No hay nada mejor que una marca registrada.

La carne de ganso es blanda, espesa y grasa. La carne de ganso contiene varios aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo humano, y la composición se acerca a la proporción de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Desde el punto de vista del valor biológico, la carne de ganso es una proteína completa y de alta calidad. La carne de ganso tiene un bajo contenido en grasas, sólo un poco más que el pollo y mucho menos que otras carnes.

La carne de ganso no sólo es baja en grasas, sino también de buena calidad y rica en ácidos grasos insaturados, lo que resulta beneficioso para la salud humana. La grasa de ganso tiene un punto de fusión bajo, una textura suave y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente.

La carne de pato tiene un alto valor nutricional y su contenido en proteínas es muy superior al de la carne de ganado. Sin embargo, la carne de pato tiene un contenido moderado de grasas y carbohidratos, especialmente la grasa se distribuye uniformemente por todos los tejidos del cuerpo. Las investigaciones muestran que la grasa de la carne de pato puede reducir el colesterol.