¿Es la tienda de Coconut Chicken Wang Sicong?
Coconut Chicken era originalmente una marca de cadena de pollo y coco en Sanya, Hainan. Recientemente, Coconut Chicken abrió una sucursal en Shanghai. Wang Sicong invirtió en ella y fue recomendada por muchas celebridades, lo que lo convirtió en un restaurante Coconut Chicken de celebridades de Internet en Shanghai.
El pollo con coco es un plato local a base de coco y pollo, que pertenece a la cocina de Hainan. Tiene un sabor salado, fragante a coco y la sopa es refrescante.
El pollo con coco del Coconut Chicken Restaurant se parece más a una olla caliente, con pollo tierno y otros ingredientes colocados debajo de la base de sopa que contiene leche de coco, como una olla caliente.
Además del exclusivo pollo con coco, también hay especialidades locales de Hainan, como Hainan Qingbu Liang, pimienta encurtida en polvo de Hainan, etc., que son más adecuadas para amigos a quienes les gusta la comida de Hainan o quieren probarla. .
Cómo hacer pollo con coco:
1. Cortar una tapa redonda de unos 8 cm de diámetro de la parte superior del coco y verter el jugo de coco.
2. Cortar el pollo en trozos de 1,5 cm y meterlos en el coco vacío. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, sal, azúcar y jengibre, y vierta la leche de coco hasta que esté casi llena. Hay que remojar los trozos de pollo en agua y luego cubrirlos con coco.
3. Poner en la olla el coco con el pollo (nota: el coco no debe caerse al hervir el agua), añadir agua a la olla y cocinar al vapor a fuego medio durante 2 horas más.