¿Qué patatas fritas fritas por gravedad son las mejores, según una investigación realizada por científicos griegos?
Los investigadores primero invirtieron mucho en convertir una freidora industrial giratoria en un simulador de gravedad, y luego alquilaron una centrífuga especialmente diseñada para entrenar pilotos y astronautas que puede generar 9 veces la gravedad del centro de gravedad de la Tierra. Utilizaron una centrífuga para crear diferentes condiciones de gravedad y estudiaron el efecto de la aceleración de la gravedad sobre el grosor de la piel crujiente y la tasa de evaporación del agua durante la fritura de patatas fritas. Los resultados muestran que una mayor gravedad aumenta la transferencia de calor entre el aceite caliente y la papa, acorta el tiempo de fritura y da como resultado una cáscara más gruesa y crujiente para las papas fritas.
Las patatas fritas saben mejor en lugares con tres veces la gravedad de la Tierra, y Júpiter cumple los requisitos. Se están preparando para solicitar una patente para esta investigación, llamada máquina de patatas fritas en entorno de hipergravedad. Los investigadores también descubrieron que las patatas fritas serían más suaves si se cocinaran en Marte o la Luna, donde la gravedad es más débil. En un ambiente de gravedad cero, las papas fritas no producirán burbujas y tendrán sabor a comida cocinada en lugar de papas fritas, lo cual es muy desagradable.
Introducción a Júpiter
Júpiter es un planeta gigante con una masa una milésima parte de la del Sol, pero 2,5 veces la masa total de otros planetas del sistema solar. El componente principal de Júpiter es el hidrógeno, pero el helio, que representa sólo una décima parte del peso molecular, representa una cuarta parte de la masa total. Puede tener un núcleo rocoso y elementos pesados, pero ninguna superficie sólida que pueda definirse claramente. Debido a su rápida rotación, Júpiter tiene un aspecto achatado. La atmósfera se divide en diferentes zonas según la latitud, y en las intersecciones hay turbulencias y tormentas.
El ejemplo más obvio es la Gran Mancha Roja, una tormenta masiva que nunca ha parado desde que los telescopios la vieron por primera vez en el siglo XVII. Júpiter está rodeado por un anillo planetario débil y una fuerte magnetosfera, incluidas las cuatro lunas galileanas descubiertas en 1610. En febrero de 2023, hay 92 satélites conocidos de Júpiter, Ganímedes es el más grande, con un diámetro mayor que el planeta.