¿Es Fenjiu 1915 un vino Fenjiu?

Este es Fenjiu. Pertenece a la aldea de Xinghua Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang Condado de Fenyang

En 1915, ganó la medalla de oro de primer nivel en la Exposición Mundial de Panamá y fue calificado como un vino de fama nacional por cinco años consecutivos. Es un representante típico del licor chino de sabor ligero y es famoso por su aroma y pureza únicos. El estilo típico de su vino es suave en boca, dulce en boca y fragante después de beber. Beber con moderación puede disipar el frío, eliminar la acumulación y activar la circulación sanguínea. El alcohol es de 38 grados, 48 ​​grados y 53 grados. Marcas registradas: Xinghua Village, Gu Jingting, Great Wall, Fenzi Plate.

La marca Gujingting, la marca Great Wall, la marca Fenjiu y la marca Laobaifen Fenjiu son todos productos de la fábrica Fenjiu en la aldea de Xinghua, condado de Fenyang, condado de Fenyang, provincia de Shanxi. En 1952, ganó el título de uno de los ocho vinos famosos en la primera cata nacional de vinos, y el título de vino famoso nacional en la segunda, tercera, cuarta y quinta catas nacionales de vinos, y ganó la medalla de oro. En 1992 ganó la medalla de oro especial en la Exposición Internacional del Vino de París.

Datos ampliados

El licor Fen utiliza como materia prima sorgo "pescado a mano" producido en la llanura de Jinzhong, "koji de rastrojo verde" hecho de cebada y guisantes como koji sacarificado, y antiguo Para la elaboración de cerveza se utiliza agua de alta calidad procedente de pozos profundos. Este antiguo pozo de agua con hermosas leyendas tiene mucho que ver con la calidad del Fenjiu. La fermentación del vino Fenjiu todavía utiliza el antiguo método tradicional de fermentación de "tina molida".

El proceso de elaboración de la cerveza es una "cocción y limpieza secundaria" única. La característica de operación es el método de fermentación secundaria, es decir, las materias primas cocidas al vapor primero se colocan en un frasco enterrado en el suelo para la fermentación y luego se destilan los granos fermentados destilados se fermentan con koji y los dos aguardientes destilados se mezclan. convertirse en el producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Licor

Introducción al grupo Fenjiu-Grupo