Desarrollo industrial del té verde Wuping

Para comercializar el té verde del condado de Wuping, el condado ha celebrado la "Reunión de evaluación de la calidad del té del condado de Wuping" todos los años desde 1983 y también ha formulado una política de subsidios para subsidiar las marcas galardonadas que participan en actividades de té. El té verde del condado de Wuping ha sido calificado continuamente como "té famoso" por los comités provinciales y municipales de evaluación del té, y ha ganado muchos premios en exposiciones internacionales de té, intercambios de cultura del té y otras actividades, demostrando plenamente el estilo del té del condado de Wuping y enriqueciendo al condado de Wuping. cultura del té La connotación ha aumentado la popularidad de la marca "Té verde del condado de Wuping". El condado también subsidia las tiendas que venden té verde del condado de Wuping fuera del condado de Wuping, sentando las bases para que el té verde del condado de Wuping salga del condado de Wuping. El número de personas que se benefician de la industria del té verde en el condado de Wuping ha aumentado del 15% antes de 2008 al 35%, y la industria del té se ha convertido en un pilar para "prosperar el condado y enriquecer a la gente".

Información básica y características: El té verde Wuping es un tipo de té verde frito con una calidad única y excelente. En 2007, el gobierno provincial lo incluyó como uno de los 14 tés famosos de Fujian. Es un producto de marca con una marca reconocida y una marca de certificación de indicación geográfica en China. Incluye principalmente "Liangye verde tostado" (barra). forma) y "Liangye Cuiya" (forma plana), "Liangye Snow Snail" (forma de caracol). Entre ellos, las "Hojas verdes fritas con hojas frescas" tienen una apariencia delicada, firme, aceitosa, de color gris plateado verdoso, con un aroma seco a castaña de té o frijol mungo, un aroma a castaña intenso y duradero, un color verde brillante o amarillo. -Color sopa verde, sabor dulce y refrescante, y una base de hoja de color amarillo verdoso claro, limpio como un cuchillo. "Liangye Cuiya" es de color verde oscuro plano, en forma de espada, con aroma a té seco y tierno, aroma inherente alto y duradero, rico aroma floral, color de sopa verde claro y translúcido o verde claro, sabor fresco y dulce, hoja de color verde claro. color y gordura uniforme. El "Liangye Snow Snail" es compacto como un caracol, cubierto de pelos blancos, uniformemente húmedo y verde, con un alto aroma interno y un sabor delicioso. La parte inferior de las hojas es verde o amarillo verdosa y los cogollos y las hojas están intactos.

Origen histórico (historia): Wuping produce té desde la antigüedad y tiene una larga historia de plantación, elaboración y venta de té. Todavía se distribuyen una gran cantidad de árboles de té silvestres en la actualidad, y la costumbre de recoger hojas de té silvestres para preparar té todavía se conserva en varios lugares. Según registros históricos como el "Examen de Linjiang" de Yang Jiang y la "Crónica del condado de Wuping", algunas personas comenzaron a recolectar hojas de té silvestres en Wuping para tomar medicinas o beber durante la dinastía Song. Desde Yongle en la dinastía Ming hasta Kangxi en la dinastía Qing, la cultura local de cultivo, preparación y consumo de té prevalecía. Los aldeanos recolectaban semillas o plántulas de camelia silvestre y las plantaban delante y detrás de sus casas, distribuyéndolas por todas las aldeas. y domesticándolos gradualmente hasta convertirlos en variedades de té locales especiales.

Desarrollo industrial y perspectivas: la superficie de té del condado es de 56.680 acres, con una producción total de 3.018 toneladas y un valor de producción total de 480 millones de yuanes. Hay 1 marca comercial reconocida de té en China, 5 marcas comerciales reconocidas en la provincia de Fujian, 8 marcas comerciales reconocidas en la ciudad de Longyan, 3 marcas certificadas de “alimentos verdes”, 2 marcas certificadas de “té orgánico” y 650 marcas famosas. en la provincia de Fujian. Hay 11 empresas que han obtenido certificados QS. El té verde que producen se vende bien en mercados nacionales y extranjeros como Fujian, Guangdong, Jiangxi, Beijing, Shanghai, Zhejiang, Anhui, Hong Kong, Francia y Estados Unidos. Es profundamente querido por los consumidores y el mercado de ventas se expande año tras año.

Certificados de premios, etc. : Desde 1983, el "té verde de Wuping" ha ganado 128 premios, como "primer premio" o "té famoso", "té excelente", "medalla de oro" y "medalla de plata" en concursos de té de nivel provincial o superior. En 2007, el gobierno provincial lo incluyó como uno de los catorce tés famosos de Fujian; en 2009, "Wuping Green Tea" se convirtió en la primera marca de certificación de indicación geográfica de té en la ciudad de Longyan. En 2010, fue reconocida como una marca famosa en la provincia de Fujian; en 2013, fue reconocida como una marca comercial muy conocida en China.