¿Cuál es la diferencia entre la bodega Jiangsu Yanghe y la bodega Anhui Gujing?
La destilería Gu Jing, producida en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, es un licor de sabor fuerte con las características de "color claro como el cristal, tan suave como el azul, dulce y meloso en la boca, y largo -Regusto duradero". Como uno de los ocho licores famosos de China y una marca registrada muy conocida en China, el té Gu Jinggong ocupa una posición importante en la industria de licores de China.
En general, estos dos vinos tienen un sabor fuerte, pero se encuentran en ubicaciones diferentes. Las preferencias gustativas varían de persona a persona.
Anhui es una importante provincia licorera con una larga historia, que sigue el ritmo del licor de Sichuan. Hay un dicho entre la gente que dice: "Si no entras a Sichuan por el oeste, no entrarás a Anhui por el este". Bodega Gujing: el licor con sabor a Daqu Luzhou se produce originalmente en Bozhou, provincia de Anhui, y se conoce como la "peonía en el vino".
El vino Yanghe es suave en general y tiene un buen color azul cielo. Es suave y dulce en boca, pero eso es todo. El fondo no es pesado y el regusto en boca no es rico. La lucha contra el vino es una herramienta afilada, no apta para la cata de vinos. Meng m1 tiene más capas que Tianlan y alcanza el nivel de entrada del legendario buen vino, pero el vino nuevo sigue siendo picante y fuerte, menos sólido y estable que el vino de Sichuan al mismo precio, y el dulzor instantáneo es más rápido.
El licor tiene doce tipos de aromas, entre los cuales el aroma fuerte es el primero. Hay tres escuelas principales de licores de sabor fuerte: la escuela de Sichuan, la escuela de Jianghuai y la escuela del Norte, entre las cuales la escuela de Jianghuai es la más suave. Hay muchas marcas de licores de sabor fuerte al estilo Jianghuai, entre las cuales Yanghe y Gujing Gongjiu pueden estar en la cima. Por lo tanto, estas dos marcas de licor a menudo se comparan. Hagamos un análisis comparativo de Mengzhilan y Gu 16, que tienen el mismo rango de precios que Yanghe y Distillery, para ver qué características tiene cada uno y cuál es mejor.
Hablemos del Yanghe Dream Blue M3. Este vino tiene un precio de 598 yuanes y pertenece a la segunda gama alta. Muchas veces su precio supera los 400 yuanes, que en general es relativamente estable. Después de todo, la popularidad de la marca es relativamente alta. Con su estilo suave, elegante y fácil de beber, así como el alto valor de la propia serie Dream Blue, este vino es muy común en los regalos de cena, porque es muy respetable ya sea para un capricho o un regalo.
¿Qué tal Gu Jing Winery Ancient 16? He visto este vino en CCTV en los últimos dos años, por lo que es ampliamente reconocido y el empaque también es muy elegante y simple. Combinado con un rojo festivo y un relieve de dragón, le da a la gente un sentimiento clásico y noble, y también es muy elegante. Su precio es de 669 yuanes y el precio de transacción normal es de más de 400 yuanes.
En cuanto al estilo del vino, Yanghe M3 es elegante, confortable, fresco y refrescante, con un sabor suave y dulce y una garganta suave. El antiguo 16 tiene un aroma fuerte, le falta un poco de frescura, tiene un sabor armonioso, es meloso y suave, tiene buen sabor y un retrogusto medio. Estilísticamente, los dos son muy similares, siendo el M3 ligeramente mejor en general.
Desde la perspectiva del tipo de fragancia, todos son tipos de fragancias fuertes, pero aún existen algunas diferencias.
El tipo de sabor fuerte utiliza koji a temperatura media-alta, que tiene un tiempo de fermentación prolongado y un retrogusto prolongado. Pero también los hay más cortos, por ejemplo, que se pueden destilar entre 45 días y dos meses. Sin embargo, este tipo de vino no es estrictamente un buen vino, aunque también se elabora con cereales puros, pero el regusto es obviamente insuficiente, así que. Definitivamente no lo usaré. Asistiré a esta tasación y a aquella tasación.
Cuando se trata de ganar la lotería, todo lo que necesitas hacer es ver la emoción. Como hay muchas tasaciones, la mayoría son equipos de varias personas que alquilan un local en el extranjero. Luego engañan a las bodegas nacionales para que paguen a las personas para que participen y les indiquen cuánto pagan para ser clasificadas. De todos modos, mientras vengas a participar, a nadie le importa el poco dinero, así que todos son una medalla de oro internacional.
De hecho, los consumidores somos todos estúpidos. ¿Qué pasa con Bruselas y Barcelona? ¿Estos extranjeros conocen el licor chino?
Yanghe y Gujing son bases tradicionales de producción de licores y ambas pertenecen a la serie de sabores fuertes. Pero me temo que nadie puede decir cuál es mejor. Esto se debe a que la calidad del licor será diferente debido a la influencia del clima, temperatura, calidad del agua, materias primas, técnicas operativas, tiempo de uso continuo de la bodega y ciclo de fermentación.
El vino que la gente común puede comprar en grandes cantidades en el mercado puede decirte claramente un hecho que no quieres creer. ¡Definitivamente no es un vino para ser premiado!
Debido a la influencia de las bodegas y los periodos de fermentación, la producción de vino realmente bueno es muy pequeña y el tributo aún no está garantizado. Si hay otro privilegiado que critica artículos, ¿será el buen vino el que puede arruinar al público?
La gente común tiene pocos ingresos y sólo puede conformarse con lo segundo mejor, pero este requisito no se puede cumplir.
No conozco el volumen total de ventas de Yanghe, pero calculo que son cientos de miles de toneladas.
Aunque el volumen de ventas del vino tributo de Gujing puede ser menor que el de Yanghe, todavía tiene entre 200.000 y 300.000 toneladas.
Sin embargo, déjame decirte otro dato: la producción anual de un pozo no superará las dos toneladas como máximo, que generalmente son unos 3.000 kilogramos. Si el volumen de ventas alcanza las 200.000 toneladas, significa que se necesitan 100.000 pozos. Se trata de una cifra enorme y nadie en el país puede alcanzar esta escala.
Finalmente, el vino de Gu Jing sabe muy bien, pero Yanghe no parece tener este sabor. Quizás no bebí el delicioso Yanghe.
En comparación con los dos vinos anteriores, el vino de Sichuan tiene un regusto más limpio.
Cabe destacar que el sabor de cada lugar de origen es ligeramente diferente, y nadie puede imitar a otros.
Gujing Distillery y Yanghe Liquor son ambos licores de sabor fuerte de Jianghuai.
Esta escuela también se llama "escuela pura" o "escuela de aroma elegante". Como su nombre indica, no tiene el "aroma a salsa" ni el "sabor añejo" del licor de sabor fuerte de Sichuan. . Su aroma a bodega, aroma a koji y aroma a cereales no son tan buenos como los del vino de Sichuan, pero el aroma a aceite (aroma a guisantes fermentados) es más prominente. Su evaluación sensorial es: el aroma de bodega es elegante, suave y dulce, meloso y armonioso, refrescante y limpio.
Yanghe Daqu es dulce y puro, con sabor a aminoácidos; más tarde, desarrolló creativamente un vino suave. El estilo suave es un avance de calidad de Yanghe Co., Ltd. (Sujiu Group) que apunta a la experiencia del consumidor. Rompe el estándar de clasificación a largo plazo de los licores chinos basado en la "fragancia" y crea un nuevo género de licor centrado en el "sabor". ", y establece que ha superado el estándar nacional para el licor Mianrou y se ha convertido en una marca líder en la industria de los licores.
El licor Gu Jinggong tiene un buen aroma, una fragancia fuerte y un sabor frontal largo;
Las bodegas Yanghe y Gu Jing son licores de sabor fuerte. Aunque no es tan famoso como Wuliangye, todavía ocupa cierta posición en el mercado de licores. Yanghe es un licor de sabor fuerte de Jianghuai. Utiliza procesos de guarda, fermentación y destilación a baja temperatura. Tiene un aroma elegante, un sabor delicado y suave y ningún sabor irritante. Puede que los norteños no estén acostumbrados a él por primera vez, ya que es un poco dulce.
Gu Jing Winery es un vino tradicional famoso en Anhui y uno de los ocho vinos famosos de China. Tiene una larga historia cervecera y los lugareños elegirán la bodega Gujing para las celebraciones de Año Nuevo o banquetes de bodas. Si quieres hacer vino de ración, puedes elegir Milk Uncle. Una caja de 6 botellas solo cuesta unos cientos de yuanes. Si es un regalo, puedes elegir puré añejo. Ancient 5, Ancient 8, Ancient 16 y Ancient 26 son productos emblemáticos. El diseño de la botella también es muy clásico y tiene un fuerte sentido de la historia.
En general, estos dos tipos de vino son buenos para beber y regalar, pero si quieres coleccionarlos, se recomienda elegir licor con sabor a Maotai, como Maotai, que tiene un Hay mucho margen de apreciación, pero es demasiado caro. Si el presupuesto no es suficiente, puede comprar el excelente vino añejo de Oriental Ambassador, que cuesta entre 500 y 600 yuanes. Puede regalarlo durante las vacaciones o guardarlo como vino base durante más de diez años para mezclarlo. con vino nuevo, y el sabor será más suave.
Gu Jing es el mejor del mundo.
A nosotros en Anqing nos gusta beber dos tipos de vino, vino de arándano de Zhejiang y vino de arroz de Shaoxing y Shanghai. De vez en cuando bebemos vino tinto, y el vino blanco es nuestro favorito.
Creo que el aroma es diferente.
Todos son buenos vinos, pero no son tan caros. Pueden ser los ocho vinos famosos de China.