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Mangmi aprende sobre la medicina china todos los días.

Mulberry comprende la medicina china todos los días.

Sinónimos: Sagitario, morera, Wushen, Wuwenguo, Wuguo, azufaifo, mora, morera, grano de morera, vid de morera; naturaleza y sabor: frío en la naturaleza, dulce en el sabor, corazón e hígado, ácido renal.

Selección de moras:

1. Fíjate en el tamaño: negras y brillantes, con flor plena, frutos firmes y sin humedad en la superficie. Las moras de color más oscuro serán más dulces, así que preste atención a ellas al elegir.

2. Fíjate en los diferentes colores: Si el color de las moras es mitad rojo y mitad negro, significa que las moras están maduras. Pero aún no está completamente maduro. Este es el sabor de la mora, agrio y dulce. Será más dulce si es completamente negro. Puedes elegir según el gusto personal.

3. Moras pequeñas: No importa si las moras son pequeñas, siempre que estén regordetas, tengan suficiente humedad, una distribución constante de partículas y sean negras y brillantes, puedes elegirlas. Algo como esto sabe delicioso y dulce.

4. Fíjate en el aspecto: A juzgar por el aspecto de las moras. Si el color del exterior ha excedido el rango de madurez, el exterior parece haber perdido humedad. Parece que le falta agua y tiene mucha sed, lo que quiere decir que las moras están maduras.

Cómo limpiar las moras:

1. Enjuagar con agua del grifo. Si las moras que compras se pueden comer en pequeñas cantidades a la vez, puedes ponerlas en un recipiente pequeño y abrir el grifo. La cantidad de agua no debe ser demasiado grande, porque la piel de la morera es demasiado fina y el impacto del agua es demasiado grande, lo que romperá fácilmente la piel de la morera madura.

2. Remojar en agua ligeramente salada. No se recomienda comer moras lavadas directamente con agua, porque el agua solo elimina un poco de suciedad de la superficie y luego remojarlas en un poco de agua salada ligera durante unos cinco minutos. El agua salada tiene cierto efecto bactericida, así que remójala en agua salada.

3. Lavar el arroz con agua. El lavado de moras con agua de lavado de arroz utiliza principalmente su alcalinidad para desintoxicar los residuos de pesticidas. Después del lavado, aún debes enjuagarlo con agua limpia antes de comer.

Cómo comer moras: Cómelas directamente, remójalas en yogur, té de moras, gachas de moras, vino de moras y pastel de moras.