¿Cuáles son las deliciosas bebidas en Japón?
Hokure
Té Suntory Oolong
Creo que las tres marcas principales de bebida Asahi son el vino de arroz y el sake. El Hawaii azul de Pepsi.
Coctelera de Fanta Fulful
Leche de Papaya
Estafa
Bebida de queso necesaria
Agua hawaiana de aguas profundas
Refresco de anguila
Bebida Okkikunare
Ramane
Té oolong de Ito y Suntory.
Todas estas son bebidas muy conocidas en Japón, pero muchas de ellas están impresas en inglés.
El mercado japonés de bebidas es diferente del de la provincia china de Taiwán y de la China continental en muchos aspectos. Las bebidas carbonatadas ocupan el primer lugar en la categoría, seguidas de las bebidas de café. En la provincia de Taiwán, son bebidas de té y bebidas carbonatadas, respectivamente. El continente está lleno de agua y bebidas carbonatadas.
El mercado japonés de refrescos aumentó aproximadamente un 102% en 2007 en comparación con el año anterior, principalmente porque el invierno de 2006 a marzo de 2007 fue relativamente cálido y el verano en el este de Japón en 2007 no sólo fue extremadamente Caliente, pero también extremadamente largo. Por eso se puso de moda beber agua para refrescarse. En cuanto a la competencia dentro de la industria, no es sólo una batalla entre marcas de productos y marcas corporativas, sino también una batalla por los tipos de bebidas.
La producción de refrescos japoneses no tiene nada que ver con la prosperidad económica. Aunque los precios internacionales del petróleo han aumentado y las economías de los países emergentes han crecido rápidamente, las materias primas han aumentado, los costos de transporte se han disparado y la producción de bebidas ha seguido aumentando, pero las ganancias se han vuelto cada vez más escasas. En lo que respecta al mercado de consumo, las materias primas están aumentando y los precios de las materias primas se mantienen sin cambios. Es decir, cuando la competencia entre marcas es feroz y la economía no se ha recuperado, es poco probable que los precios de las materias primas cambien. Por otro lado, los consumidores ya no eligen las bebidas de forma activa, sino pasiva. Bajo este fenómeno, los cambios en la estrategia de marca son aún más significativos. Para ocupar un lugar en el mercado y mantener el estatus de marca, la industria ha lanzado una guerra de marcas.
Originalmente se predijo que el volumen de ventas del mercado de bebidas disminuiría en 2007, pero en realidad hubo un ligero aumento, pero se estima que disminuirá en 2008 y 2009. Después de todo, la economía mundial está en recesión y también se ha producido la crisis económica de Japón.
2. Análisis de canales
En términos de composición de canales, Japón tiene principalmente dos canales de bebidas:
1 Acceso a tiendas de conveniencia, supermercados y otras tiendas <. /p>
2. Canales de venta directa desde máquinas expendedoras
Aunque las máquinas expendedoras tienen el mercado más grande, representando alrededor del 30%, los consumidores todavía están acostumbrados a las tiendas de conveniencia con disfrute visual. Para mejorar la eficiencia de las tiendas de conveniencia, se deben reemplazar los estantes rápidamente, por lo que se deben invertir recursos para asegurar y mantener los productos en los estantes. Garantizar que haya bebidas fijas en los estantes equivale a garantizar que los tipos de bebidas en los estantes sean productos populares. Esta gestión eficiente equivale a mantener la marca en el corazón de las nuevas propuestas.
Y el té crudo está intentando abrir nuevos canales y áreas de aplicación. Kirin aboga por el uso de té crudo para mezclar varios vinos en cócteles, creando más oportunidades para beber, rejuveneciendo la imagen del té crudo y abriendo nuevos canales (PUB... El enfoque de Kirin es bastante exitoso y, por supuesto, se ha convertido en un modelo para). recién llegados para aprender de la dirección. Suntory lanzó el año pasado la bebida de té verde "Purpose Tea", que no sólo promueve el maridaje del té con varios vinos, sino que también enseña cómo beberlo.
3. Análisis de la estrategia del producto
(1) Diseño general del envase de bebidas
Hoy en día, las bebidas se han convertido en una necesidad de vida. Para producir en masa y reducir costos, los envases de bebidas también se están desarrollando hacia la estandarización y popularización. Los envases de bebidas de Japón han pasado por varios procesos: cajas de cartón con esquinas cortadas (2004), mejoras en el embalaje exterior de seis latas (2005), mejoras en la conveniencia de las lengüetas para tirar de las latas de bebidas (2006), papel para tapas de botellas de gran diámetro y parte superior plana. Contenedores (2007), tapas de plástico que se pueden abrir fácilmente (2008). El diseño de packaging siempre se ha basado en la comodidad del consumidor. A medida que los contenedores cobran vida, las marcas también esperan transmitir ventajas y conveniencia mejoradas a los consumidores, lo que también puede aumentar el valor de los productos y las marcas y mejorar la imagen corporativa. Esto requiere el desarrollo de la publicidad y el diseño universal.
Por ejemplo, Japón es un país templado y la provincia de Taiwán tiene inviernos más severos, por lo que las bebidas calientes son muy importantes. En el pasado, las bebidas calientes se colocaban principalmente en cajas aisladas con latas, pero los fabricantes japoneses de botellas de PET han introducido botellas de PET que se pueden colocar en cajas aisladas. Kirin adoptó rápidamente este nuevo recipiente para té crudo, brindando nuevas oportunidades para beber té crudo.
Por supuesto, los competidores también adoptaron las mismas botellas durante el mismo período. La rápida respuesta del té crudo hace que los consumidores sientan la intimidad y la intimidad del té crudo.
(2) Marca y sabor
La degustación es una de las estrategias de diferenciación de las bebidas japonesas en 2007, como Aya Eagle de Coca-Cola, Kitchen from the World de KIRIBeverage, Raw Tea, Pruebe 65, 438+000% té crudo, calpi PREMIUM de Ito En〖El calpi PREMIUM〗, etc. El café enlatado tiene una lata dorada o un título dorado para mostrar su sabor y alta calidad, como "Fire Freshly Ground Micro Sugar" de Kirin Beverage (a la venta el 8 de junio y 8 de octubre de 2008), "Boss Fat Micro Sugar" de Suntory, " Leyenda del jefe". También están Morinaga Milk Coffee Latte Premium, Kirin Tropicana [Pure Premium] y Selected.
El “sabroso té verde” de Itōen parece haberse desviado de las preferencias de los consumidores. La industria ha lanzado productos con sabores atractivos bajo la marca “Haocha”, incluido “Extreme Craftsman” (2005), “Mature Glycol”. (2006), están todos de regreso. En 2007, después de que los reveses se volvieran cada vez más valientes, se lanzó "Premium", que sigue luchando hasta el día de hoy. Esto debería deberse a que los consumidores no pueden disfrutar el sabor junto con los fabricantes, por lo que la industria seguirá explorando el sabor del té verde.
CALPIS lanza "El CALPIS PREMIUM", que se diferencia de las bebidas lácteas tradicionales, pero adopta las especificaciones de las bebidas de bacterias del ácido láctico. Por lo tanto, el contenido es más específico que el de los refrescos y, con el diseño de la marca, se convierte en un producto de buen gusto.
La estrategia del gusto no sólo se utiliza para contrarrestar la estrategia del bajo precio, sino que su vía de alta calidad también puede potenciar la imagen corporativa y darle diferenciación. Pero la sensación de alta calidad no se refleja en el precio, especialmente en el caso del café enlatado, que siempre ha estado dominado por las máquinas expendedoras. Incluso si sube 10 yenes en Japón, será difícil. Por lo tanto, no es posible mostrar diferencias de precios.
2. Análisis de varias de las principales empresas de bebidas de Japón
1. Xuanyuan Qingyang
Preparación, lavado, preparación, servicio y degustación de té tradicional. El significado de "Tao" se ha convertido gradualmente en una antigua acumulación cultural a lo largo de cientos de años y con la aceleración del tiempo. Kirin Beverages ha consolidado su posición de liderazgo en las ventas de la ceremonia del té con el éxito de su té de la tarde respaldado por Audrey Hepburn.
En publicidad y marketing de EMKT.com.cn, Kirin presta más atención a la calidad del producto para resaltar su posicionamiento de alta gama. El posicionamiento de alta gama hace que los precios de los productos de Kirin sean ligeramente más altos que los de Suntory, y rara vez adopta medidas de reducción de precios y utiliza más actividades promocionales, como compre uno y obtenga otro gratis, compre dos y obtenga uno gratis, etc.
En términos de estrategia de mercado, Kirin adopta una estrategia estandarizada y lanza continuamente nuevos productos para conseguir las compras de los usuarios. En 2008, se lanzaron dos nuevos productos, el sabor original de té de la tarde y limón, y una botella de té con leche. Además, también se lanzarán uno tras otro el té negro Earl Grey y el té negro Darjeeling.
En Japón, el objetivo de ventas de Kirin para 2007 es 39 millones de cajas de té de la tarde (104%), 35,5 millones de cajas de té crudo (109%) y 30,5 millones de cajas de fuego (108%). El total * * * para estas marcas básicas es de 145 millones de cajas (1,1,2%), mientras que Kirin tiene un objetivo general de 204 millones de cajas (1,1,1%).
En su estrategia de producto específica, Kirin toma como tema "la materialización y el progreso de la calidad visible". En abril de 2007, Kirin Company consideraba el enriquecimiento y el crecimiento de las marcas básicas como el factor más importante para el crecimiento sostenible y mostró una expansión en marcas básicas como el té de la tarde, el té crudo, el fuego, el agua alcalina ionizada y la ofensiva de ventas de agua mineral Fulvic. . Al mismo tiempo, para ganar nuevos mercados, Kirin lanzó nuevos productos con el tema de la salud y la delicia en mayo de 2007.
En la actualidad, los canales de Kirin se concentran principalmente en CVS, especialmente los productos de incubación en las tiendas CVS. Esta es una innovación de Kirin. Actualmente, los canales de productos de Kirin también incluyen hipermercados y cadenas de supermercados.
2. Suntory
Suntory Company es una gran empresa de producción y venta de bebidas en Japón. Según las estadísticas, las bebidas de la compañía representan el 17,6% de la cuota de mercado total de Japón, ocupando el segundo lugar. En 2003, Suntory vendió en docenas de países y regiones de todo el mundo, principalmente Japón, así como América, Europa y Asia, con ventas que alcanzaron los 654,38 mil millones de yuanes.
En términos de estrategia de marketing, la mayoría de los productos de Suntory están orientados al consumidor.
A medida que los consumidores prestan cada vez más atención a su propia salud, las bebidas carbonatadas han entrado gradualmente en un período de declive del mercado, mientras que los consumidores prefieren cada vez más el agua purificada y las bebidas de té. Suntori primero elige jugos saludables y bebidas de té oolong.
En la actualidad, los principales productos de Suntory incluyen: bebidas de té, bebidas de té helado, bebidas deportivas, bebidas de frutas y bebidas calientes de invierno. A través de un posicionamiento distintivo en el mercado, el té Suntory Oolong se ganó el favor de los trabajadores administrativos. Posteriormente, Suntory continuó lanzando nuevos productos basados en la demanda del mercado, como bebidas funcionales, productos para la salud y bebidas de té como el té verde y el té de jazmín para satisfacer la demanda. necesidades del usuario. Y según las necesidades de los usuarios, se lanzan botellones de 1,5L para cubrir las necesidades de los usuarios en supermercados y supermercados.
En términos de posicionamiento de precios, aunque las bebidas de té Suntory siguen la ruta de alta calidad, moda y elegancia, el precio es básicamente el mismo que el de productos similares en el mercado. En términos de publicidad y promoción, la publicidad y el marketing de Suntory adoptan una forma sencilla y eficaz al contratar estrellas del entretenimiento que se ajusten a la imagen del producto, y se han ganado el reconocimiento de los usuarios de cuello blanco.
3. Asahi
Asahi está comprometida con la racionalización de su negocio y cree que la competitividad de costes es el factor más importante para la supervivencia de la industria. Por ejemplo, la empresa se compromete a racionalizar significativamente la configuración y la durabilidad de las máquinas expendedoras y a aumentar la proporción de producción propia en el departamento de producción. En términos de plantas de producción, además del equipamiento de la planta Parker que se transferirá a la planta Ibaraki de Asahi Beer antes de 2009, el negocio de bebidas refrigeradas también se transferirá íntegramente a LB Company. En 2006, el efecto de reducción de costos originalmente esperado fue de 65,438+0,55 mil millones de yenes, pero en el tercer trimestre, el desempeño fue de 65,438+0,9 mil millones de yenes.
Las ventas de bebidas Asahi fueron de 65.438+22 millones de cajas (654,38+0,04% del año anterior). Además de invertir recursos en las tres marcas principales de "Sanya", "Wanda" y "Shiliu Tea", también han aumentado productos periféricos como "Fuji Mountain Vanadium Natural Water", y el rendimiento general es bueno. Desde 2007, la empresa ha implementado su tercer plan de negocios a mediano plazo. En 2007, el primer año de implementación, el objetivo de trata fue de 654,38+27 millones de casos (654,38+004%).
En cuanto a la estrategia de marca, los recursos se concentran en "Three Arrows", "Wanda" y "Sixteen Tea" para impulsar la estrategia de marca "3+2", con el objetivo de integrar "Ruo Warrior". , "Ruo Warrior" y "Sixteen Tea" Super H2O se convirtieron en una marca fija. Yendo un paso más allá, pretendemos crear nuevas marcas y proponer nuevos valores. La razón principal del éxito de "Mitsuya Cider" es el nuevo concepto de marketing de "seguridad, protección y naturaleza" iniciado con las ventas del 120 aniversario. El concepto que transmite es claro y fácil de entender, y cuenta con el apoyo de los consumidores. El volumen de ventas en 2004 fue el 132% del año anterior, y en 2005 fue de 165.438+. En 2007 continuamos con este concepto de marketing y fortalecimos nuestra posición como marca líder de bebidas carbonatadas transparentes. El objetivo total de ventas de la marca es de 27,7 millones de cajas (104%).
"WONDA" es de 27,6 millones de casos (101%). Entre ellos, el principal "Morning Shot" representó 112.300 cajas (93%), y Shot & Shot representó 6,9 millones de cajas (94%), ambos disminuyeron con respecto a 2006, pero el recién vendido "100 Black" aumentó a 3,3 millones. cajas. Además, el volumen de ventas de "producción de prensas" de 5.438 unidades entre junio de 2007 y octubre ha sido bien recibido por su concepto de producto fácil de entender, y las ventas también están creciendo. El objetivo de ventas totales de la marca para 2007 es de 28,9 millones de cajas (105%).
El volumen de ventas de Shiliu Tea fue de 13,22 millones de cajas (103%), mientras que el volumen de ventas de Ruo Warrior fue de 1,13.400 cajas (11%). La empresa consideró "Shiliu Tea" como la marca básica. "Como pioneros en el desarrollo del mercado del té de marca, nuestro objetivo es hacer que el producto cobre vida y active el mercado sin perder el espíritu pionero.
En 2006, la marca Asahi añadió "Sixteen Tea with Meal" a su línea de productos para calificarlo como un alimento saludable específico con el objetivo de aumentar el valor de la marca. En 2007, se relanzó por completo en febrero, centrándose en las evaluaciones de los consumidores del té de marca como "más saludable y más bebible que el té verde" y tratando de establecer la imagen del té como "delicioso y bueno para la salud". En términos de fabricación de productos, debemos reexaminar las materias primas y trabajar duro en la mezcla y horneado del té. Además, la forma ancha del envase también contribuye al atractivo de la marca. El objetivo para todo el año es 17,5 millones de casos (132%).
4. Li Baoguang
Bokari Sweat, una bebida con electrolitos, no es familiar para la mayoría de los consumidores nacionales, pero de hecho, Bokari Sweat salió al mercado ya en 1980. Japón es un hogar. nombre, vendiéndose bien en 12 países y regiones de todo el mundo. En Japón, se trata de una bebida con ventas anuales de más de 654.380 millones de latas, lo que la convierte en el “goteo oral” número uno en la mente de los consumidores. Se trata de una bebida con propiedades medicinales, lo que también está relacionado con la posible percepción que los consumidores japoneses tienen de Otsuka Pharmaceuticals. ——Estos consumidores japoneses compraron convenientes “gotas orales” producidas por una conocida compañía farmacéutica.
En cuanto al mercado de bebidas, ¿cuál es la diferencia entre Bokari Khan y otros productos? Pokhari Khan fue desarrollado basándose en el concepto de "beber un poquito" y la proporción de agua y electrolitos que se pierden en la vida diaria. Es una bebida natural para que el cuerpo humano reponga agua y electrolitos. En junio de 2004, Baokarehan obtuvo la certificación del sistema de certificación de calidad internacional ISO9001. 65438+2 meses, obtuvo la certificación HACCP (Sistema de Gestión de Prevención de Seguridad Alimentaria). En 2007, pasó la certificación QS (Quality Safety) y alcanzó el nivel avanzado en la misma industria.
5. Kagome
La empresa de zumos de frutas y verduras más grande de Japón, Kagome, está muy centrada en la investigación y el desarrollo de un campo de bebidas a base de zumos de frutas y verduras, y su profesionalismo es muy admirable. . Este producto se vende en China continental y la provincia de Taiwán, principalmente en supermercados y tiendas de conveniencia de alta gama.