Esperando con ansias la "Revitalización de Lujiu" para romper los grilletes y emerger del capullo para convertirse en una mariposa.
Entre ellos, Yangshao Liquor Industry se esfuerza por superar los 654,38+0 mil millones de yuanes, las ventas a crédito de vino añejo alcanzan los 5 mil millones de yuanes, Luoyang Dukang alcanza los 4 mil millones de yuanes, Baofeng Liquor Industry alcanza los 2,6 mil millones de yuanes y Wuguchun Wine. alcanza 654,38+0,5 mil millones de yuanes, la industria de licores de Huanggou alcanzó 654,38 mil millones de yuanes.
El vino de Henan, el vino de Jiangsu, el vino de Anhui y otras provincias se enfrentan a la presión del vino de Sichuan y del vino de Guizhou. Gracias a la profundización de la economía nacional de "ciclo dual" y al impacto de la epidemia durante tres años consecutivos, muchas empresas de licores se enfrentan a una alta presión de inventario en el mercado y a una lenta recuperación del capital. ¿Cómo afrontar el hundimiento de famosos canales vinícolas y los nuevos patrones de consumo? ¿Pueden los planes de revitalización de las bebidas alcohólicas de otras provincias aportar una "piedra de otras montañas" a la revitalización y el desarrollo de Lujiu?
Hay muchas decenas de miles de millones de empresas en Shandong, pero las empresas de vino Lu "no pueden subir al escenario"
Henan es muy similar a la provincia de Shandong. China solía ser una importante provincia de producción y venta de vino. Los datos muestran que en 2021, el volumen de ventas de licor en las provincias de Henan y Shandong superará los 50 mil millones de yuanes, y el volumen de ventas de licor local será de entre 13 y 1,4 mil millones de yuanes. La participación de mercado es menos de 1/5 de la. ventas totales. La escala de ventas de las empresas de licores locales no puede igualar la de las marcas conocidas. Competencia entre empresas de licores.
Las "Seis Flores Doradas" de Henan Liquor Enterprises y los "Ocho King Kong" de Shandong Liquor Enterprises tienen poca influencia de marca, bajos precios de productos, malos efectos en el servicio de mercado, falta de talentos y la industria. empresas en la provincia Problemas comunes como los altos niveles de consumo de alcohol han restringido el desarrollo de las empresas de licores en Henan y Shandong, y también han hecho que las empresas de licores en Shandong y Henan se conviertan en una pareja de "él es mi hermano".
La provincia de Shandong es la única provincia del país con 41 categorías industriales. Entre las 207 categorías industriales principales, Shandong tiene 197, de las cuales la manufactura representa 179. Entre las 666 categorías industriales pequeñas, Shandong tiene 526, lo que la convierte en una verdadera provincia industrial.
En 2021, el PIB de Shandong superará los 8 billones, ocupando el segundo lugar después de Guangdong. Según la Lista de las 100 principales empresas de Shandong de 2021, hay 11 empresas en la provincia de Shandong con un valor de producción de más de 100 mil millones de yuanes; la empresa número 100 tiene 19338 mil millones.
Si observamos las más de 130 empresas en Lujiu, ninguna tiene ingresos de más de 2 mil millones de yuanes, y no muchas empresas tienen más de 100 millones de yuanes. No es de extrañar que no puedan llamar la atención del gobierno y no puedan ser puestos en primer plano.
La razón por la que el vino Lu no puede salir de Shandong
Aunque no hay vinos famosos a nivel nacional, el vino Lu todavía tiene buenas marcas y buenos vinos. Kongfujia, Lanling y Jingzhi alguna vez fueron populares en todo el país, y el Banquete de Confucio y Qinchi fueron populares en todo el país.
Por diversas razones, las marcas actuales de Lujiu básicamente se han retirado del mercado nacional y solo circulan en los círculos de Shandong. Se les conoce como "los picos no son obvios, pero las montañas están en todas partes".
Uno de los obstáculos del vino de Shandong es que no existe un vino famoso a nivel nacional. Por razones históricas, Lu Liquor Enterprises no pudo cosechar un grano de grano en la Quinta Conferencia Nacional de Cata de Licores, lo que provocó que la marca Lu Liquor perdiera la capacidad de competir con otras marcas de licores en todo el país y también perdió la oportunidad de destacar. en la "vía dorada" con licores de fama nacional. Oportunidades de rápido desarrollo.
Las marcas de vino de Shandong como Kongfujia y Lanling, que alguna vez se produjeron y vendieron en todo el país, sólo pueden retirarse al mercado local. Con el rápido desarrollo de la economía nacional y las importantes mejoras en el consumo, los cuatro, ocho y diecisiete vinos famosos de China han conquistado sucesivamente el mercado de Shandong.
El segundo obstáculo de Lujiu es que no ha llegado al mercado de alta gama. Después de que se promulgaran las regulaciones de ocho puntos del gobierno central en 2012, el mercado de licores de alta gama para uso gubernamental se redujo significativamente y el consumo de licor pasó al consumo personal y empresarial. "Elija sólo los caros, no los correctos" se ha convertido en la primera opción de los consumidores para consumir licor.
Por otro lado, durante mucho tiempo, el vino de Shandong ha sido principalmente licor con bajo contenido de alcohol, y el diseño del producto está dentro de los 100 yuanes, especialmente el precio de 40-50 yuanes, que se ha convertido en el principal. La banda de precios de beneficios de varias empresas vitivinícolas de Shandong es cada vez más baja. En los últimos años, las empresas de Lujiu han estado invirtiendo en los mercados de gama alta y de gama alta, pero han perdido la mejor oportunidad y la brecha con las empresas de licores nacionales conocidas se ha hecho cada vez más amplia.
El tercer obstáculo de Lujiu es su vergonzosa situación.
En la actualidad, todas las empresas de licores chinas con un valor de más de 10 mil millones de yuanes han pasado de marcas regionales a marcas nacionales. Casi todas ocupan el puesto 17 en licores famosos nacionales. Ocupan una cierta participación de mercado en las provincias con mayores ventas de licores y las ventas fuera de la provincia. Ventas en los mercados locales.
En segundo lugar, sin ventas de más de 2 mil millones, es difícil diseñar los mercados provinciales y nacionales. Esto también hace que las empresas vitivinícolas de Shandong carezcan de la "columna vertebral" para salir de Shandong.
En 2021, los gastos de publicidad de Wuliangye superaron los 5 mil millones de yuanes. Luzhou Laojiao Co., Ltd. (2.908 mil millones), Moutai (2.363 mil millones), Gu Jing Distillery (26.5438 + 69 millones), Fenjiu (2.036 mil millones), Yanghe Co., Ltd. (654.38 + 0.965.438 + 20 millones) , Cristal de colmillo (65.438 +0.00.36438). Jiuguijiu (68.100 millones), Jin Shiyuan (676 millones), Laobaigan (673 millones), Kouzijiao (563 millones) y Shehe (500 millones), además de los gastos de publicidad de conocidas empresas vitivinícolas de Guizhou Maotai como Langjiu; , Cathay y Guizhou Chun. Todos rondan entre 500 y 800 millones de yuanes.
El cuarto cuello de botella de Lujiu es la falta de talentos. Las empresas de licores carecen de talentos, no solo en Lujiu Company, sino también en empresas como Moutai, Wuliangye, Yanghe, Fenjiu, etc.
Falta de voces de alto nivel: las empresas de licores de Shandong tienen muchos maestros licoreros chinos, maestros licoreros chinos, críticos de vinos chinos y sommeliers, pero tienen poca visibilidad y exposición en la industria nacional de licores y falta de influencia. en la industria nacional de licores. El maestro de baijiu que hizo el sonido de Lujiu en la reunión.
Falta de talentos senior: la industria del vino no es ni grande ni pequeña, y la movilidad del talento es alta. Como dice el refrán, "La gente va a lugares más altos". Las empresas vitivinícolas de Shandong están ubicadas básicamente en condados y algunas incluso en ciudades. Muchos talentos de alto nivel en planificación de marketing no están dispuestos a ir a pueblos y ciudades, pero anhelan empresas entre las 500 principales de China y las 500 principales del mundo. Esto también dificulta que muchas empresas de Lujiu contraten excelentes talentos de marketing.
Falta de enólogos con alto nivel educativo: los enólogos de primera línea son de mayor edad y tienen niveles educativos más bajos. Elaborar vino es un trabajo físico, ya sea girar la masa, secar el grano, cocinar, guardar en bodega o almacenar, es una tarea ardua. Los jóvenes no están dispuestos a dedicarse a la elaboración de cerveza, lo que da como resultado cada vez menos trabajadores de primera línea menores de 35 años, y algunos tienen más de 50 años.
El quinto cuello de botella de Lujiu está siendo ignorado por la alta dirección. Debido a que los ingresos, las ganancias y los impuestos de Lujiu Enterprises no son altos entre las empresas de Shandong, el gobierno provincial no les presta mucha atención.
Ya en 2017, la provincia de Shandong propuso el plan de "Revitalización de Lujiu" y proporcionó mil millones de yuanes en financiación para apoyar el desarrollo de Lujiu. En 2018, decenas de empresas de Lujiu establecieron la "Alianza de Desarrollo Estratégico de Lujiu de alto nivel" y otras medidas. Sin embargo, en comparación con otras provincias, "el trueno es grande pero la lluvia es pequeña" y no ha aportado una importancia sustancial a la revitalización de. Lujiu.
Provincias como Guizhou, Sichuan, Jiangsu, Anhui y Henan están todas dirigidas por verdaderos vicegobernadores, liderando la revitalización de las empresas vitivinícolas en las provincias. Algunos líderes incluso propusieron directamente en la reunión que "empresarios de". una determinada provincia vende vino de una determinada provincia." . La gente de otras provincias bebe vino de otras provincias."
Con la revitalización del vino de Shandong, ¿quién llevará la bandera? ¿Quién se levanta? ¿Quién se encoge?
En los últimos 40 Después de años de reforma y apertura, el vino de Shandong ha estado acompañando los altibajos de la industria del vino de China. Kongfu, Lanling y Jingzhi también representaron el estatus del vino Lu en el país. Los banquetes de Qinchi y Confucio eran famosos por su popularidad. La industria de las bebidas alcohólicas de China se ha hecho famosa.
El éxito también es el "rey" y el fracaso también es el "rey". El colapso de Qinchi arrastró a varias empresas de bebidas alcohólicas de Shandong a problemas. p>No. Después de la caída, las empresas de licores de Shandong siguen siendo la columna vertebral de la industria de licores de China. Aunque el licor de Shandong ha perdido su principal provincia de producción, sigue siendo una provincia de ventas importante. El mercado de licores de Shandong ha reunido marcas reconocidas. En todo el país, todavía hay confusión en la sombría situación de la empresa, ¿quién está tomando la iniciativa? ¿Quién está postergando las cosas nuevamente?
Guo Jing Group, el principal productor de vino de Shandong
Con Jingzhi, al mismo tiempo, Guo Jing, que una vez perdió el rumbo en la batalla por el primer puesto de Lujiu, es ahora el líder indiscutible de Lujiu.
La serie Jingjiao de gama baja se ha convertido en la líder. El mayor obstáculo para el Grupo Guo Jing en el mercado de vinos famosos de gama baja; Guo 3, Guo 6, Guo 9, Guo 20, que cubren el rango de precios de 100 a 1.000 yuanes, se centran en Guo Jing; gama alta, y el efecto de marca se destaca gradualmente
Si Guo Jing Group puede ir más allá de Shandong y extenderse por todo el país es una prueba severa para probar si Guo Jing Group puede levantar la bandera de Lujiu. de nuevo y conviértete en el verdadero líder de Lujiu.
Portador del estandarte de Lujiu - Taishan y Gubeichun
La industria del vino de Taishan se ha desarrollado de manera constante en los últimos años. Con la fama del Monte Tai, la serie "Five Mountains Sovereign" tiene momentos destacados en Zhejiang, Guangdong, Hainan y otras provincias y ciudades. También es la única marca de licor que realmente sale de Shandong.
Los productos estables como la serie Taishan son productos desarrollados recientemente por Taishan Wine Industry en los últimos años. El diseño de la botella imita a Zhongtianmen y Nantianmen, lo que hace que los productos Taishan sean distintivos y únicos, creando la cultura de la marca Taishan y convirtiéndose en el abanderado de la revitalización del vino Lu.
El defecto de Taishan es el mercado provincial. En ciudades de provincia como Jinan, Zibo, Liaocheng, Jining y Linyi, Taishan no es tan bueno como otras marcas de vino Lu.
En los últimos años, Gubeichun Group ha desarrollado la versión blanca de Gubeiyuan con un aroma de salsa moderado. Basándose en la popularidad de la versión blanca en el mercado, ha formado una relación "1+1 2" con la versión blanca de Gubeichun. El efecto se ha ganado el favor de los consumidores en el mercado.
En Beijing, Tianjin, Hebei, Mongolia Interior y algunas ciudades costeras, el Grupo Gubeichun también ha ido más allá de Shandong y se ha extendido a todo el país. "Mil años del Gran Canal, diez mil años de Gubeichun", el Gubeichun de hoy ha pasado de ser una empresa fundamental del vino de Shandong a una empresa líder del vino de Shandong, lo cual es inseparable de años de enfoque en la calidad y el desarrollo innovador.
En los últimos años, Gubeichun se ha desarrollado fuertemente y su diseño pannacional es una batalla clave para Gubeichun en el futuro. "Mantener la posición y ganar la próxima montaña" es un problema que todas las empresas vitivinícolas de Lu deben afrontar.
El caballo oscuro que despega: Yunmen Liquor
Yunmen Liquor, que siempre ha estado en las afueras de Lujiu, es una de las empresas que establece los estándares nacionales para el licor con sabor a Maotai. En China, con la popularidad del licor con sabor a Maotai, se ha convertido en el mayor obstáculo para la revitalización de Lujiu.
Yunmen Liquor es la única empresa que no ha entrado en los "Ocho King Kong" y los "Nueve Grupos" de Lu Liquor. Debido a la producción continua de licor con sabor a Maotai, el aroma con bajo contenido de alcohol se ha convertido en un subproducto de la industria de licores de Yunmen. En un ambiente donde la gente en todo Shandong bebe licores de sabor fuerte, Yunmen alguna vez tuvo dificultades.
Esta es una batalla clave para que Yunmen despegue, y también es una piedra de toque para medir la calidad del caballo oscuro de Yunmen.
El ascenso de Baotu Spring y Langyatai
Las dos empresas vitivinícolas más interesantes en el campamento de vinos de Lu son Baotu Spring Winery en Jinan y Langyatai Winery en Qingdao.
Es interesante hablar de las dos empresas vitivinícolas. En primer lugar, el valor de producción del negocio secundario de las dos empresas vitivinícolas es mayor que el del negocio principal. En segundo lugar, las dos empresas vitivinícolas no están interesadas; en publicidad generalizada, ¡pero realmente no están interesados! En tercer lugar, ambas empresas vitivinícolas venden básicamente a nivel local.
En los últimos años, ha comenzado a ir más allá de Jinan y Qingdao y ha establecido oficinas y agentes de ventas en las principales ciudades de la provincia de Shandong.
Los productos de la serie Baotu Spring Quanxiang integran las características de "agua de manantial" de Quancheng Jinan, convirtiéndose en el innovador licor de alta gama de Jinan y uno de los productos especiales de Jinan.
Los productos de la serie Langyatai Love Me China son la innovación de la "Fragancia Langya al estilo de Shanghai" de Langyatai y son un producto de licor innovador único entre las compañías vinícolas de Shandong.
Las dos empresas vinícolas de Shandong, Baotuquan y Langyatai, han desarrollado sus propias "características" y se han centrado en el desarrollo, convirtiéndose en la columna vertebral del campo vitivinícola de Shandong.
Phoenix Nirvana-Lanling Wine
Desde finales de los 80 hasta principios de los 90, Lanling Wine ocupó firmemente la posición de liderazgo entre las empresas vitivinícolas de Shandong y sus productos alguna vez fueron populares en todo el país. . En 1995, la producción alcanzó las 130.000 toneladas, lo que se convirtió en el período más glorioso de Lanling Liquor Industry. Su volumen de producción y ventas ocupó el primer lugar en la industria nacional de licores. También fue la primera y única empresa de licores que cotiza en bolsa en la provincia de Shandong.
De 1986 a 2012, Lanling Group cayó del altar y perdió su mejor oportunidad de desarrollo. En 2012, Chen Xuerong se hizo cargo del desastre. En 10 años, el Grupo Lanling, que se cayó por el precipicio, se recuperó gradualmente.
Hoy en día, el vino Lanling se ha deshecho del viejo bagaje, se rejuvenece y ha entrado en la vía rápida del desarrollo. La excelente calidad ha salvado la reputación de los consumidores y se ha convertido en la marca de licor favorita de la gente de Linyi. Ahora, como un fénix que resurge de las cenizas, Lanling Wine ha restablecido una buena imagen de marca y se ha embarcado en el camino de un desarrollo saludable.
Una mano buena y una mano mala - Grupo Corolla
El Grupo Corolla, ubicado en Juye, Shandong, se levanta en el crepúsculo. Una vez desconocida, estuvo al borde de la quiebra.
En 2002, se celebró por primera vez el Festival Cultural del Almacenamiento del Vino, lo que lo convirtió en el primer Festival Cultural del Almacenamiento del Vino de Jiangbei.
En 2016, se lanzó el Golden Crown Blue Diamond de Guan Qunfang. Con un precio de entre 70 y 100 yuanes y una calidad excelente, rápidamente ocupó el mercado de licores de Shandong y se convirtió en el principal producto de Corolla, contribuyendo enormemente a que Corolla se convirtiera en una empresa de licores líder en Shandong.
Con la rápida expansión de las ventas, Corolla también está ansioso por apoderarse de los mercados de gama alta y subalta y diversificar sus operaciones: bienes raíces, inversiones, bodegas australianas, pequeños préstamos, seguros, etc. .
La práctica es el único criterio para comprobar la verdad. Maestro del vino suave, Jia Tianxia, Lu Ya Xiang, vino Guohua, etc. , un producto al año, ni un solo producto, Golden Crown Blue Diamond, una buena mano, pero mala.
Jingzhi y su familia, también comentarista de Lu Jiupi.
Jingzhi Liquor Industry es la única empresa entre las empresas de Lu Liquor que posee licor con sabor a sésamo, uno de los 12 principales tipos de sabores en China. También es la empresa que establece estándares nacionales para los licores con sabor a sésamo. Alguna vez fue el jefe de Lu Liquor.
En 2014, ganó el "Premio Nacional de Calidad" y es la cuarta empresa china de licores (Moutai, Wuliangye, Tuopai) en ganar el Premio Nacional de Calidad. Yipin Jingzhi, "Little Tiger Team" Jingyangchun y Jingzhi Baigan fueron alguna vez las "tres principales" marcas de licores más vendidas en el mercado de licores de Shandong.
En 2021, China Resources Group y Dinghui Investment adquirirán el 40% y el 20% del capital social de Jingzhi Liquor Industry, respectivamente. La bodega Jingzhi que ha sido adquirida ahora no tiene sonido en el mercado, como la bodega Kongfujia adquirida por Hengshui Laobaigan y la bodega Jinyuanchun adquirida por Jin Dong.
Los conocedores de la industria son muy optimistas sobre la adquisición de Jingzhi por parte de China Resources, pero el autor no es optimista sobre el futuro de Jingzhi Wine Industry. Ya veremos.
Triste familia confuciana
Mansión Confucio, "¡El vino de la Mansión Confucio hace que la gente sienta nostalgia!". ¡Que el vino de la Mansión Confucio esté en pleno apogeo, que es con lo que estoy familiarizado hasta ahora! Cinco propietarios cambiaron de manos en 2017, lo que provocó que el negocio vitivinícola de la familia Kong se cayera gradualmente al abismo.
En 2003, Shenzhen Wanji se convirtió en el mayor accionista de la familia Kong. Tres años después, se llevó 80 millones y todavía debía 8 millones en impuestos. En julio de 2006, Hetao Liquor Industry rubricó un acuerdo de adquisición. En septiembre, el Grupo Hetao se retiró de Kongfujia y Kongfujia volvió una vez más a ser una empresa de propiedad totalmente estatal. En septiembre de 2012, Fenglian Liquor Industry, una subsidiaria de Legend Holdings, adquirió Kong en su totalidad. En 2017, todo el capital se transfirió a Beer.
En 2018, Hengshui Laobaigan adquirió Kong y Tan Xiaolin se convirtió en presidente. En 2022, Liu Yong fue nombrado presidente de Kongfujia Wine Industry.
Dado que el jefe de Hengshui ha trabajado para el confucianismo durante cinco años, es difícil escuchar la voz del confucianismo en el mercado de Shandong.
No le queda mucho tiempo a Lu Jiu.
Hoy en día, el mercado de licores de Shandong ha sido ocupado por licores famosos nacionales y regionales de Sichuan, Guizhou, Anhui, Jiangsu y otros licores famosos de Shandong han perdido su valioso mercado local. No sólo los famosos licores de primer nivel como Moutai, Wuliangye, Yanghe, Luzhou Laojiao y Fenjiu están compitiendo por tierras en Shandong, sino que incluso algunos productos de tercer y cuarto nivel de Sichuan y Guizhou también han aterrizado en Shandong.
La concentración de marcas es cada vez mayor y el mercado de licores ha entrado en un período de crecimiento limitado, lo que deja poco tiempo para el desarrollo de Lujiu.
Remodelar la imagen de marca de Lu Jiu. ¡La esencia de la competencia de licores es la confrontación definitiva de marcas! El mercado no cree en las lágrimas. Lujiu Enterprises debe resaltar sus propias características corporativas, crear una atmósfera de "armonía sin diferencias" y crear su propia marca IP.
La connotación cultural de Acura Lu Wine. Lujiu tiene una larga historia y una profunda herencia cultural, que no es inferior a Moutai y Wuliangye, pero la historia de Lujiu no ha sido bien contada. Guo Jing empezó a hablar de "mil millas de río Amarillo producen una botella de buen vino"; Gu Beichun también empezó a hablar de "un gran canal, la mitad de la historia de China" para difundir la historia del vino Lu.
Centrarse en el sistema del producto. Las empresas vitivinícolas de Shandong generalmente van más allá del sistema de productos de gran sabor y tienen la mentalidad de "lo que se mete en la canasta es comida". El tipo de aroma fuerte sigue siendo el tipo de aroma principal de Lujiu. Otros tipos de aroma como Maotai, sésamo, Fenjiu, Bianxiang, etc. se pueden utilizar como vino aromatizante para uso personal. Siga el sistema de licor de aroma fuerte y cree una imagen de marca. durante décadas.
Céntrese en los artículos básicos de gran valor. Los grandes productos individuales crean grandes marcas y los grandes productos individuales crean un gran futuro. La estrategia de Lu Jiu de centrarse en grandes productos individuales es una nueva demanda de los consumidores expresada con alta calidad bajo la tendencia actual de mejora del consumo. Regresar a la esencia de los productos para la innovación de categorías, expresar percepciones con calidad y remodelar el valor de Lu Jiu son las necesidades internas de la creación de productos únicos a gran escala de Lu Jiu, y también son la necesidad de hacer frente a la competencia externa.
En definitiva, el mercado no deja mucho tiempo para el desarrollo de Lujiu Enterprises. Cómo defender la base, resistir el cerco y la represión de marcas de vino famosas de primer y segundo nivel, resistir la invasión de marcas de tercer y cuarto nivel de otras provincias, contar bien la historia de Lujiu y dar una nueva connotación a la cultura de la marca. Haga un buen trabajo en la promoción de la marca, cultive buenos consumidores y, a través de escenarios personalizados y basados en escenarios, expanda de manera experiencial el espacio del mercado, busque constantemente la innovación y enfrente todos los desafíos a grandes pasos y con la cabeza en alto.