La diferencia entre el polvo de matcha japonés y el polvo de matcha
Respuesta el 13-08-2017
Nuestro exclusivo polvo de matcha japonés es mejor, más delicado y no tiene aditivos. Es polvo de matcha real. En realidad es correcto. El polvo de matcha japonés es realmente mejor, estoy de acuerdo con esto. Pero China también tiene un buen polvo de matcha, que en realidad es té verde en polvo. El polvo de matcha se elabora a partir de té verde molido y cocido al vapor. Todo el mundo dice que el polvo de matcha molido en piedra es mejor, pero todavía hay varios polvos de matcha molido en piedra. En primer lugar, ahora hay una demanda.
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1. El color es un poco amarillento, no verde.
2. Hay mucho sedimento, lo cual es normal a menos que se muele durante unas 20 horas, debe ser de unas 2000 mallas.
3. Tiene un sabor muy amargo y tiene sabor a hierba. El polvo de matcha real no tiene este sabor. Tiene un ligero sabor a algas.
Ahora te cuento la diferencia entre el polvo de matcha japonés y el polvo de matcha chino.
De hecho, la mayor parte del polvo de matcha en Japón se fabrica en China. Hay muchas líneas de producción de matcha en Yixing, todas las cuales se procesan y producen para Japón. Japón todavía tiene muchos requisitos. El té verde debe ser puro natural, sin aditivos, y debe cubrirse con té verde al vapor. . . . Luego los japoneses recompraron parte para su propio uso y vendieron parte a China. ¿No hay buen polvo de matcha en China? Sí, China puede ayudar a Japón a producir. ¿Cómo es posible que no haya buenos? Como hay muchos productos de bajo precio en China y los costos de producción son altos, es mejor venderlos a los japoneses.