Artesanía con vino de frutas: ¿cómo hacer vino de espino, cómo hacer vino de espino?
1. Remojar el espino en agua salada, luego lavarlo, quitarle el mango, cavar el tallo y secarlo bien.
2. Ponga el espino procesado y el azúcar de roca en un frasco de vidrio limpio, sin agua y sin aceite, cerrado herméticamente, y vierta el vino. No uses plástico. No importa si no está sellado. Simplemente ponle la tapa a la botella.
3. Guárdalo en un lugar oscuro y seco. Si hay turbidez o pérdida de pulpa, se recomienda pescar los espinos al cabo de 1 mes, filtrarlos y luego almacenarlos.
4. Una vez que el color del espino se disuelva en el vino, puedes empezar a beber. Pero tendrá mejor sabor si se almacena entre 3 meses y medio año.
El vino con una temperatura superior a 5,35 grados se puede conservar durante uno o dos años a temperatura ambiente. Si el contenido de alcohol del vino es bajo, se recomienda guardarlo en el frigorífico una vez que el vino se vuelva rojo.
Notas sobre la elaboración de vino casero de espino.
A la hora de elaborar tu propio vino, hay muchas cosas a las que debes prestar atención. Después de todo, cada vez que se elabora vino, se debe utilizar al menos una libra de licor como licor base. Para evitar desperdicios, aún debes tener cuidado paso a paso durante el proceso de elaboración para evitar fallas. Entonces, ¿cuáles son las precauciones al elaborar vino de espino casero?
1. Lavar y secar las frutas. Asegúrate de secarlas. ¿Por qué? Porque demasiada agua diluirá el contenido de alcohol y afectará el sabor del vino, al igual que agregar agua.
2. Puedes añadir rodajas de limón peladas para potenciar el sabor. También puedes poner media vaina de vainilla o una ramita de canela.
3. Elige vino elaborado a partir de granos incoloros y transparentes.
2. La eficacia y función del vino de espino casero.
El invierno en el norte es muy frío. Los señores de casa bebían las dos copas de vino blanco para entrar en calor y protegerse del frío. Por eso, en cada hogar se elaboraba un poco de vino como reserva, ya sea para beber o para recibir a los invitados. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones del vino de espino? El espino es una medicina de frutas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, puede ayudar a la digestión, promover el qi, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Se puede usar para tratar diversas acumulaciones de alimentos, especialmente carne grasosa y otros alimentos, y también se puede usar para tratar diversos dolores y estasis sanguínea.
El espino también puede fortalecer el corazón, reducir la presión arterial, resistir la arritmia, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis y reducir los lípidos en sangre. Al mismo tiempo, una pequeña cantidad de licor tradicional chino tiene un efecto de calentamiento y puede ejercitar adecuadamente la resistencia de la gente. Por tanto, el vino de espino tiene los efectos tanto del licor como del espino.
En tercer lugar, el vino de espino casero no es apto para que lo beba nadie.
Todos sabemos que el espino no es apto para todo el mundo, y las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptas para comer más espino. Por supuesto, todavía hay muchas personas que no son aptas. Pero después de que el espino se convierte en vino, ¿quién no es apto para beberlo? Echemos un vistazo. El vino de espino tiene las funciones de digestión y acumulación, promueve el qi y la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Sino porque contiene alcohol y azúcar. Por tanto, los diabéticos no pueden comerlo. Además, a las mujeres que están menstruando o embarazadas no se les permite beber alcohol, por lo que está prohibido beber vino de espino.