¿Los bocadillos de Shaxian no han salido de Shaxian en absoluto? ¿Qué auténtica comida shaxiana conoces?
Lo primero que supe fue que los bocadillos Shaxian todavía estaban en Beijing. Es muy conveniente tener una comida de trabajo y un almuerzo lujoso al mediodía, que incluya arroz, verduras y sopa. Barato, asequible y nutritivo. La comida se sirvió rápidamente. Es muy conveniente preparar comidas de trabajo. Los fideos de los bocadillos Shaxian también son deliciosos, especialmente cuando se mezcla la salsa de chile con los fideos. Oh, eso sabe realmente delicioso. No puedo hablar más, se me hace la boca agua.
Responde a continuación la segunda pregunta. ¿Qué platos auténticos de Shaxian conozco? Puede que no sepa mucho, pero si sé más puedo agregarlo a continuación. Gracias.
Creo que el mejor representante de la cocina shaxiana es el cerdo plano de Shaxian, que es similar al wonton, pero tiene una sensación completamente diferente. La carne plana tiene un sabor delicioso. Se dice que el relleno de carne no se corta con un cuchillo, sino que se bate con un palo de madera. La piel de la carne plana es especialmente fina. Además, la carne plana también se cocina en una sopa clara y se espolvorea con cebolla verde picada. Un bocado de carne plana y un bocado de sopa, es realmente hermoso.
Cada dos es el arroz de muslo de pato que suelo comer yo, y supongo que mucha gente también lo ha comido. He comido mucho arroz seco en Beijing, pero solo he comido un plato de arroz con patas de pato en los bocadillos de Shaxian. Quizás solo lo tengan en su casa, de todos modos, rara vez lo veo en otros lugares. ¿Has comido alguna vez arroz con muslos de pato Shaxian?
El tercero son los fideos de pasta de sésamo, que parecen muy simples, pero tienen un sabor muy similar, especialmente con su salsa de chile. La salsa de chile Shaxian no contiene aceite y el color de los chiles es entre amarillo y rojo. Aunque la salsa de chile no contiene aceite, tiene un sabor muy fragante y suave.
Además, conozco la cocina shaxiana, que como a menudo, como shao shao, dumplings al vapor, wontons grandes, etc. Los amigos a los que les guste la comida Shaxian pueden agregarla a continuación.
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