¿A dónde pertenece el platicodón del estanque?
Platycodon se produce en la ciudad de Chishang. La ciudad de Chishang es la fuente del río Zihe y una zona de protección de fuentes de agua de la ciudad de Zibo. El agua superficial aquí es rica y está alejada de fuentes de contaminación. El agua contiene una variedad de oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano y proporcionan condiciones únicas para el crecimiento saludable de Platycodon grandiflorum. Como verdura especial, el platycodon tiene buen sabor y es el favorito del mercado. Actualmente, el platycodon no sólo tiene una demanda creciente en el mercado interno, sino que también es muy popular en Corea del Sur, Estados Unidos, Japón y otros países.
Con el fuerte apoyo del gobierno de la ciudad, para prosperar la economía de Chizhong y ampliar las vías de riqueza, nuestra ciudad ha establecido más de 20 empresas procesadoras de alimentos Platycodon, formando un círculo virtuoso de interacción entre Platycodon. bases de producción y empresas procesadoras de Platycodon. Entre ellas, seis empresas grandes y medianas han obtenido derechos independientes de importación y exportación. Procesan 6,543,85 millones de toneladas de diversos tipos de platicodones y decenas de miles de productos de platicodones anualmente, logrando el objetivo de ganar más de 6 millones de dólares estadounidenses en divisas. intercambio procedente de las exportaciones.
El platicodón del estanque es tan brillante hoy. ¿Cuánta gente conocía ayer su historia? Ahora, volvamos lentamente al ayer.
Hace treinta años, en la década de 1970, cuando se cortó la cola del capitalismo, el platycodon, como algo nuevo, llegó silenciosamente a este suelo fértil bajo el liderazgo de Li, el jefe de estación de la comuna de Chishang.
Se dice que el origen de las semillas de platycodon es muy inusual. El platicodón original es salvaje y muy raro. Para desarrollar el platycodon a gran escala, el jefe de estación Li llevaba comida seca en la espalda, escalaba montañas, vadeaba ríos y viajaba por todas las montañas y crestas del monte Lu. Recogió una cabeza de calabaza y una cabeza de calabaza (la cáscara de la semilla madura parece una cabeza de calabaza, con pequeñas semillas escondidas en su interior) y finalmente acumuló media taza de té (equivalente a 1 tael) de semillas de platicodon. Después de varios años de cuidadoso cultivo, finalmente pudo ir a la aldea y realizar su deseo de desarrollar platycodon en un área grande.
Como se mencionó anteriormente, los nombres de las aldeas y los aldeanos de "Zhuangzi" cambiarán con la era de Duanwei. En ese momento, la aldea se llamaba aldea, los aldeanos se llamaban miembros de la comuna y el jefe de la aldea se llamaba líder de equipo. ) Aunque sus ingresos no alcanzan para llegar a fin de mes, los líderes del campo todavía se muestran cautelosos a la hora de aceptar el cultivo de platycodon. En ese momento, Wujiatai, un pequeño pueblo donde nací y crecí, aceptó valientemente el desafío de cultivar platycodon. Afortunadamente, el desafiante equipo de producción seguía siendo el tercer equipo en el que estaba mi familia.
En ese momento, seguimos el camino de la producción colectiva. La mayor parte de la tierra de la aldea fue plantada colectivamente por los líderes del grupo. Sólo unas pocas tierras remotas fueron administradas por personal dedicado a plantar algunos cultivos comerciales. Los dividendos podrían distribuirse entre los miembros al final del año. Nuestro equipo de producción no es una excepción. La remota Nianzhuyu se ha convertido en un punto de siembra de cultivos comerciales. Nianzhuyu se compone de valles y crestas a ambos lados y el suelo es muy pobre.
Inesperadamente, este es el hogar natural de Platycodon. Aunque no tuvo una gran acogida, brotó, echó raíces y prosperó en este suelo con su tenaz vitalidad.
En 1978 se celebró la Tercera Sesión Plenaria del Comité Central del Partido Comunista de China y el equipo de producción donde trabajaba mi familia implementó un sistema de contratación colectiva. La cuota de producción de tierras familiares significa que Platycodon también llegará a miles de hogares. Ante algo nuevo como Platycodon que acaba de instalarse, la mayoría de los miembros no están dispuestos a aceptarlo por miedo a traerse problemas a sí mismos. En ese momento, mi padre y varios miembros del equipo tomaron semillas del equipo y se fueron a casa para intentar plantar. Naturalmente, ha sido testigo de la difícil historia de producción y desarrollo de Platycodon.
Se puede ver que después de varios años de llevarse bien, mi padre desarrolló una fuerte impresión de Platycodon y aprendió muchas formas de cultivar Platycodon. Para plantar platycodon en un área grande, mi padre contrató el terreno más plano cerca del pueblo para cultivar plántulas. Platycodon grandiflorum se planta después de la emergencia y tiene una gran adaptabilidad, y puede usarse tanto en laderas como en áreas planas. Al cultivar plántulas, no se puede ser optimista. Cuanto más fértil es la tierra, más fértil es la tierra.
Papá cultivó cuidadosamente las semillas en casa hasta que brotaron, y luego íbamos al campo a sembrar semillas. Esta tierra siempre fue lo que mi padre había anhelado. En ese momento, mi padre y yo nivelamos el terreno uno a uno, fertilizamos, regamos, sembramos, cubrimos con tierra y luego cubrimos con una fina capa de arena. El manejo específico de la emergencia de las plántulas, la plantación, el deshierbe, el corte y el secado en la etapa posterior requiere considerable precisión y paciencia, por lo que no los describiré uno por uno aquí.
Todas las cosas nuevas son muy populares una vez que son reconocidas por el mercado. En ese momento, el platycodon, que se reconoce como un material medicinal, de repente se echó a perder y las semillas de platycodon se volvieron caras de inmediato. No es fácil comprar semillas frescas por 30 yuanes el kilogramo.
Al ver la gratificante cosecha, los aldeanos comenzaron a plantar cultivos en cada hogar. Sin embargo, el desarrollo de esto es relativamente lento y se necesitarán al menos dos años para lograr resultados.
Este es el primer año glorioso de Platycodon: principios de los años 80.
Después de varios años de altibajos, las sonrisas florecieron gradualmente en los rostros de los aldeanos.
Los buenos tiempos no duraron mucho, había demasiada mercancía. Los aldeanos plantaron platycodon a gran escala, pero las ventas de platycodon no aumentaron. Durante un tiempo, Platycodon tuvo un mal fenómeno de mercado. El precio de las rodajas de platycodon secadas al sol cayó rápidamente de 1,5 yuanes por kilogramo a 0,09 yuanes, y los trozos pequeños y los restos del interior deben filtrarse con un tamiz grueso. Los aldeanos observaron cómo las pastillas que manipulaban con cuidado caían de la gran malla del colador, mientras sus corazones sangraban intermitentemente.
Poco a poco, los aldeanos plantaron menos platycodon. Al ver esta situación, no pude evitar pensar nerviosamente: el encantador Platycodon de Chishang, ¿todavía tienes un mañana?
Lentamente, con la exploración incansable del gobierno de la ciudad y personas destacadas, Platycodon en el estanque ha ampliado sus canales de mercado: Platycodon ha pasado de ser un único material medicinal mágico a un manjar. En ese momento, la recién construida fábrica de procesamiento de alimentos de Chishang construyó a tiempo un taller de productos semiacabados de platycodon, que podría absorber parte del platycodon no vendible.
Después de cosechar platycodon, los aldeanos primero seleccionan productos de alta calidad para el negocio de exportación, y luego seleccionan productos de segunda clase y los raspan para venderlos a fábricas de alimentos. Luego, pela los platycodon restantes y sécalos. Al final, sólo se dejan las raíces del pelo raspadas de la piel, que se cortan, se secan y se venden como medicina.
En estos momentos, tanto el platycodon fresco como el platycodon pelado y seco se exportan principalmente a Corea del Sur.
Este es el segundo año glorioso de Platycodon: principios de la década de 1990.
La prosperidad del mercado ha estimulado a los aldeanos a plantar platycodon a gran escala nuevamente.
Sin embargo, las leyes del mercado son inhumanas. Después de varios años de arduo trabajo, todos pensaron que podían hacer una fortuna y el precio del platycodon cayó drásticamente. El precio del platycodon fresco ha bajado de 3,5 yuanes por malicioso a 0,35 yuanes, y el precio del platycodon pelado y secado al sol ha bajado de 5 yuanes a 0,50 yuanes por malicioso. Los corazones de los aldeanos volvieron a enfriarse.
Pero la gente persistente e inteligente de Chi nunca se rinde ante los altibajos de Platycodon. Cuando el platicodon ya estaba sobre la mesa y cuando no se podía vender, las personas conocedoras de Chi vieron el brillante futuro de establecer una empresa de procesamiento profundo de platicodones. ¡Se dieron cuenta de esto y comenzaron a trabajar duro! En los últimos diez años, las empresas de procesamiento profundo de Chishang Platycodon han crecido de una o dos al principio a más de 20 en la actualidad. Los ingresos en divisas procedentes de las exportaciones se han desarrollado desde Corea del Sur hacia Estados Unidos y Japón.
El procesamiento profundo de platycodon alivia a los aldeanos de sus preocupaciones sobre la plantación de platycodon a gran escala, y los aldeanos pueden hacerlo con valentía. En los últimos años, el precio del platicodon fresco ha aumentado año tras año. El precio se ha disparado este año, llegando incluso a los 7 yuanes por malicioso. Los aldeanos estaban radiantes de alegría.
Esta es la tercera gloria de Platycodon en el estanque - 2011.
El platycodon del estanque tiene un futuro brillante.
Con el fin de satisfacer la demanda del mercado de platycodon, nuestro municipio ha tomado una serie de medidas para garantizar la excelente calidad del platycodon en la piscina. Los aldeanos siguen estrictamente los procedimientos técnicos de producción estandarizados, y todos los procesos de preproducción, mitad de producción y posproducción están incluidos en la pista de producción estandarizada.
En la actualidad, el platycodon del estanque ha pasado la revisión del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China y está reconocido como un alimento verde. En la actualidad, el área de plantación de platycodon en nuestra ciudad ha alcanzado los 20.000 acres, con una producción anual de 20 millones de kilogramos y un valor de producción anual de 80 millones de yuanes.
El rendimiento del platycodon en el estanque es indestructible. Al mismo tiempo, promueve en gran medida la producción de platycodon en áreas aledañas u otras provincias. Si rastreas con atención, encontrarás que semillas de platycodon de lugares tan lejanos como Anhui o Mongolia Interior también se encuentran en el estanque, y su hermano mayor es una de las semillas en la media taza de té.
En la actualidad, Chishang se ha convertido en el primer lote de bases de producción agrícola estandarizada nacional en el distrito de Boshan y el centro de distribución de platycodon más grande del país. Como gente de la piscina, ¡estamos orgullosos de ello!