¿Por qué el pez osmanthus de aroma dulce se llama pez osmanthus de aroma dulce?

El nombre proviene de su método único de cocción y del uso de ingredientes.

El "osmanthus" en el nombre del pez osmanthus de aroma dulce se refiere a una flor conocida por su aroma único. Osmanthus tiene un sabor aromático fuerte y se utiliza a menudo en pasteles, té y condimentos alimentarios. Al preparar pescado de osmanthus aromático, el pescado se espolvorea o se remoja en flores de osmanthus aromáticas seleccionadas, que emiten el aroma del osmanthus aromático durante el proceso de cocción, lo que hace que el plato tenga un sabor más único.

En segundo lugar, el pescado juega un papel importante en los platos de pescado mandarín. Por lo general, el ingrediente principal del pescado osmanthus de aroma dulce es el pescado, como la carpa cruciana, la carpa herbívora, etc. Estos peces se cortan de una manera única durante el proceso de producción, lo que hace que su carne sea intrincada y tenga la forma de flores de osmanthus de aroma dulce. de ahí el nombre de pez osmanthus perfumado.