¿Cuáles son las especialidades de Nantong, Jiangsu?
Especialidades recomendadas de Nantong, Jiangsu:
1. Empanadillas de aceite: En los primeros años, cuando la comida escaseaba, se elaboraban empanadillas de aceite hechas de harina (llamadas "fideos de aceite" en algunos lugares). en Nantong) se le añade azúcar moreno, se remoja en agua hirviendo y se come como alimento nutritivo para las mujeres embarazadas. Esta antigua costumbre todavía se sigue en muchos lugares de Nantong.
2. Salchicha rugao: La salchicha rugao, también conocida como salchicha “estilo Ru”, tiene una larga trayectoria y es una de las variedades de embutido famosas a nivel nacional. Es comparable a la salchicha "estilo cantonés" y se llama salchicha "estilo Ru". Los intestinos rugao tienen las características de capas limpias, carne firme, proporción adecuada de grasa y delgada, seca y firme.
3. Pastel ahumado Zhengchang: El pastel ahumado Zhengchang es un famoso producto de pastelería tradicional de la nacionalidad Han en la ciudad de Nantong, provincia de Jiangsu. Se produce en la ciudad de Zhengchang, distrito de Tongzhou y tiene una historia de casi 500 años. .
4. Medusa Lvsi: La medusa Lvsi es un producto acuático especial de Jiangsu. Abunda en la costa de Lvsi en Qidong. Su cuerpo es azul hemisférico y translúcido. Conocido por su alta calidad y fina elaboración, es uno de los "Ocho Tesoros de los Productos del Mar" de mi país. La sopa de medusas preparada con vino blanco, cilantro y pimienta queda crujiente, tierna, transparente y refrescante.
5. Té seco de Baipu: El té seco de Baipu "Sanxiangzhai" (conocido como té seco de Baipu) tiene una historia de más de 300 años y es una conocida especialidad local tradicional de Rugao. El "té seco Bai Pu" está elaborado con soja de alta calidad y una variedad de especias.