Fundador del restaurante Hangzhou New Discovery

El fundador del Hangzhou New Discovery Restaurant es Zhang Huawei. Antes de que Zhang Huawei comenzara New Discovery, Zhang Huawei ya había estado haciendo catering masivo durante varios años. Teniendo en cuenta el espacio y la base existente del catering masivo, Zhang Huawei decidió crear una marca de restaurantes de moda rápida: New Discovery. Desde 2000 hasta ahora, New Discovery ha abierto sucesivamente 26 tiendas gestionadas directamente y en 2007 creó un grupo con 6 marcas bajo su paraguas.