¿Qué comidas deliciosas hay en Zaozhuang?

1. Tortitas de verduras: agregue varias verduras cortadas en cubitos, como repollo, bolsa de pastor, puerros, zanahorias ralladas, papas ralladas, fideos, tofu, etc., a las tortitas, agregue aceite, sal y chile en polvo. , y agréguelos a la plancha. Servir hasta que estén cocidos.

2. Sopa de cordero Xiji: La sopa de cordero Xiji se prepara poniendo los huesos de cordero en una olla grande para hacer sopa y luego hirviendo el cordero fresco y el haggis limpio. Cuando esté cocido, sáquelo y escúrralo. Luego córtelo en rodajas finas y póngalo en un plato hondo. Finalmente, agregue la sopa de cordero y espolvoree con cilantro verde. Al comer, también puede agregar un poco de aceite de chile, fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico y otros condimentos según su gusto personal.

3. Fideos grandes con cerdo de Tengzhou: Es un snack tradicional en Tengzhou, Zaozhuang. El método es el siguiente: después de cocinar los fideos, se añaden verduras encurtidas, panceta de cerdo estofada, huevos o rollitos de tofu.

4. Fideos con carne de Huanghua: Los fideos con carne de Huanghua son un refrigerio tradicional en la zona de Taierzhuang. Las principales materias primas son las azucenas, la carne de res amarilla, los huesos de buey amarillo y los fideos. La sopa, la carne, las verduras y los ingredientes quedan completamente integrados, son aceitosos pero no grasosos y tienen un sabor espeso. Es un manjar nutritivo y saludable.

5. Pato salado de Zhangwang: una de las comidas tradicionales famosas de Zaozhuang y Tengzhou, producida en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. El pato salado Zhangwang está elaborado con patos de huevo criados en el lago Weishan durante más de 2 años, añadidos con más de 20 preciosas medicinas chinas naturales y guisados ​​lentamente a fuego lento. Es tierno y delicioso, graso pero no grasoso, y es interminable. memorable.