¿Quién inventó la máquina de malvaviscos en Ant Manor?

La máquina de malvaviscos fue inventada por el dentista William James Morrison.

William James Morrison nació en 1860 y se convirtió en dentista tras graduarse en la Facultad de Odontología de la Universidad de Tennessee en 1890. En 1897, trabajaron juntos para convertir una idea interesante en realidad y nació la primera máquina automática de algodón de azúcar del mundo.

La máquina eléctrica que diseñaron y fabricaron es muy similar a la máquina de malvaviscos común actual, y el principio de procesamiento es básicamente el mismo: hay un recipiente de metal en el medio de la máquina con pequeños agujeros. Al hacer malvaviscos, primero se agrega azúcar a un recipiente de metal y el azúcar se derrite hasta formar un almíbar después de calentarlo. Cuando el recipiente gira a alta velocidad, el almíbar saldrá disparado por el pequeño orificio bajo la acción de la fuerza centrífuga, arrancando delgadas hebras de azúcar durante el proceso de lanzamiento. Los trozos de azúcar se enfrían rápidamente hasta alcanzar un estado sólido, se juntan para formar una bola y el delicioso malvavisco está listo.

Desarrollo

En la Feria Mundial de St. Louis de 1904, Morrison y Wharton trajeron al mundo su máquina de algodón de azúcar por primera vez. 20 millones de visitantes son una oportunidad perfecta para el algodón. máquina de dulces para hacer su debut.

En aquella época, los malvaviscos no se llamaban "malvaviscos" y Morrison le dio un nombre muy soñador: "Fairy Floss".