se pueden preparar con osmanthus?
1. La tarta de Osmanthus tiene una historia de más de 300 años. Es un delicioso pastelito elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y osmanto, y es un refrigerio tradicional con características chinas. Tiene una larga trayectoria, es delicioso y refrescante, tiene un método sencillo y una amplia variedad de platos, que satisfacen las diversas necesidades gustativas de las personas. Tiene hermosas leyendas históricas, lo que aumenta el valor histórico del pastel de osmanthus.
2. El azúcar Osmanthus es una especie de postre y el nombre tradicional de China. Elija arroz empapado en aceite y salteado con azúcar, usando azúcar blanca y osmanthus perfumado como azúcar central. La potencia de fuego es adecuada, el cáñamo se aplica uniformemente y las ramas están limpias. El caramelo Osmanthus es una de las especialidades de Taoyuan y es muy conocido en el país y en el extranjero.
3. El pastel de luna de Osmanthus es una especialidad tradicional del Festival del Medio Otoño en la ciudad de Duze (Quzhou, Zhejiang). Tiene la forma de un bollo al vapor y tiene un interior hueco con osmanthus de aroma dulce esparcidos en su interior, que emite una fuerte fragancia de osmanthus de aroma dulce, de ahí su nombre. Su textura es crujiente, dulce pero no grasa. Al final de la dinastía Qing y principios de la República de China, algunas personas también hacían pasteles de luna de osmanthus. Se desconocen las circunstancias específicas. Debido a que la receta del pastel de luna de osmanthus es bastante única, no mucha gente sabe cómo hacer este pastel. Cada Festival del Medio Otoño es la temporada alta de ventas de pasteles de luna de osmanthus con aroma dulce, y todo el mundo los utiliza para celebrar el festival.
4. Las albóndigas de osmanthus son un aperitivo local tradicional en el centro comercial de Henan, con materiales exquisitos y una producción excelente.
Utilizando arroz glutinoso de primera calidad como materia prima, después de varios procesos de lavado, remojo, molienda y despulpado, la pulpa en polvo se coloca en finas bolsas de tela y se seca para obtener almidón. Llene el algodón, el azúcar y el osmanthus con una cantidad adecuada de sebo y una pequeña cantidad de harina, coloque el relleno en una canasta coladora fina y luego coloque la canasta coladora en la olla hirviendo. Después de cocinar el relleno al vapor, sáquelo, enróllelo en almidón y luego colóquelo en la canasta coladora. Después de cocinarlo al vapor, enróllelo en harina. Repita esto varias veces hasta que la bola de masa tenga aproximadamente media pulgada de diámetro, luego póngala. en agua hirviendo y cocinarlo.
5. Osmanthus es una especialidad tradicional famosa en Beibei, Chongqing, China. Hasta el día de hoy, el osmanthus elaborado por las cervecerías de Guangxi todavía lleva la marca Wugang. El vino de Osmanthus es de color amarillo claro, tiene un aroma prominente a osmanthus y tiene el aroma suave único de la uva de montaña. Agridulce, meloso y suave, con un retrogusto largo.