¿Los fideos Jiangmi son fideos de arroz glutinoso?

1. Los fideos Jiangmi son fideos de arroz glutinoso.

2. Jiangmi también se llama arroz glutinoso. En general, se llama arroz glutinoso en el sur y arroz glutinoso en el norte. Es uno de los alimentos que se comen habitualmente en casa. Debido a su textura fragante, glutinosa y pegajosa, se utiliza a menudo para preparar snacks y es amado por todos. Muchos lugares tienen la costumbre de comer pasteles de arroz durante las fiestas. El Festival de los Faroles que la gente come durante el Festival de los Faroles (el decimoquinto día del primer mes lunar) también está hecho de harina de arroz glutinoso.

3. El arroz es rico en vitamina B, que puede calentar el bazo y el estómago y reponer el qi. Tiene cierto efecto para aliviar la deficiencia del bazo y el estómago, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la diarrea. Jiangmi tiene un efecto astringente y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y la sudoración espontánea. Sin embargo, es pegajoso y difícil de digerir. No es adecuado comer demasiado de una vez y debe calentarse antes de comer. Las personas mayores, niños o pacientes deben utilizarlo con precaución. Independientemente de si son dulces o saladas, las tortas de arroz glutinoso tienen un alto contenido en carbohidratos y sodio. Las personas con diabetes, sobrepeso u otras enfermedades crónicas como enfermedades renales e hiperlipidemia sólo deben consumirlas con moderación.