Reglamento de gestión del vino de hielo del condado autónomo manchú de Huanren
Los condados autónomos establecerán departamentos de gestión del desarrollo de la industria del alcohol, y sus responsabilidades serán estipuladas por el gobierno popular del condado autónomo.
Los departamentos de administración agrícola, supervisión de calidad, administración industrial y comercial y administración de alimentos y medicamentos del condado autónomo supervisarán y gestionarán las actividades de producción y circulación de uvas heladas y vino helado, respectivamente, de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 5 La producción y explotación de plántulas de uva de hielo estarán sujetas a un sistema de licencias.
La "Licencia de producción de plántulas de uva helada" y la "Licencia comercial de plántulas de uva helada" son aprobadas y emitidas por el departamento administrativo agrícola autónomo del condado.
Está prohibida la producción y venta de plántulas de uva de hielo falsas o de calidad inferior. Artículo 6 La base de plantación de uva de hielo deberá registrarse en el departamento administrativo agrícola del condado autónomo.
La producción de uva de hielo debe cumplir con los estándares de calidad de productos agrícolas libres de contaminación. Artículo 7 Una empresa cervecera de vino de hielo deberá tener una base de plantación de uva de hielo proporcional a su escala de producción.
Las empresas productoras de vino de hielo recién construidas o renovadas deberán implementar un sistema de gestión de presentación de proyectos de inversión. Artículo 8 Las empresas productoras de vino de hielo firmarán contratos de pedido estandarizados con los productores de uva de hielo para garantizar que no se infrinjan los intereses de ambas partes y los informarán al departamento administrativo industrial y comercial del condado autónomo para su archivo. Artículo 9 Las empresas productoras de vino de hielo formularán un sistema de registro de adquisiciones de uvas de hielo y establecerán expedientes de adquisiciones, que se conservarán durante al menos dos años. Artículo 10 La cantidad y calidad del vino de hielo producido por una empresa cervecera de vino de hielo deberá coincidir con las uvas de hielo compradas por la empresa, y el vino de hielo producido estará marcado con el código de identificación del producto y el origen de las materias primas. Artículo 11 Las empresas productoras de vino helado no pueden utilizar uvas congeladas artificiales en lugar de materias primas de vino helado, ni añadir azúcares ni espesantes exógenos. Artículo 12 Está prohibido producir y operar vino helado que no cumpla con los estándares de calidad y seguridad.
Está prohibido adulterar o adulterar el vino helado elaborado y vendido, hacer pasar productos falsos como genuinos, hacer pasar productos de calidad inferior como buenos productos y hacer pasar productos no calificados como productos calificados.
Queda prohibido producir y operar vino de hielo sin certificados de calidad, etiquetas o etiquetas incompletas, y sin origen de materia prima y códigos de identificación. Artículo 13 Los productores y operadores de vino de hielo no falsificarán el lugar de origen, no falsificarán ni suplantarán el nombre o la dirección de la fábrica de otra persona, no falsificarán ni suplantarán marcas de calidad como marcas de certificación, no harán representaciones engañosas y falsas sobre el calidad del vino helado, no se registrará como marca ajena. No está permitido usar el nombre, el empaque y la decoración exclusivos de vino de hielo conocido sin autorización, ni usar nombres, empaques y decoración que sean similares a los de vino de hielo conocido, causando confusión con los nombres bien conocidos de otras personas. conocido vino de hielo. Artículo 14 Los productores y operadores de vino de hielo no harán propaganda engañosa y falsa sobre la escala de la empresa, la base de plantación, la calidad, los ingredientes, el rendimiento, los usos, los productores, el período de validez, el origen, etc. del vino de hielo a través de anuncios u otros medios. Artículo 15 Sin autorización, los productores y operadores de vino de hielo no utilizarán la "Marca especial para productos con indicación geográfica de vino de hielo de Huanren" en etiquetas de productos y materiales promocionales. Artículo 16 Las empresas elaboradoras de vino helado establecerán un sistema de registro de inspección de la fábrica de vino helado, verificarán el certificado de inspección de la fábrica de vino helado y el estado de seguridad, y registrarán verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción, el número de lote de producción y el número del certificado de inspección del vino helado. nombre del comprador e información de contacto, fecha de venta, etc. También emitiremos informes de inspección de calidad del vino helado y recibos de venta a los compradores en función de los lotes, con un período de retención no inferior a dos años. Artículo 17 El gobierno popular del condado autónomo establecerá un sistema de trazabilidad para la circulación del vino helado. Artículo 18 El gobierno popular del condado autónomo organizará los departamentos administrativos pertinentes para formular un plan anual de supervisión y gestión de la seguridad del vino helado dentro de la región administrativa y organizará el trabajo de acuerdo con el plan anual.
Los departamentos autónomos de supervisión de calidad, administración industrial y comercial y supervisión y gestión de alimentos y medicamentos del condado deben realizar inspecciones por muestreo de vino helado. Artículo 19 Los departamentos autónomos de supervisión de calidad, administración industrial y comercial y supervisión y gestión de alimentos y medicamentos del condado establecerán archivos de crédito de seguridad alimentaria para las empresas y operadores de elaboración de vino helado, registrando el estado de la licencia, los resultados de la supervisión e inspección diaria, y la investigación y sanción de actividades ilegales. Según los registros del expediente crediticio, se debe aumentar la frecuencia de supervisión e inspección para los operadores de elaboración de vino helado con malos antecedentes crediticios. Artículo 20 Cuando la administración agrícola, la supervisión de la calidad, la administración industrial y comercial, la supervisión y gestión de alimentos y medicamentos y otros departamentos de los condados autónomos desempeñen sus respectivas responsabilidades de supervisión y gestión, tendrán derecho a tomar las siguientes medidas:
(1) Ingresar a las instalaciones de producción y negocios para inspección Inspección in situ;
(2) Realizar una inspección por muestreo del vino helado producido y operado;
(3) Revisar y copiar lo relevante contratos, documentos, libros de cuentas y otra información relevante;
(4) Incautar y detener el vino helado con evidencia de que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria, materias primas utilizadas ilegalmente, aditivos y productos, herramientas y equipos relacionados. utilizado en producción y operaciones ilegales o contaminado;
(5) Sellar los lugares que se dedican ilegalmente a la producción de vino helado y a actividades comerciales.