¿A dónde pertenece la batata Shuguang?
Las batatas pequeñas son muy comunes, pero en Guanqiao Liming Village, las batatas se han convertido en una brillante tarjeta de presentación.
En noviembre de 2013, la marca de certificación de indicación geográfica "Shuguang Sweet Potato" pasó con éxito la revisión preliminar por parte de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio y entró oficialmente en el período de anuncio de tres meses. No es sorprendente que, en febrero de este año, las batatas de Liming Village reciban oficialmente esta "tarjeta de identidad nacional" y se conviertan en la segunda marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional de nuestra ciudad después del té verde Shiting de Fengzhou Town.
Ayer, los periodistas entraron a Liming Village por curiosidad para explorar la historia detrás de la lucha de Xiao Hongshu por una “tarjeta de identidad nacional”.
Huang Hui fue una vez un famoso pueblo de batatas.
Liming Village es un pueblo compuesto por cinco pueblos naturales: Dongcun, Keng, Xishan, Wonei y Tutushan.
Las batatas recibirán un "documento nacional de identidad", y las personas más felices son los 14 miembros de la Cooperativa de Batata Shuguang (Xishan). Tong Baoshui, presidente de la Cooperativa de Camote Shuguang (Xishan), dijo que Liming Village es más alto en el noroeste y más bajo en el sureste. Las montañas del noroeste bloquean el viento frío, mientras que el sureste está regulado por la brisa del mar. El aire es cálido y húmedo y el suelo arenoso es rico en oligoelementos como fósforo y selenio, lo que lo hace muy adecuado para el cultivo de batatas.
Las condiciones geográficas únicas otorgan a las batatas Shuguang una “marca antifalsificación” natural. "Las batatas Dingming saben a yemas de huevo". Tong Canhui, un aldeano de 70 años de Liming Village, dijo que a diferencia de las batatas de otros lugares, las batatas Shuguang no tienen "hilos" delgados que sean difíciles de tragar.
“En el pasado, nuestra aldea era una famosa aldea de batatas”. Tong Canhui dijo a los periodistas que en 1957, la cosecha de batatas de la aldea se hizo famosa instantáneamente y Liming Village fue designada como modelo para la provincia. . "En ese momento, expertos agrícolas de la provincia también vinieron a la aldea para celebrar reuniones in situ y probar el rendimiento de la siembra de batata".
Después de la reforma y apertura, los aldeanos salieron a trabajar y hacer negocios, y poca gente cultivaba batatas. Liming Village tiene actualmente una población de más de 1.800 personas. La mayoría de las personas que quedan en la aldea son personas mayores, y gran parte de la tierra está quedando gradualmente desierta porque nadie la cultiva.
Pensar en cambios, crear cooperativas y crear marcas
Con la mejora del nivel de vida, la gente presta más atención a una alimentación saludable y los cereales integrales que antes estaban de vuelta en el mercado mesa de comedor. En 2008, Tong Baoshui, que era el secretario del partido de la aldea Shuguang en ese momento, decidió relanzar la marca "Shuguang Sweet Potato" y estableció una cooperativa con Tong Canhui y una docena de otros aldeanos para cultivar batatas.
"En ese momento, muchos campos estaban cubiertos de maleza". Tong Baoshui dijo que después de que se estableció la cooperativa, recuperaron tierras para irrigación, integraron 400 acres de tierra para plantar batatas y cultivar raíces de plántulas. de raíz para asegurar el crecimiento de la "batata Shuguang" Con "linaje puro", las batatas se fertilizan con cenizas vegetales y otros fertilizantes orgánicos para garantizar la "ecología original" de las batatas.
Posteriormente, la cooperativa instaló dos franquicias de batatas Shuguang en el mercado de verduras de Guanqiao, ganando popularidad gradualmente. También hay clientes que han hecho reservas por teléfono y ahora van al sitio a comprar. Además, las batatas secas y el polvo de batata procesados por los aldeanos también se exportan a Hong Kong, Guangdong y otros lugares.
“Nuestras batatas son finas, dulces y suaves, y las condiciones geográficas únicas crean el sabor único de las batatas Shuguang”. Tong Baoshui dijo que para seguir desarrollando la marca, en 2011, la cooperativa. presentó una solicitud geográfica a la Administración Estatal de Industria y Comercio. La solicitud de certificación de logotipo permitió a Shuguang Sweet Potato imprimir una tarjeta de presentación "única".
En noviembre de 2013, tras ser reconocida por la Administración Estatal de Industria y Comercio, "Shuguang Sweet Potato" entró en la revisión preliminar de las marcas de certificación de indicaciones geográficas.
Desarrolla la siembra tres temporadas al año y quiere entrar en un gran supermercado.
Se informa que solo hay 640 acres de tierra en Liming Village que se pueden usar para cultivar "batatas encaladas", y hasta ahora se han plantado alrededor de 500 acres. Los Shuguanghong No. 1 y 2 locales producen alrededor de 3.500 kilogramos por mu, y el precio de los productos de la primera y segunda temporada es de 1,5 yuanes por kilogramo.
Se entiende que existen dos temporadas para la siembra de batata convencional cada año, la primera temporada es de abril a julio del calendario lunar, y la segunda temporada es de septiembre a diciembre del calendario lunar.
“Después del duodécimo mes lunar, hay menos batatas frescas”. Tong Baoshui dijo que para mejorar la competitividad del mercado de las batatas Shuguang, la cooperativa comenzó a cultivar batatas de invierno hace tres años.
Cubrir con film plástico para evitar que los boniatos mueran congelados en invierno. Después de tres años de exploración, la cooperativa básicamente puede controlar la producción de batatas de maduración temprana antes de que salgan al mercado y plantar batatas de maduración invernal en octubre de cada calendario lunar para llenar el vacío de batatas nuevas durante este período. .
El año pasado, el precio de las batatas de invierno en Liming Village osciló entre 2,5 y 3 yuanes. El rendimiento de las batatas de invierno por mu fue de más de 3.000 kilogramos, lo que puede aumentar los ingresos de los agricultores en más de más de 1000 yuanes. 3.000 yuanes en comparación con las batatas de primera y segunda temporada. "El precio de las batatas de invierno es alto, pero la oferta aún es escasa. Se espera que el precio aumente", afirmó Tong Baoshui.
“Tendremos más confianza después de obtener la marca de certificación de Indicación Geográfica Nacional”. Tong Baoshui dijo que las batatas cultivadas tres veces al año les permiten proporcionar a Shangchao suficientes batatas frescas durante todo el año. El siguiente paso es negociar con Shangchao y llevar "Shuguang Sweet Potato" a Shangchao, para que realmente podamos hacer "Shuguang" más grande.
Boniato Shuguang
Asociación de la Industria del Boniato Nan'an Guanqiao Shuguang
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Boniato fresco