¿Qué es el ron?

El ron es un aguardiente destilado elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, también conocido como ron, ron o ron. Es originaria de Cuba y tiene un sabor dulce.

Suele dividirse en siete categorías: ginebra, whisky, brandy, vodka, ron, tequila y licores chinos.

El ron se elabora a partir del jugo de azúcar exprimido de la caña de azúcar, fermentado y destilado.

El ron, también conocido como vino de azúcar, es un subproducto de la industria azucarera. Se elabora a partir de azúcar de caña, melaza, fermentación y destilación, y se almacena en barricas de roble por más de 3 años. Según las diferentes materias primas y métodos de elaboración, el ron se puede dividir en: ron vino blanco, ron vino añejo, ron ligero, ron vino normal, ron de sabor fuerte, etc. , el contenido de alcohol es 38 ~ 50 y alcohol.

Raro

Según las características de sabor, el ron se puede dividir en: aroma fuerte y tipo ligero;

* Aroma fuerte: primero, azúcar de caña El azúcar se clarifica, luego se inocula con bacterias productoras de ácido butírico y levadura productora de alcohol, se fermenta durante más de 65.438,00 días y se destila en tanques discontinuos para obtener aproximadamente un 86% de ron crudo incoloro, que se mezcla para obtener un vino acabado dorado o marrón claro. después de haber estado almacenado en barriles de madera durante muchos años.

*Tipo de sabor ligero: Al azúcar de caña sólo se le añade levadura, y el ciclo de fermentación es corto. La destilación continua tipo torre produce un 95% de vino crudo, que se almacena y se mezcla hasta obtener un producto final de color amarillo claro a dorado, representado por el ron cubano.

Tipo

Ron de cuerpo ligero y sabor muy seco.

Este tipo de ron se produce principalmente en los países hispanohablantes de las Antillas, como Cuba, Puerto Rico, Wilcox, Dominica, México, Venezuela, etc. Entre ellos, el ron cubano es el más famoso.

Un rico ron.

Este ron se produce mayoritariamente en Cuba, Jamaica y Martinica. El vino se envejece en barricas de madera durante 5 a 7 años, o incluso 15 años, y a algunos se les debe agregar tóner de caramelo (como el ron cubano), por lo que el color es dorado y rojo intenso.

Ron de cuerpo ligero y aromático

Este ron se produce principalmente en Cuba y Java, y su aroma duradero es provocado por las hierbas aromáticas. El ron aromático generalmente se almacena durante unos 10 años. El famoso ron mulata.