Cómo hacer bollos de nueces

1

Coge un poco de harina, agrega agua y mézclala hasta formar una masa. No la agregues toda de una vez, agrégala en pequeñas cantidades varias veces y. use palillos para revolverlo hasta darle forma floculante. Lo mejor es una combinación de tácticas suaves y duras.

2

Amasar la masa hasta obtener una superficie lisa, cubrirla con film transparente y colocarla en un horno con función de fermentación o en un lugar cálido para que fermente. ?

Tres

Amasar vigorosamente la masa fermentada para desinflar el aire, y enrollarla hasta darle forma redonda con un espesor de unos 2cm. ?

Cuatro

¿Añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina?

Cinco

Repartir uniformemente en cada parte del pan.

Seis

¿Espolvorear sal y pimienta en polvo, cinco especias en polvo y trece especias por turno y distribuir uniformemente?

Siete

Añade la nuez en polvo preparada (hornea las nueces en el microondas o en el horno durante unos 2 minutos hasta que estén doradas, luego muélelas en un procesador de alimentos después de enfriarlas un poco) en polvo ), esparcir uniformemente. ?

Ocho

¿Enrollar el pan formando una tira larga y dividirlo en porciones pequeñas y uniformes?

Nueve

Como hacer un rollo de flores, pellizca ambos extremos y gíralos para formar un rollo de flores para usarlos más adelante. ?

10

Presiona ligeramente el rollo, no lo adelgaces demasiado, de lo contrario el producto final quedará demasiado crujiente. ?

11

Precalienta el horno de arriba a abajo a 200 grados. Coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear, coloque la base del pastel, cepille nuevamente la superficie de la base del pastel con aceite de cocina, aplique un poco de mezcla de aceite de cocina y nuez en polvo en la superficie de la base del pastel y hornee en el horno durante aproximadamente 10 minutos. Si os gusta crujiente, podéis ampliar el tiempo adecuadamente.