¿Cuáles son los beneficios de los esteroles vegetales para el cuerpo humano?

1. Los fitoesteroles tienen fuertes efectos antiinflamatorios en el cuerpo humano. Pueden inhibir la absorción del colesterol por parte del cuerpo, promover la degradación y el metabolismo del colesterol e inhibir la síntesis bioquímica del colesterol.

2. Se utiliza para prevenir y tratar la enfermedad cardíaca aterosclerótica coronaria y tiene efectos evidentes en el tratamiento de úlceras, carcinoma de células escamosas de piel y cáncer de cuello uterino.

; curación de heridas, promueve la hiperplasia muscular y mejora la circulación capilar. También puede usarse como inhibidor de la formación de cálculos biliares.

3. Los fitoesteroles también son materias primas importantes para la producción de esteroides y vitamina D3. La FDA de EE. UU. ha dado instrucciones específicas sobre el etiquetado correcto de los ésteres de esteroles vegetales y los ésteres de estanol vegetales, respectivamente, que pueden etiquetarse de la siguiente manera: "Cada porción de alimento contiene al menos 0,65 g de ésteres de fitosterol y debe combinarse con otros bajos en saturación. ácidos grasos por día, tomados dos veces con una comida baja en colesterol, y la dosis diaria total no es inferior a 1,3 g de ésteres de fitosterol, lo que puede reducir la incidencia de enfermedades cardíacas.

4. permeabilidad a la piel Puede mantener la humedad en la superficie de la piel, promover el metabolismo de la piel, inhibir la inflamación de la piel, prevenir el eritema por quemaduras solares y el envejecimiento de la piel y tiene los efectos del crecimiento y el cuidado del cabello. Puede usarse como emulsionante W/O. para la elaboración de cremas Tiene las características de buena sensación de uso (buena untabilidad, suavidad y no pegajosidad), buena durabilidad y no se deteriora fácilmente.

Contenido de fitoesteroles alimentarios varios: /100g<. /p>

Contenido de esterol de origen alimentario (mg)

por 100 g de origen alimentario

Aceite de salvado de arroz Aceite de salvado de arroz 1190

Aceite de maíz Aceite de maíz 968

Semillas de sésamo Aceite de sésamo 714

Aceite de cártamo 444

Aceite de soja 250

Aceite de oliva 221

Cacahuetes 220

Aliño italiano para ensaladas Aliño italiano para ensaladas 121

Garbanzos Garbanzos 35

Plátanos Plátanos 16

Zanahorias 12

Tomates tomates 17