La diferencia entre patatas peludas y boniatos

El aspecto es diferente, y la calidad interna de la carne es diferente.

1. La patata peluda es una planta de raíces irregulares, de superficie peluda, de color amarillo claro o lavanda. La batata es una verdura hueca con apariencia ovalada o en forma de almohada y suele ser de color marrón oscuro o rojo.

2. El interior de la patata es la parte carnosa de color amarillo claro o naranja. La piel de las batatas es lisa o ligeramente rugosa y el interior es de pulpa blanca o amarilla.